1986 beschloss Dominique Hebrard, Miteigentümer von Château Cheval Blanc, zusammen mit seinem Freund Hubert de Bouärd , Miteigentümer von Château Angélus, im Herzen dieser wenig bekannten Appellation Francs (Côtes de Bordeaux) Wein zu produzieren. Der Château de Francs „Les Cerisiers“ riecht nach Blutorange und zerdrückten roten  Beeren. Wirklich ausgezeichnet mit einer schönen Fruchttiefe, vollmundig, fruchtbetonter Rotwein zu einem unglaublich guten Preis. 

Passt zu:

perfekt zu deftigen Gerichten wie Wild, Rippchen vom Rind und reifen Käsesorten