Hochwertiges Hochprozentiges
Vinoversum führt Spirituosen für besondere Momente im Sortiment. Rum, der sich mit gutem Gewissen als Geschenk für Kenner eignet. Grappa, der Erinnerungen an den letzten Italienaufenthalt zuhause wieder hochleben lässt. Whisky, für den Gäste gerne länger sitzen bleiben. Und zahlreiche weitere hochprozentige Geschmacksträger, bei denen Kraft und Aroma harmonieren.
Dr. Jaglas Deutschland/Berlin Likör 35.0 % Vol. 1 Stk Noilly Prat & Cie Frankreich/Paris Wermut / Bitter 18.0 % Vol. 1 Stk Dr. Jaglas Deutschland/Berlin Gin 50.0 % Vol. 1 Stk Seit 800 Jahren besteht der Boos von Waldecksche Hof in Meisenheim am Glan. Einstmals ein Sitz des Adels, heute ein Ort von Weingenuss und Lebenskultur. Edelste Brände mit höchstem Qualitätsanspruch aus feinsten Frückten des Nahe Glan Gebietes werden hier meisterlich gebrannt. Boos von Waldecksche Hofbrennerei Deutschland/Nahe Nahe Fruchtbrände 44.0 % Vol. 1 Stk Seit 800 Jahren besteht der Boos von Waldecksche Hof in Meisenheim am Glan. Einstmals ein Sitz des Adels, heute ein Ort von Weingenuss und Lebenskultur. Edelste Brände mit höchstem Qualitätsanspruch aus feinsten Frückten des Nahe Glan Gebietes werden hier meisterlich gebrannt. Boos von Waldecksche Hofbrennerei Deutschland/Nahe Nahe Fruchtbrände 44.0 % Vol. 1 Stk Der Grundwein des Padró «Rojo Clasico» Wermut kommt von den eigenen Reben der Familie Padró im spanischen Bràfim, Taragona. Die Basis sind nicht etwa rote Sorten, wie man sich denken könnte, sondern weisse Trauben der Sorten Macabeo und Xarel·lo. Der Grundwein wird zwölf Monate in alten Fässern ausgebaut und mit diversen Kräutern und Früchten aromatisiert. Und da kommen wir schon zur nächsten Besonderheit, denn diese Fässer enthielten ursprünglich Sherry, danach jedoch zum Transport von Rotwein verwendet und anschliessend für die Lagerung von Wermut umfunktioniert. Diese Eigenheiten verleihen dem «Rojo Clasico» Vermut sein einzigartiges Geschmacksbild und laden zu einem richtigen Genusserlebnis ein. Padró & Co. Spanien/Tarragona Wermut / Bitter 18.0 % Vol. 6er Kt Der Elisi ist ein Verschnitt von Grappa aus verchiedenen Jahrgängen und Rebsorten. Die Trester von Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon geben dieser Grappa Eleganz, Finesse und Komplexität. Berta Italien/Piemont Grappa 43.0 % Vol. 1er Kt Weine aus Tarragona genossen Ende des 19. Jahrhunderts international grosses Ansehen. Zu dieser Zeit stellten Padró & Co. zum grössten Teil aufgespritete Weine her, welche damals auch als erste im Rahmen der Tarragona Denominación de Origen reguliert wurden und woraus schlussendlich die Bezeichnung «Tarragona Clásicos» ihren Ursprung fand. Padró & Co. produzieren seit fünf Generationen Weine, Spirituosen und Wermuts. Die angesammelte Erfahrung in der Herstellung solcher Produkte macht sich definitiv in der Qualität bemerkbar. Padró & Co. Spanien/Tarragona Wermut / Bitter 18.0 % Vol. 6er Kt Der einzigartige High-End Vermut Luis XIV aus Monastrell-Trauben, reifte zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Dem süssen, angereicherten Wein wurden keine Farbstoffe zugesetzt. Seinen besonderen Geschmack erhält der Luis XIV durch Kräuter aus der Region Alicante, die während der Reifung ihr Aroma entfalten. Fondillon Spanien/Alicante Wermut / Bitter 15.0 % Vol. 6er Kt Der Engländer James Pimm eröffnete 1823 ein Austernrestaurant in London und empfahl seinen Gästen nach dem Essen jeweils einen Digestif, den er selbst mischte. Der Cocktail wurde bald so erfolgreich, dass Pimm 1851 die industrielle Produktion seines Likörs startete. Pimm’s England/London Aperitif 25.0 % Vol. 1 Stk Wie jedes Jahr wird irgendein Getränk zum Kultdrink während eines Sommers. Das Potenzial dazu hat dieses Jahr ein über hundert Jahre altes Getränk, nämlich der französische Lillet. In einer wunderschönen Retro-Flasche punktet der Promille-starke Apéritif visuell und enttäuscht auch geschmacklich nicht. Lillet gibt es als Blanc, Rouge und Rosé-Variante und diese jeweils kann man in ganz unterschiedlicher Mixtur trinken. Empfehlenswert ist den Lillet mit etwas Unalkoholischem zu verdünnen, sonst ist der Drink zu stark. Rezept für den Lillet Vive: 5cl Lillet Blanc mit 10cl Tonic Water, Garnitur: 1 dünne Gurkenscheibe, 1 Erdbeere, 1 Pfefferminzzweig und 3 bis 4 Eiswürfel. Zubereitung: Die Eiswürfel in ein Weissweinglas geben und Lillet Blanc drübergiessen, Tonic dazugeben und mit einer dünnen Gurkenscheibe, einem Pfefferminzezweig und einer Erdbeere garnieren. Lillet Frankreich/Bordeaux Aperitif 17.0 % Vol. 1 Stk Italienischer Wermut, basierend auf dem Original Rezept von G. Benedetto Carpano im Jahre 1786, hergestellt aus Wein, Kräutern und Gewürzen, Nicht nur ein Vermut, sonder eine richtige Geschmacksbombe. Averna Italien/Sizilien Wermut / Bitter 29.0 % Vol. 1 Stk Seit 800 Jahren besteht der Boos von Waldecksche Hof in Meisenheim am Glan. Einstmals ein Sitz des Adels, heute ein Ort von Weingenuss und Lebenskultur. Edelste Brände mit höchstem Qualitätsanspruch aus feinsten Frückten des Nahe Glan Gebietes werden hier meisterlich gebrannt. Boos von Waldecksche Hofbrennerei Deutschland/Nahe Nahe Fruchtbrände 44.0 % Vol. 1 Stk Brauerei Locher Schweiz/Appenzell Likör 18.0 % Vol. 1 Stk Luigi Francoli Italien/Piemont Grappa 40.0 % Vol. 1er Kt Der Bonanto Aperitif ist das Ergebnis einer Auswahl von mehr als 30 Botanicals, welche sorgfältig ausgewählt und auf ihrem aromatischen Höhepunkt mazeriert wurden. Zu den Zutaten gehören