Gevrey-Chambertin Justice des Seuvrées

Was für ein Killer-Wein! Ich bin beeindruckt. Und wie gut er sich schon trinkt! Die Frucht für diesen höllisch guten Wein kommt aus zwei Lagen, aus La Justice und Les Seuvrées, wo sie ähnlich wie beim La Richemone auf einem nicht alltäglichen Grund steht, auf Ton-Kalkstein-Boden, welcher dem Wein Kraft und im gleichen Masse auch Finesse mit auf seinen Weg gibt. Mächtig attraktiv ist bereits der Duft des Weines, der von herrlich reifen Himbeeren schwärmt, sich jedoch immerzu neu komponiert und beim Riechen mal Orangenzesten und beim nächsten Mal süssliche, asiatische Gewürze in den Vordergrund schiebt. Zuweilen finden sich auch erdige, ja an Kreide erinnernde Düfte im Bouquet. Welch grossartige Unterhaltung der Wein bereits in der Nase bietet. Das hat Klasse! Im Gaumen hält der Wein, was er in der Nase verspricht, und zeigt enorme Energie, viel Druck und eine ganz grossartige integrierte, alles harmonisierende tragende Struktur. Das ist ein in der Tat schlicht grossartiger Wein!