North British 33 years XOP - Xtra Old Particular Douglas Laing
Scotch Single Grain Whisky 1988

Im westlichen Edinburgh liegt die Brennerei North British, die keine eigenen Whiskymarken vertreibt. Als reine Graindestillerie wurde sie gemeinsam von einigen Blendern unter der Firmierung North British Distillery Company gegründet. Mittlerweile gehört sie zum weltweiten Unternehmen Diageo und sie liefert den Grain Whisky zur Herstellung bekannter Blends wie Johnny Walker, Famous Grouse, J&B Rare und Cutty Sark. Unabhängigen Abfüllern verdanken es die Freunde des Grain Whiskys, dass sie den North British auch in seiner Reinheit geniessen können.

Die Lowlands umfassen mit den Zentren Glasgow und Edinburgh das industrielle Kernland Schottlands. Hergestellt werden Malts mit einem milden und weichen Geschmack. Auffallend sind Anklänge an Gras, Getreide und Zitrusfrüchte, ohne geschmackliche Extreme aufzuweisen.