Wermut- und mediterrane Pflanzen, wie z.B. Lorbeerblatt, Basilikum und Thymian und eine Auswahl an Zitrusfrüchten und Apfel. Ein Destillat aus Kirsche gibt dem Aperitif seine einzigartige Persönlichkeit. Bonanto Spanien Aperitif 22.0 % Vol. 6er Kt Die «Spencerfield Sprit Company» widmete sich ursprünglich der Whiskyproduktion und kann mittlerweile auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken. Angeblich soll auch das Rezept für den Edinburgh Gin genau so alt sein. In traditioneller Handarbeit stellt die «Spencer Spirit Company» im selbstgebauten Copper Pot Still den preisgekrönten Edinburgh Gin her. Neben den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen beinhaltet der Edinburgh Gin auch typisch schottische Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese Edition wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert. Edinburgh Schottland/Edinburgh Likör 20.0 % Vol. 1 Stk Die «Spencerfield Sprit Company» widmete sich ursprünglich der Whiskyproduktion und kann mittlerweile auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken. Angeblich soll auch das Rezept für den Edinburgh Gin genau so alt sein. In traditioneller Handarbeit stellt die «Spencer Spirit Company» im selbstgebauten Copper Pot Still den preisgekrönten Edinburgh Gin her. Neben den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen beinhaltet der Edinburgh Gin auch typisch schottische Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese Edition wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert. Edinburgh Schottland/Edinburgh Likör 20.0 % Vol. 1 Stk Die «Spencerfield Sprit Company» widmete sich ursprünglich der Whiskyproduktion und kann mittlerweile auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken. Angeblich soll auch das Rezept für den Edinburgh Gin genau so alt sein. In traditioneller Handarbeit stellt die «Spencer Spirit Company» im selbstgebauten Copper Pot Still den preisgekrönten Edinburgh Gin her. Neben den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen beinhaltet der Edinburgh Gin auch typisch schottische Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese Edition wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert. Edinburgh Schottland/Edinburgh Likör 20.0 % Vol. 1 Stk Die «Spencerfield Sprit Company» widmete sich ursprünglich der Whiskyproduktion und kann mittlerweile auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken. Angeblich soll auch das Rezept für den Edinburgh Gin genau so alt sein. In traditioneller Handarbeit stellt die «Spencer Spirit Company» im selbstgebauten Copper Pot Still den preisgekrönten Edinburgh Gin her. Neben den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen beinhaltet der Edinburgh Gin auch typisch schottische Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese Edition wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert. Edinburgh Schottland/Edinburgh Likör 20.0 % Vol. 1 Stk Die «Spencerfield Sprit Company» widmete sich ursprünglich der Whiskyproduktion und kann mittlerweile auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken. Angeblich soll auch das Rezept für den Edinburgh Gin genau so alt sein. In traditioneller Handarbeit stellt die «Spencer Spirit Company» im selbstgebauten Copper Pot Still den preisgekrönten Edinburgh Gin her. Neben den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen beinhaltet der Edinburgh Gin auch typisch schottische Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese Edition wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert. Edinburgh Schottland/Edinburgh Likör 20.0 % Vol. 1 Stk Die «Spencerfield Sprit Company» widmete sich ursprünglich der Whiskyproduktion und kann mittlerweile auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken. Angeblich soll auch das Rezept für den Edinburgh Gin genau so alt sein. In traditioneller Handarbeit stellt die «Spencer Spirit Company» im selbstgebauten Copper Pot Still den preisgekrönten Edinburgh Gin her. Neben den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen beinhaltet der Edinburgh Gin auch typisch schottische Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese Edition wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert. Edinburgh Schottland/Edinburgh Likör 20.0 % Vol. 1 Stk Harold J. Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, begann 1991 mit dem Bau der Arran Brennerei. Am 29. Juni 1995 wurde der erste Whisky produziert, die offizielle Eröffnung der Destillerie fand 1997 durch die Queen statt. Seit 2001 ist der Whisky regulär erhältlich. Damit besitzt die Insel Arran nach über 150 Jahren wieder eine Brennerei: Von 1825 bis 1837 befand sich auf der Insel die von Matthew Speirs gegründete Lagg Distillery. Das Wasser der zur Region Highlands/Islands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch na Davie. Arran Schottland/Isle of Arran Likör 17.0 % Vol. 1 Stk Die Firma wurde im Jahr 1874 von Gabriel Boudier gegründet und er konnte sich dazumal nicht vorstellen, dass sein Produkt die Crème de Cassis de Dijon ein so grosser Welterfolg werden würde. Seit dem 16. Jahrhundert werden die schwarzen Johannisbeeren kultiviert und 400 Jahre später wurde daraus der Likör gemacht. Weitere Aromen kamen hinzu und heute werden seine Liköre in über 60 Ländern auf allen 5 Kontinenten verkauft. Qualität, Tradition und Innovation sind der Schlüssel, welches dieses Familienunternehmen auszeichnen. Boudier Frankreich/Rhône Likör 20.0 % Vol. 1 Stk So und nicht anders sollte