Cambridge Distillery

William und Lucy Lowe gründeten die Cambridge Distillery 2011. In kurzer Zeit entwickelten sie sich von der kleinsten Brennerei Grossbritanniens zur innovativsten der Welt. Jede Zutat wird einzeln unter Vakuum und in kleinsten Mengen destilliert. William Lowe ist weltweit der erste Master-Distiller der auch den Titel Master of Wine trägt.