Chardonnay Santa Maria Valley

Keine 1000 Flaschen gibt's von diesem Wein. Wohlgemerkt, Ich meine damit die Gesamtproduktion, nicht unsere Zuteilung, nur dass wir uns nicht falsch verstehen. Mike macht es sich nicht leicht und gibt im Weinberg alles. Er ist ein Winemaker, der weiss, dass man grosse Weine wie diesen nicht im Keller machen kann, sondern dass sie im Weinberg wachsen. Grosse Weine werden ohnehin nie «gemacht», grosse Weine wachsen und reifen heran. Also dieser hier hat das Zeug zu einem Blockbuster, wie man in den USA sagt. Reichlich aromatisch, fast etwas exotisch duftet er nach Weinbergpfirsich, nach Zitronenblüten, getoasteten weissen Mandeln, frisch gebackenem Brioche und später, mit mehr Luft, nach frisch auf warmen Asphalt gefallenem Regen. Hallelujah! Was für ein Duft! Ganz grossartig ist auch das Gefühl im Gaumen, wo er sich wunderbar harmonisch über die Zunge bewegt, ziemlich viel Kraft zeigt, bevor er dann ein Killer-Finale, ein mineralisches, fast salziges hinlegt! Höllisch gut!