Jahrgang 2021
Eine rubinrote Farbe und fruchtige, reine Aromen von roten Beeren und verlockenden Süssholznoten laden zum Trinkgenuss ein. Am Gaumen präsentiert sich ein weicher Körper mit einem geschmeidigen Tannin und einer dezenten, reifen Säure. Ein klassischer Maienfelder Blauburgunder - fruchtig und elegant beschert er mit seiner mundfüllenden Leichtigkeit unkomplizierten Trinkgenuss.

Genusstemperatur ist ca. 16° C

Das Weingut Lampert in Maienfeld ist seit 1984 stetig gewachsen. Heute bewirtschaften Markus und Sonja Lampert (im Bild) 4 Hektaren Reben. Seit Herbst 2017 dürfen sie auf die Unterstützung von Sohn Thomas zählen, welcher für die Kelterung der Weine verantwortlich ist. Die Produktion wird nach den Richtlinien des Ökologischen Weinbaus umgesetzt. Die Lamperts sind bestrebt im Weinberg stets bestes Traubengut zu produzieren. Dank diesem hohen Qualitätsanspruch entstehen daraus herausragende Weine. Die Passion der Lamperts gelten den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay.

Dieser Pinot Noir ist ein ausgezeichneter Begleiter zu zarten Fleischgerichten, wie z.B. einem Kalbgeschnetzeltem Zürcher Art oder Geflügel mit einer feinen Rahmsauce. Aber auch zu Bündner Capuns, zu Älpler Makkaroni, zu einer vegetarischen Spinatquiche, zu einer Käseplatte und zu getrocknetem Bündnerfleisch ist er ein wahrer Genuss.

Pinot Noir Die Traubensorte Pinot Noir (auch Spätburgunder, Blauburgunder oder Clevner genannt) ist sehr alt, hochwertig, anspruchsvoll und aus dem Burgund stammend. Der Anbau ist seit dem 4. Jahrhundert nachweisbar. Diese Sorte treibt mittelfrüh aus, ist empfindlich für Frühjahrsfröste und reift relativ früh im Vergleich zu anderen bekannten Sorten wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Sie bevorzugt kalk- und kieshaltige Böden und einen nicht zu heissen Standort. Finessenreiche Weine aus den kleinen, dünnschaligen Beeren überzeugen mit einer delikaten Fruchtaromatik, feiner Textur und eleganter Struktur.