Chardonnay Reserve Heideboden Alexs 75cl
Weisswein, 75 cl, Burgenland, Austria, 2018
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Traubensorten
100% Chardonnay
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Typischer Chardonnay der Herkunft Heideboden. In der Nase reife Fruchtnoten von Grapefruit, Ananas und Anklängen von Banane. Im Gaumen zarte Noten von Nüssen, Fenchel und schwarzem Sesam mit einen fruchtsüssen Finale.
Vinifikation
Stahltank und einige Monate auf der Feinhefe.
Begleitend zu
Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, hellem gebratenem Fleisch und Käse
Produzent
ALEXS
Geografisch betrachtet liegt das Weingut Alexs (11ha) im nördlichem Burgenland, unweit vom Ufers des Neusiedler Sees in Gols. Alexs setzt bei all seinen Weinen auf die Spontangärung. Alex Schreiner sagt über seine Weine: Keine easy to drink Weine ohne Ecken und Kanten. Dafür aber ein klar nachvollziehbares Herkunftsprofil, Sorten- und Jahrgangstypizität und die Handschrift eines sensiblen Winzers. Meine Weine sind das, was aus meinen Weingärten kommt, was mir während des Jahres, der Ernte und danach durch den Kopf und dann von der Hand gegangen ist.
Geografisch betrachtet liegt das Weingut Alexs (11ha) im nördlichem Burgenland, unweit vom Ufers des Neusiedler Sees in Gols. Alexs setzt bei all seinen Weinen auf die Spontangärung. Alex Schreiner sagt über seine Weine: Keine easy to drink Weine ohne Ecken und Kanten. Dafür aber ein klar nachvollziehbares Herkunftsprofil, Sorten- und Jahrgangstypizität und die Handschrift eines sensiblen Winzers. Meine Weine sind das, was aus meinen Weingärten kommt, was mir während des Jahres, der Ernte und danach durch den Kopf und dann von der Hand gegangen ist.