Cornas Les Chailles

Chailles ist ja der vermeintlich kleine Cornas von Voge. Doch ich kann Ihnen also garantieren, dass er manchmal einfach mehr Spass macht, vor allem in der Jungend, denn da sind die beiden grossen oft sehr unzugänglich. Chailles duftet hinreissend nach Blüten, nach Oliven diesen dunklen aus dem Süden Frankreichs. Es ist aber auch was blaubeeriges mit dabei, rundet das Bouquet aus und verleiht ihm Tiefe. Halt, was war das jetzt tatsächlich, da sind doch auch noch Brombeernoten dabei habe doch früher als Kind in den Schulferien immer Brombeeren ernten müssen welche meine Eltern in unserem Laden verkauft haben - und meine Freunde waren auf dem Fussballplatz - ich weiss also wie Brombeeren duften. Im Gaumen ist der klar und präzise, direkt und unverblümt, ungeschminkt, eine Naturschönheit. Die Gerbstoffe sind von bester Qualität und sehr gut eingebaut. Das finale ist saftig, transparent und lässt einem schwelgen. Gut gemacht Lione