Limoncello schmecken: Hausgemacht nach altem Familienrezept. Dem Alkohol ist es zu verdanken, dass sich fruchtige Zitronenfrische, dezente Süsse und angenehme bittere Nuancen wunderbar entfalten können. Zur Herstellung des italienischen Zitronenlikörs nach traditioneller Art verwendet die Familie Canale von der Insel Capri die berühmten, ovalen Zitronen der Sorte Ovale di Sorrento. Gut gekühlt servieren. Ideal auch als Grundlage für Longdrinks oder ein Schuss Limoncello in ein Glas Prosecco. Molinari Italien/Kampanien Likör 30.0 % Vol. 1 Stk Der Pineau des Charentes kam erstmals im Februar 1934 auf den Markt. Gaston Riviere entschied, nur in Fässern gereifte Pineaux anzubieten. Bis heute ist seine Qualität weltberühmt, erhielt er doch unter anderem Preise und Medaillen beim «Foire Internationale de la Rochelle», den Preis für Excellence auf dem 24. Önologen Kongress und war erster beim Weinführer «Hachette des vins». A. E. Dor Frankreich/Bordeaux Aperitif 17.0 % Vol. 1 Stk Negroni - der Klassiker mit bitter süssem Geschmack. Dieser Cocktail wird mit Gin, Wermuth und einem Bitter Likör hergestellt, ohne künstliche Zutaten. Nach der Zubereitung wird der Negroni noch für eine kurze Weile in französischen Eichenfässer gereift. Dies erlaubt dem Cocktail zu ruhen und die 3 Zutaten können sich perfekt vermischen. Zarro y Santamania Spanien/Madrid Negroni 19.0 % Vol. 6er Kt Am Fusse des Ätna gedeihen die besten Orangen, davon sind nicht nur die Sizilianer überzeugt. Nur das besondere Klima, die Fallwinde und natürlich der fruchtbare vulkanische Boden bringen diese einzigartigen Blutorangen hervor. Im Winter lassen wir uns Orangen schicken und geniessen sie frisch – und im Sommer? Da haben wir den Amara entdeckt. Ein Orangenlikör aufgesetzt mit den Schalen sizilianischer Blutorangen und Kräutern vom Ätna. Er schmeckt nach Orangen, aber nicht süss, sondern eher herb und etwas bitter. Kalt getrunken, am besten mit Eiswürfeln, der ideale Digestif, goldgelb und klar. Rossa Italien/Sizilien Likör 30.0 % Vol. 6er Kt Nach der Arbeit, vor dem Dinner geniessen die Italiener ihren Aperitivo. Turiner Lokalpatrioten schwören auf ihren Wermut «Antica Formula», der im Piemont noch immer nach Antonio Benedetto Carpanos Originalrezeptur von 1786 hergestellt wird. Er funkelt mit rötlichem Bernstein im Glas. Im Gaumen zeigt er sich dann hocharomatisch, mit einer vielschichtigen Gewürznote. Im Gaumen ist er Bitter-süss, mit einer angenehmen, leichten Fruchtnote und mit einem feinen Hauch von Vanille. Fratelli Branca Distillerie Italien/Lombardei Wermut / Bitter 16.5 % Vol. 1 Stk Für den Puerto de Indias Strawberry Gin aus Sevilla spricht neben dem feminin wirkenden Farbton und dem Zusatz von Erdbeeren, dass er sich von der vielseitig einsetzbaren Seite zeigt. Erdbeeren mögen zwar in Aroma und Geschmack mitschwingen, aber sie verdrängen die Wacholderbeeren und pflanzlichen Botanicals nicht zu sehr in den Hintergrund. Der Puerto de Indias Strawberry Gin profitiert davon, dass die Beeren eine Zeit lang in Alkohol eingelegt wurden und bei der Mazeration ihre natürlichen Aromen an das Destillat weitergaben. Wer fruchtbetonten, exotischen Wacholderschnaps mit süsslichem, aber auch floralem bis herbalem Beiklang mag, der kommt hier auf seine Kosten. Cocktails und Longdrinks können mit dem Premium-Gin gemixt und Desserts damit raffiniert verfeinert werden. Karmo Spirit Spanien/Sevilla Gin 37.5 % Vol. 1 Stk Die Boann Destillerie ist eine neu erbaute Destillerie in Irland, etwa 50 km nördlich von Dublin. Die Brennerei ist ein Familienbusiness durch und durch: Fast alle sieben Teammitglieder heissen Cooney mit Nachnamen – nur Master Distiller John McDougall kommt von "auswärts", um mit seinem reichhaltigen Erfahrungsschatz zum Erfolg der Marke beizutragen. Boann Distillery Irland/Meath Whiskey Irland 33.0 % Vol. 1 Stk Citadelle Frankreich/Cognac Gin 44.0 % Vol. 1 Stk Seit 800 Jahren besteht der Boos von Waldecksche Hof in Meisenheim am Glan. Einstmals ein Sitz des Adels, heute ein Ort von Weingenuss und Lebenskultur. Edelste Brände mit höchstem Qualitätsanspruch aus feinsten Frückten des Nahe Glan Gebietes werden hier meisterlich gebrannt. Boos von Waldecksche Hofbrennerei Deutschland/Nahe Nahe Fruchtbrände 44.0 % Vol. 1 Stk Seit 800 Jahren besteht der Boos von Waldecksche Hof in Meisenheim am Glan. Einstmals ein Sitz des Adels, heute ein Ort von Weingenuss und Lebenskultur. Edelste Brände mit höchstem Qualitätsanspruch aus feinsten Frückten des Nahe Glan Gebietes werden hier meisterlich gebrannt. Boos von Waldecksche Hofbrennerei Deutschland/Nahe Nahe Fruchtbrände 44.0 % Vol. 1 Stk Ein einzigartiger Likör mit intensiven Aromen von Bittermandeln, Aprikosen und Pfirsich. Er ist wunderbar Frisch und Fruchtig aber nicht zu süss wie so viele der Mitbewerber. Am Besten geniesst man diesen Amaretto auf Eis – ein perfekter Aperitif wie auch Digestif! Berta Italien/Piemont Likör 28.0 % Vol. 1 Stk Dieser Likör wird mit Rosenblüter mazeriert. Es entsteht ein lieblicher Aperitif der besonders gut als Longdrink mit Tonic schmeckt. Berta Italien/Piemont Likör 25.0 % Vol. 1er Kt Der Berta Crema al Caffé «DiNero» ist ein köstlicher Kaffee-Likör der renommierten Destillerie Berta aus dem Piemont, die für ihre fantastischen Grappas bekannt ist. Der tiefdunkle Likör zeigt ein faszinierendes Bouquet nach Kaffee und Kakao und überzeugt durch seinen kräftigen, aber samtig-weichen und harmonischen Geschmack. Er wird aus erlesenen Kaffeesorten, Alkohol