Casillero del Diablo est considéré l'enseigne de la célèbre cave Concha y Toro. A propos de la Cave du Diable (Casillero del Diablo) se raconte la légende suivante: le fondateur de la société, Don Mlechor de Concha, garde quelques de ses meilleurs vins du côté pour la propre consommation. Pour maintenir au personnel à quelque distance, il a répandit la rumeur que le diable avait été tué dans la cave o il gardait ces vins. Casillero del Diablo comptent aujourd'hui parmi les vins de Concha y Toro les plus primés au niveau mondial. Le Cabernet Suvignon 2005 a été couronné par le magazine du vin Decanter comme le Best Value Cabernet Sauvignon of the Planet.

Concha y Toro est l'un des plus grands producteurs de vin au monde. Fondée comme entreprise familiale, elle est encore aujourd'hui gérée par la famille. Dans les années 1980, la direction a lancé un ambitieux programme d'investissement. Des vignobles ont été achetés, des techniques de cave modernes ont été importées d'Europe et des structures de gestion modernes ont été créées. Le groupe était prêt pour Wall Street. En 1994, l'entreprise a été le premier domaine viticole au monde à oser entrer à la bourse de New York. La gamme de produits des viticulteurs est étonnante. La palette de vins s'étend du vin de tous les jours, d'une grande clarté variétale,au cru couronné, gâté par les points.