Robert Eden ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus. Er achtet auf die Mondphasen, pflegt eine vielfältige Mischkultur in seinen Weingärten und pflügt nur mit Hilfe eines Pferdes. Mittlerweile ist der ganze Betrieb mit dem Qualitätslabel des biodynamischen Anbauverbands Demeter zertifiziert.

Passt zu:
Grilladen, kräftigem Käse