und Zucker hergestellt und ist ein traumhaftes Geschmackserlebnis, nicht nur pur, sondern auch in Cocktails oder über Eis und Desserts. Abgefüllt in einer 0,7 l-Flasche mit 25 % Vol. und verpackt in einer eleganten Geschenkbox ist der hervorragende Kaffee-Likör auch ein ideales Geschenk für Likör-Liebhaber. Berta Italien/Piemont Likör 25.0 % Vol. 1er Kt Ausgewählte Rebsorten sind die Basis für diesen ausgezeichneten Tropfen, die Zeit der Reife erfolgt in amerikanischen Eichenfässern, in denen zuvor Sherry reifte. Die Lagerung erfolgt im Solera-Verfahren. Für diesen erlesenen Brandy dauerte die Ruhephase zwölf Jahre, eine Zeit, in der der Brandy seinen Charakter entwickeln konnte. Das Siegel des Consejos und die Bezeichnung «Brandy de Jerez» bezeugen seine hohe Qualität. Bodegas Osborne Spanien/Jerez Brandy 40.0 % Vol. 4er Kt Der Bulleit Small Batch Straight Rye wird zu 95% aus Roggen und zu 5% aus Gerstenmalz gewonnen. Durch den hohen Roggenanteil ist der Bulleit Rye würzig im Abgang und rundet klassische Cocktails wie The Manhattan, Old Fashinoed und Sazerac perfekt ab. Bulleit USA/Kentucky Whiskey Amerika 45.0 % Vol. 1 Stk Grappino ist ein Tresterbrand aus reinen Sauvignon Blanc Trauben, der mit dem Aroma frischer Rebblüten verfeinert wurde. Ein Marc der besonderen Art mit frischer und milder Aromatik, aber dennoch weich und sanft im Geschmack. Der trinkselige Bär mit den fast menschlichen Zügen wurde 1935 von dem bekannten Pfälzer Künstler Otto Dill als Hommage an Oliver Zeters Grossvater Walter Baer gezeichnet. Oliver Zeter Deutschland/Pfalz Pfalz Tresterbrand 40.0 % Vol. 1 Stk Roku Gin ist «Made in Japan» pur. Er wird sowohl aus sechs ausgesuchten, spezifisch-japanischen Botanicals gewonnen als auch im Land der aufgehenden Sonne destilliert und abgefüllt. Die Zutaten sind: Yuzu-Schale, Sakura-Blüten und Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Die sechs Exoten werden mit traditionellen Botanicals wie Wacholder, Zimt, Angelika, Bitterorangen und Koriander kombiniert. Suntory Japan/Japan Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Die familiengeführte Destillerie «Torino Distillati» wurde 1906 gegründet und steht im Piemont, genauer in Moncalieri bei Turin. Carlo Vergnano leitet den Betrieb mit seiner Familie, während sich Master Distillers Beppe Ronco und Denis Muni der Entwicklung der regional inspirierten Gins widmen. Das Kürzel G.Q.D.I., das ihre Flaschen ziert, steht für «Gin di Qualità Distillato in Italia». Torino Distillati Italien/Turin Gin 41.0 % Vol. 1 Stk Copper Cloud Irish Dry Gin ist ein technologieorientierter Premium-Gin. Seine Komplexität und Eleganz wird durch einzigartige Destillationstechniken geformt, bei denen drei verschiedene Destillate fachmännisch nach einem geheimen Rezept in der Boann Distillery in Irland gemischt werden. Jede Charge wird aus 29 handverlesenen Pflanzenstoffen in einer 24-stündigen Mazeration und einer nanotechnologischen Dampfinfusionsdestillation hergestellt. Technologie, die den Geschmack perfektioniert. Der «Copper Cloud» Gin ist für diejenigen mit Abenteuergeist, die experimentieren und die Gin-Kategorie erkunden möchten. Boann Distillery Irland/Drogheda Gin 42.0 % Vol. 1 Stk Edmond Briottet ist ein 1836 gegründetes Familienunternehmen im französischen Dijon. Heute führt die 6. Generation das für ihre Crème de Cassis und andere Fruchtliköre spezialiserte Unternehmen. Die Liköre und Crèmes von Briottet werden nach traditionellen Produktionsmethoden hergestellt: die Frucht wird während mindestens zwei Monaten in einem neutralen Eau-de-Vie mazeriert. Nach Entfernen der Infusion wird die Frucht gepresst, um den vollen Geschmack zu extrahieren. Während 6 Stunden werden Zucker und Wasser zugegeben und gemischt, und nach einer kurzen Ruhezeit ist die Crème fertig. Briottet Frankreich/Dijon Likör 25.0 % Vol. 1 Stk Pampero Venezuela/Miranda Rum 40.0 % Vol. 1 Stk Geschmack und Aroma des Hanami Dry Gin setzen auf einen floralen Hauch, der an die Blüten des Kirschbaumes denken lässt. Wacholder ist selbstverständlich mit von der Partie, hält sich jedoch dezent im Hintergrund. Kennzeichnend für den japanisch beeinflussten Gin ist seine angenehme Weichheit. Zu den blumigen Noten gesellt sich etwas Fruchtiges, was den Hanami Dry Gin sommerlich wirken lässt. Er ist dabei aromatisch und im Geschmack schön kräftig und asiatisch angehaucht. Sowohl florales als auch fruchtiges Tonic Water eignet sich, um hiermit einen bezaubernden Gin & Tonic zu mixen. Der Gin überzeugt ebenso, wenn man ihn pur trinkt. Die Melchers Group beweist hiermit, dass schon wenige Botanicals ausreichen, um Grossartiges zu schaffen. P. Melchers Distilleries Niederlande/LB Soest Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Tanqueray England/London Gin 47.3 % Vol. 1 Stk Hergestellt wird dieser Gin von der Familie Drouin aus Frankreich, die sich eigentlich auf Calvados, also Apfelbranntwein aus der Normandie, spezialisiert hat. «Le Gin de Christian Drouin» entsteht, indem Neutralalkohol mit destilliertem Apfel Cider aromatisiert wird, welcher sich wiederum aus 30 verschiedenen Apfelsorten zusammensetzt. Danach folgt die separate Destillation von den folgenden acht Botanicals: Wacholderbeere, brasilianischer Ingwer, Madagaskar-Vanille, Zitrone, Kardamom, indonesischer Zimt, Mandeln und Rosen. Mit Ausnahme des gin-typischen Wacholders können all jene Zutaten auch in Calvados gefunden werden. Christian Drouin Frankreich/Calvados Gin 42.0 % Vol. 