Terraccia Terre di Cosenza DOP Serracavallo 75cl
Rotwein, 75 cl, Kalabrien, Italien, 2019
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Traubensorten
90% Magliocco, 10% Cabernet Sauvignon
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Dunkelrote Farbe; In der Nase fruchtig mit Noten von mediterranen Kräutern und Tabak; im Gaumen angenehme und elegante Tanninen; langer Abgang.
Vinifikation
6 Mt. Barriques
Begleitend zu
Pilzgerichte, würzige Pastagerichte
Produzent
SERRACAVALLO
Das Valle del Crati ist ein Tal zwischen dem Appenin und den Pollino Bergen. Eine blühende Vegetation prägt diese Lage. Die Kellerei Serracavallo besitzt auf einer Höhe von 600 Meter 55 ha Land. Von den 30 ha für den Weinbau vorgesehenen Weinberge werden inzwischen 15 ha genutzt. Die Ausrichtung der Weinberge gegen das Meer und die grossen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zu einer aussergewöhnlichen Traubenqualität bei. Zur Verbesserung der Weine wurde neben der einheimischen Sorte Magliocco auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Riesling angepflanzt. Dank dem eifrigen Bestreben von Demetrio Stancati werden die Weine seit dem Jahrgang 2012 unter der neu geschaffenen Appellation - Terre di Cosenza DOP - abgefüllt.
Das Valle del Crati ist ein Tal zwischen dem Appenin und den Pollino Bergen. Eine blühende Vegetation prägt diese Lage. Die Kellerei Serracavallo besitzt auf einer Höhe von 600 Meter 55 ha Land. Von den 30 ha für den Weinbau vorgesehenen Weinberge werden inzwischen 15 ha genutzt. Die Ausrichtung der Weinberge gegen das Meer und die grossen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zu einer aussergewöhnlichen Traubenqualität bei. Zur Verbesserung der Weine wurde neben der einheimischen Sorte Magliocco auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Riesling angepflanzt. Dank dem eifrigen Bestreben von Demetrio Stancati werden die Weine seit dem Jahrgang 2012 unter der neu geschaffenen Appellation - Terre di Cosenza DOP - abgefüllt.