Vaucluse Blanc Bel Air ...

Wie, ein Chardonnay aus Gigondas? Halt, nicht Gigondas Séguret, aber das ist praktisch Jacke wie Hose. Das habe ich mich auch gefragt. Doch eigentlich sollte dies ja kein Problem sein, denn Julien ist ja keine Dumpfbacke. Julien suchte sich für dieses Projekt eine schattige Ecke aus und pflanzte den Chardonnay auf Ton, der Wasser speichern kann. Gedeckt ist diese Tonschicht durch Kalksplitter. Was das Wasser daran hindert, frei zu verdunsten; immer wieder kondensiert es und fliesst zurück – dasselbe Prinzip wie bei den Galets Roulets in Châteauneuf-du-Pape, wo Reben, ohne dass sie bewässert werden, wachsen können. Cool, oder? Argumen, also Zitrusduft, dominiert das Bouquet, fast wie bei einem Wein aus dem südlichen Burgund, und im Gaumen ist viel Druck da, aber auch eine wunderbare Frische. Erstaunlich straff ist der Wein und das Finale ganz herrlich mineralisch. Ein toller, frischer Wein.