1 Stk Die «Spencerfield Sprit Company» widmete sich ursprünglich der Whiskyproduktion und kann mittlerweile auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken. Angeblich soll auch das Rezept für den Edinburgh Gin genau so alt sein. In traditioneller Handarbeit stellt die «Spencer Spirit Company» im selbstgebauten Copper Pot Still den preisgekrönten Edinburgh Gin her. Neben den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen beinhaltet der Edinburgh Gin auch typisch schottische Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese Edition wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert. Edinburgh Schottland/Edinburgh Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Der Elisi ist ein Verschnitt von Grappa aus verchiedenen Jahrgängen und Rebsorten. Die Trester von Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon geben dieser Grappa Eleganz, Finesse und Komplexität. Berta Italien/Piemont Grappa 40.0 % Vol. 1er Kt Die Marke wurde 2007 von der Cooper Spirits Company ins Leben gerufen, die selbst ein Jahr zuvor in New York gegründet wurde. Der Likör wird jedoch in Frankreich hergestellt. St. Germain ist derzeit wohl der beste Holunderblütenlikör der Welt und befindet sich seit 2006 im Besitz von Bacardi. Maison St-Germain Frankreich/Paris Likör 20.0 % Vol. 1 Stk Der Crafter’s London Dry Gin präsentiert sich als sowohl hochwertiger als auch kreativer Gin aus dem Baltikum – ganze 23 Rezepte waren nötig, um den Geschmack von auserlesenen nordischen Pflanzen aus der Landschaft Estlands zu vereinen. Liviko Estland/Tallinn Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Warum mal nicht ein Gin aus Schottland? Der Gin von Hendrick's bezeichnet sich selber «als der eigenartigste Gin», die Argumentation fällt nicht schwer, und nicht nur weil er in Schottland destilliert wird. Neben den üblichen Gin-Zutaten wie Koriander, Wachholder und Zitronenschale findet man auch Gurken. Speziell? Ja! - Also probieren!! Für uns einer der besten Gin überhaupt! Hendrick’s Schottland/Girvan Gin 41.4 % Vol. 1 Stk Der Meukow VS ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Meukow Cognacs. Sanft und geschmeidig, dabei fruchtig weich, ohne zu starke Holztöne überzeugt er pur, aber auch in klassischen Drinks. Wer noch nie einen Meukow VS mit Tonic oder Ginger Beer probiert hat, sollte das dringend nachholen. Meukow Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. 1er Kt 1847 wurde Sir William Gomm Gouverneur von Mauritius. Seine erste Aufgabe war es, das mauritische Postsystem zu verbessern und Mauritius zu ermöglichen, seine eigenen und lokal hergestellten Briefmarken zu produzieren. Der Gouverneur gab einem lokalen Unternehmer namens Barnard den Auftrag 500 Stück «One Penny» und 500 Stück «Two Pence» (die weltbekannte Penny Blue) Briefmarken herzustellen. Der Zufall will es, dass zu dieser Zeit Lady Gomm einen rauschenden Maskenball abhalten und für das Verschicken der Einladungen die neuen Briefmarken einsetzen wollte.Geehrt durch diesen Auftrag stürzte der Mann in seine Werkstatt. Er hatte aber den genauen Wortlaut für die linke Seite der Briefmarke vergessen. Auf dem Weg zum Posthalter um nachzufragen, sah er auf der Ladenfront des Gebäudes «Post Office». Im Glauben, dass dies der richtige Wortlaut sei, rannte er zurück in seine Werkstatt, um die Druckplatte fertig zu stechen und die Briefmarken zu drucken. Kurz vor dem Versenden der Einladungen zum Maskenball wurde der Fehler entdeckt. Lady Gomm wollte aber nicht mehr länger mit dem Verschicken ihrer Einladungen zuwarten. Somit blieb keine Zeit um eine neue Druckplatte mit dem korrekten Wortlaut «Post Paid» herzustellen. Von den damals 500 produziertenPenny Blue Briefmarken existieren heute vermutlich nur noch 12 Stück. Im Jahr 1993 bezahlte ein Sammler an einer Auktion für eine davon USD 1.4 Mio. Dies machte sie zur teuersten Briefmarke der Welt und zu einer der Ikonen Mauritius. Medine Distillery Mauritius Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Brauerei Locher Schweiz/Appenzell Fruchtbrände 40.0 % Vol. 1 Stk Brauerei Locher Schweiz/Appenzell Fruchtbrände 40.0 % Vol. 1 Stk Ausgesprochen blumiges Bukett, das an ein sommerliches Parfum erinnert. Vor allem Zitrone, Rosmarin und dezenter Zimt prägen den Eindruck der Nase. Der Wacholder ist nur sehr schwach im Hintergrund erkennbar. Atlantic Galician Spirits Spanien/Costa Daurada Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Cooper in the Clouds England/Hertfordshire Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Cooper in the Clouds England/Hertfordshire Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Cooper in the Clouds England/Hertfordshire Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Der «Nibbio» ist ein klarer Grappa mit elegantem und harmonischem Aroma, weich im Geschmack, mit Nuanzen von frischen Blumen und Waldbeeren. Er wird in kleinen Kupfer-Dampfkesseln durch die diskontinuierliche Destillation hergestellt und anschliessend für drei bis sechs Monaten in Edelstahlfässern gereift. Berta Italien/Piemont Grappa 40.0 % Vol. 1er Kt Seit 800 Jahren besteht der Boos von Waldecksche Hof in Meisenheim am Glan. Einstmals ein Sitz des Adels, heute ein Ort von Weingenuss und Lebenskultur. Edelste Brände mit höchstem Qualitätsanspruch aus feinsten Frückten des Nahe Glan Gebietes werden hier meisterlich gebrannt. Boos von Waldecksche Hofbrennerei Deutschland/Nahe Nahe Tresterbrand 44.0 % Vol. 1 Stk Die Vision von Hans Erismann, von