Ein Wein der Spitzenklasse zu einem super Preis. Gehört dem Château Ausone Besitzer Alain Vauthier. Farbe: Kirschenrot von guter Intensität, noch jugendliche. Nase: nach Belüftung sehr fein und frisch, mit Noten von Steinfrüchten, schwarzen Früchten, Leder. Gaumen: sehr frisch, feingegliedert, harmonisch und kompakt, gestützt von sehr feinkörnigen Gerbstoffen; finessenreicher, samtiger Abgang.

Passt zu:

Rind, Lamm oder Wild