der gleichnamigen Brennerei in Bachenbülach, war es einen Gin zu kreieren, der den Geist aus dem Tenn und den Charakter und die Lebensfreude eines üppigen Bauerngarten in sich trägt. Angetrieben von der puren Lust auf ein ehrliches und einfaches Produkt, wurde dieser Gin entwickelt. Die Aufgabe: fein und bodenständig sollte der Gin sein. Ein Gin aus der Artenvielfalt einer Wiese und der Blütenpracht eines Holunderbaums. So werden die ausgewählten Botanicals jeweils einzeln während mehreren Tagen in Alkohol eingelegt, damit sich die meist sehr feinen Aromen voll entfalten können. Nach und nach werden sie destilliert und nochmals mehrere Wochen gelagert. Erst dann werden die unterschiedlichen Destillate vereint und mit klaren Quellwasser aus der Region vermählt. Hans Erismann destilliert bewusst sehr langsam und in kleinen Durchgängen, um den Aromen Platz zur Entfaltung zu bringen. Regional ist auch der Name: ZH Züri Gin. Der Tages Anzeiger schreibt über den ZH Züri Gin: Inzwischen gibt es unzählige Schweizer Gins, doch Erismanns Brand ist definitiv einer der besten, weil er Ausgewogenheit mit Aromakomplexität zu verbinden weiss. Brennerei Hans Erismann Schweiz/Zürich Gin 45.0 % Vol. Gold bei der World Spirits Award 2017 1 Stk The Duke Deutschland/Bayern Gin 45.0 % Vol. 1 Stk Nonino Italien/Friaul Grappa 41.0 % Vol. 1er Kt Die Familie Nonino widmet sich seit 1897 der Kunst der Destillation. Die Nonino Brennereien füllen ausschliesslich Grappe und Destillate ab, die mit handwerklicher Methode in den eigenen diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert wurden. Die Familie selbst kümmert sich um die Beschaffung der Ausgangsprodukte und überwacht die verschiedenen Phasen der Destillation, um absolute Spitzenqualität zu gewährleisten. 1984 kreierte die Familie Nonino das Traubendestillat, bei dem Schale, Fruchtfleisch und Saft der Traube auf einmal zusammen destilliert werden. Die Genehmigung für diesen Traubenbrand erteilte das Ministerium auf besonderen Antrag. Der Erfolg im Laufe der Jahre ist so gross, dass viele Destillateure dem Nonino-Modell folgen. Mit diesem Qualitätsstreben und ihrer leidenschaftlichen Innovationsfreude gehen die Noninos ihrem dritten Jahrhundert entgegen. Nonino Italien/Friaul Grappa 41.0 % Vol. 1er Kt Der Wunsch, einen wirklich aussergewöhnlichen Gin zu kreieren, führte uns zu alter Alchemie, die darauf abzielte, Elemente in etwas mehr zu verwandeln. Der grösste Ehrgeiz der Alchemisten war es, ein Panacea zu erschaffen – ein Lebenselixier, das alle Krankheiten heilt. Uns hat eine ähnliche Idee inspiriert. Es war von Anfang an klar, dass Kupfer das richtige Element ist, um unseren Gin zu entwickeln. Der alchemistische Wert von Kupfer stellte eine Reihe bunter Emotionen dar, die mühelos mit unseren 12 sorgfältig ausgewählten aromatischen Pflanzen vermischt wurden. Dieses furchtlose Experimentieren führte uns schliesslich zu einem einzigartigen Elixier, das keiner Denkweise folgt. Liviko Estland/Tallinn Gin 44.3 % Vol. 1 Stk Die Geschichte erzählt, dass Jefferson nachdem er den Schiffbruch überlebt hatte, Zuflucht im alten Zolllager, dem Vecchio Magazzino Doganale, fand. Er war es, der Zitrusfrüchte, aromatische Gewürze und Kräuter aus ganz Kalabrien auserwählte und zusammengetragen hatte. Heute wird das alles wieder auf authentische Weise reproduziert, wobei ganz genau auf Details geachtet wird. Bergamotte, süsse und saure Orangen, Rosmarin und Oregano, sind die grundlegenden und natürlichen Zutaten aus Kalabrien. Kombiniert mit anderen Kräutern und Gewürzen machen sie den einzigartigen «Jefferson Amaro Importante» aus. Sein mediterraner Geschmack lässt sich sowohl bei Zimmer- als auch bei niedriger Temperatur geniessen. Ideal geeignet zum Mixen, für grosse Klassiker, als Bitter oder als Beigabe zum Wermut. Grossen Erfolg gab es 2018 in London, als der Jefferson Amaro als Weltbesten Likör ausgezeichnet wurde. Vecchio Magazzino Doganale Italien/Kalabrien Wermut / Bitter 29.0 % Vol. 6er Kt Die abgelegene Strathmashie Distillery in den schottischen Highlands bietet den idealen Schauplatz für die Whiskyproduktion - doch das scheint niemanden zu interessieren, denn tatsächlich erzeugt man hier den Daffy’s Gin mit libanesischer Minze. Strathmashie Distillery England/Newtonmore Gin 43.4 % Vol. 1 Stk Von den saftig grünen Wiesen von Drumshanbo in Irland bis hin zu den ausgedehnten Tee-Hängen in der ostchinesischen Provinz Zhejiang – sorgfältig auserwählte Botanicals machen den Drumshanbo Gunpowder Irish Gin zu einem einmaligen Geschmackserlebnis. Diese Variante des Klassikers erhielt ein auffällig orange-rotes Kleid und enthält neben den Klassischen Gunpowder Zutaten kalifornische Orangen, die ihm eine Extraportion Frische verleihen. The Shed Distillery Irland/Leitrim Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Der Gunpowder Gin zeichnet sich durch die auch für den Tee typische Frische und leichte Würze aus. Nebst Gunpowder bestimmen noch 11 weitere Botanicals den Geschmack des Gins: Wacholder, Engelwurz, Veilchenwurzel, Kümmel- und Koriandersamen, Mädesüss, Kardamon, Sternanis, orientalische Zitrone und Limone sowie frische Grapefruit. The Shed Distillery Irland/Leitrim Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Wenn sich europäische Zutaten mit orientalischen und fernöstlichen Botanicals zu einem wahren Geschmacksfeuerwerk verbinden, dann muss die Rede von Drumshanbo Gunpowder Gin sein. Addiert man nun zur dieser wundervollen Kombination aus 12 Botanicals noch eine ganz besondere Sorte von Zitrone, dann erhält man den perfekten Sommer-Gin. Der Star und Namensgeber des Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with Sardinian Citrus ist wie bei seinem engen Verwandten in der blauen Flasche der Gunpowder-Tee aus der ostchinesischen Provinz Zhejiang. Schonend getrocknet und anschliessend zu Kügelchen gerollt, erinnert dieser Grüntee in der Tat an Schiesspulver. Von den insgesamt 12 Botanicals werden 8 langsam in traditionellen Copper Pots destilliert: Wacholder, Angelikawurz, Iriswurzel, Kümmel, Kioriandersamen, Mädesüss, Kardamom und Sternanis. Die Essenzen der anderen 4 werden durch schonendere Dampfinfusion eingefangen: Grapefruit, Limetten, Gunpowder Tee und die Sardischen Zitronen, die diesen Gin so speziell machen. Citrus monstruosa oder wie die Sarden sagen «Sa Pompia» sieht recht seltsam aus, irgendwie wie ein Hybrid aus Pampelmuse, Orange und Zitrone mit schrumpeliger, dicker Haut, Knoten-ählichen Auswüchsen und teils tiefen Falten. Sie kann bis 750g schwer werden und strhalt in sonnengelber Farbe sobald sie reif ist. Was ihr optsich ein wenig an Anmut fehlt, macht sie durch ihre wundervolle Zitrusaromatik wieder wett. Sie ergänzt den ohnehin schon wundervoll zugänglichen Drumshanbo Gunpowder Irish Gin um diese elegante, zurückhaltende und doch präsente Zitrusnote, die ihn zum perfekten Sommer-Gin macht. Probieren Sie ihn pur auf Eis oder mit einem Schnitz roter Grapefruit als Longdrink mit Tonic aufgespritzt. The Shed Distillery Irland/Leitrim Gin 43.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 22 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im April 2011 * Das Dorf Bourdalat liegt im Bezirk Landes und ist im Herzen von dem was man Grand Bas Armagnac nennt. Diese Appellation, welche nicht offiziell ist, konzentriert sich auf die bestem Terroires von Bas Armagnac. Die Sandböden erlauben es der Traubensorte Baco sich voll zu enfalten. Monturon ist dafür das beste Beispiel. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1989 43.5 % Vol. 1 Stk Bereits 1835 wurde die MG Destillerie in Vilanova, einem kleinen Fischerdorf in der Nähe von Barcelona, gegründet und wird heute bereits in der fünften Generation von der Familie Giro geführt. 1940 lancierte die Destillerie den MG Gin, der bis heute einer der meist verkauften Gins in Spanien ist. 2007 folgte dann der Gin Mare, 10 Jahre später der Le Tribute Gin, welcher sich durch seine starken Zitrusnoten auszeichnet. Speziell für den Le Tribute lancierte die Familie Giro das gleichnamige Tonic Water, welches mit seiner leichten Rosmarinnote den Gin gut ergänzt. Hergestellt wird das Le Tribute Tonic aus natürlichem Chinin aus Loja (Südamerika). Wie der Gin präsentiert sich das Tonic ebenfalls in einer edlen Glasflasche, welche optisch an den Jugendstil und Art Nouveau angelehnt ist. MG Destilerías Spanien/Costa Daurada Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Der Canuto 7 years Highland Rum präsentiert sich mit seiner siebenjährigen Reifezeit mit kräftigen Braunton und überzeugt dank seinem weichen Geschmack nach Vanille und Karamel auf der ganzen Linie. Dieser Rum ist ein absoluter Pflichtkauf für jeden Liebhaber von aussergewöhnlichen Rums. Crespo Ecuador/Durán Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Ein Cocktailklassiker der nicht in Amerika sondern in Europa erfunden wurde. Um das Jahr 1920 kreierten die Italiener den Torino Milano (Campari aus Milano, Amaro aus Turin). Durch die amerikanischen Touristen, welche einen Schuss Soda in den Torino Milano wünschten, wurde daraus der Americano. Für den Graf Camillo Negroni war dieses Getränk jedoch zu schwach und er bestellte deshalb im Caffè Casoni in Florenz eine stärkere Variante des Americano. Der Bartender Fosco Scarselli tauschte das Soda durch Gin und die Zitronenzeste durch eine Orangenzeste aus. Der Negroni war geboren. Barrel Aged Brothers Schweiz/Zürich Negroni 28.7 % Vol. 1 Stk Nach dem Iron Balls Gin kommt nun (dank Frank Ebinger) auch der Iron Balls Vodka von Designer und Abenteurer Ashley Sutton in die Schweiz. Ashley Sutton, Inhaber unter anderem der «Iron Balls Bar» mit angeschlossener Destille in Bangkok in Thailand, lässt seinen auf Winterroggen basierenden Vodka zunächst vierfach in Column-Stills einer alten Brennerei in Deutschland brennen. Auf eine nicht näher beschriebene Filtration folgt ein weiterer Brennvorgang in einer Copper-Pot-Still im Schwarzwald. Ohne weitere Filtration erfolgt das Abfüllen in Flaschen. A.R. Sutton & Co Deutschland/Schwarzwald Vodka 40.0 % Vol. 1 Stk Berta Italien/Piemont Grappa 40.0 % Vol. 1er Kt Poli Italien/Veneto Grappa 40.0 % Vol. 1 Stk Von alten Bäumen der Südpfalz stammen die vollreifen und handverlesenen Mirabellen diesen Eau de Vie. Nach sorgfältiger Destillation konnte der Mirabelle drei Jahre lang reifen und sein volles Aroma ausbilden, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde. Der trinkselige Bär mit den fast menschlichen Zügen wurde 1935 von dem bekannten Pfälzer Künstler Otto Dill als Hommage an Oliver Zeters Grossvater Walter Baer gezeichnet. Oliver Zeter Deutschland/Pfalz Pfalz Fruchtbrände 40.0 % Vol. 1 Stk Der Brockmans Gin schmeckt wie kein anderer Gin. Hier treffen Sie auf eine fruchtige Überraschung: Brombeeren und Blaubeeren sowie Zimtkassie und Valencia-Orangen geben diesem Gin seine stark fruchtige und harmonische Aromatik. Brockmans England/London Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Elephant London Dry Gin (45% ABV) ist ein handgefertigter Premium Gin mit 45% Vol., der durch seine besondere Komposition aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals überzeugt. Inspiriert von der Natur Afrikas vereint Elephant Gin seltene afrikanische Kräuter, wie Buchu und Baobab mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser aus Norddeutschland. Sein feines Wacholderaroma entfaltet sich mit unvergleichlichen Noten von Bergkiefer und anderen Kräuternuancen. Der Geschmack ist komplex aber auffallend zart und umfasst florale, fruchtige und pikante Noten. Elephant Gin Deutschland/Mecklenburg-Vorpommern Gin 45.0 % Vol. 1 Stk Auf den Grundlagen eines klassischen englischen Gins aufgebaut wurde «The Botanist - Islay Dry Gin» mit 22 verschiedenen Kräutern aus der Umgebung der schottischen Insel Islay verfeinert. Der daraus entstandene Gin ist eine Bereicherung im bestehenden Gin Sortiment. Schöne Kräuternoten geben dem Botanical Gin seinen besonderen unverwechselbaren Charakter. Einige der verwendeten Kräuter des Botanist Gin sind Myrteblätter, Distelblätter, Holunderblüten, Heideblüten und Pfefferminzblätter. Letztere sorgen wohl für die Frische des Gins. Wasserminze, Weissklee und Beifuß sollen auch von der Partie sein. Ein leichter, angenehmer Gin mit einer herrlichen Aromenvielfalt. The Botanist gibt sicher vielen Cocktails ein unverwechselbares Aroma. Hergestellt wird der Botanist Gin in der Bruichladdich Destillerie auf der Insel Islay. Bruichladdich Schottland/Isle of Islay Gin 46.0 % Vol. 1 Stk Poli Italien/Veneto Grappa 40.0 % Vol. 1er Kt Seit 800 Jahren besteht der Boos von Waldecksche Hof in Meisenheim am Glan. Einstmals ein Sitz des Adels, heute ein Ort von Weingenuss und Lebenskultur. Edelste Brände mit höchstem Qualitätsanspruch aus feinsten Frückten des Nahe Glan Gebietes werden hier meisterlich gebrannt. Boos von Waldecksche Hofbrennerei Deutschland/Nahe Nahe Fruchtbrände 44.0 % Vol. 1 Stk Weltweit existieren nur wenige hochklassige Single Grain Whiskies und gerade in der Irischen Whiskeywelt sind Single Grains besonders rar. Die Maische des Teeling Single Grain besteht hauptsächlich aus Mais. Nach der Lancierung des ersten Irischen Single Grain Whiskeys namens Greenore aus seiner inzwischen verkauften Cooley Distillery, bringt Jack Teeling nun den zweiten Irischen Single Grain Whiskey auf den Markt. Er selbst sagte dazu: «Nur wenige wissen, dass es sich bei den meisten der aktuell verkauften Irischen Whiskeys um Grain Whiskeys handelt. Wir finden es interessant und wichtig, Single Grain Abfüllungen um ihrer selbst Willen zu zeigen. Unser neuer Teeling Single Grain ist die Frucht unserer Bemühungen, die Irische Whiskey-Industrie zu bereichern und das Spektrum der irischen Whiskeys zu verbreitern.» Der Teeling Single Grain wurde auf Column Stills hergestellt. Seine rötliche Färbung rührt von der 5-jährigen Reifung in kalifornischen Cabernet Sauvignon Fässern. Wie alle Whiskeys der Teeling Whiskey Company ist auch diese Abfüllung weder gefärbt noch kühlfiltriert und wurde mit einer Alkoholstärke von 46 % vol. abgefüllt. Teeling Irland/Dublin Whiskey Irland 46.0 % Vol. 1 Stk Wie alle Kentucky Straight Bourbons wird Bulleit mit reinem durch Kalkstein gefiltertem Wasser hergestellt. Die markeneigenen Hefestämme entlocken dem Getreidemalz ein besonderes Aroma, das dem Bullet seinen wunderbaren Geschmack verleiht. Bulleit USA/Kentucky Whiskey Amerika 45.6 % Vol. 1 Stk Dr. Jaglas Deutschland/Berlin Likör 35.0 % Vol. 1 Stk Der Name McCallum ist sowohl ein traditioneller schottische Clan als auch ein Scotch Whiskyanbieter und damit auch eine Whiskyserie. Antony McCallum ist der starke Mann hinter der jungen Marke, der persönlich nach gut 24 Jahren Tätigkeit für diverse Whiskyhersteller wie Glengoyne und diverse Unabhängige nun seine eigenen Produkte international vertreibt. Mit der Serie «The Art of Whisky» von McCallum zeigt er hier einen Blended Scotch Whisky namens Mc Pink mit Nachreifung in Portfässern. Das Label zeigt ein Gemälde der schottischen Künstlerin Ashley Cook. Wunderschön aufbereitet bringt es darauf Queen Mary auf das Label der Abfüllung, die ehemalige Königin Schottlands, absolut im Mittelpunkt. House of McCallum Schottland/Schottland Whisky Schottland Blended 43.5 % Vol. 1er Kt Bei diesem Gin bilden Weintrauben die Grundlage. Das nach vierfacher Destillation entstehende, neutrale Traubendestillat durchläuft schliesslich eine Mazeration mit handverlesenen Blüten der Ugni Blanc-Trauben, die nur während weniger Tage im Juni aufzufinden sind. Parallel hierzu entlockt man acht weiteren Botanicals in einem fünf Tage andauernden Prozess ihre Aromen. Hierbei werden Ingwerwurzel, Lakritz, Cassia-Rinde, Koriander, Wacholderbeeren, Kubeben-Pfeffer, Muskatnuss und Limone mit dem Destillat aufgegossen und destilliert - dies geschieht allerdings separat in botanischen Gruppen. Der vorletzte Schritt umfasst das Blending aller vier Destillate, wobei Jean-Sébastien Robicquet die Komponenten im optimalen Verhältnis zusammenbringt. In einem finalen Destillationsdurchgang vereinigen sich letztendlich alle Aromen. Maison Villevert Frankreich/Cognac Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Der Crespo ist ein London Dry Gin aus Ecuador. Den besonderen Gin haben wir Gustavo Crespo zu verdanken. Mit gerade einmal 19 Jahren fand er seine Leidenschaft für Spirituosen aller Art in der Destillerie seines Grossvaters. In der ländlichen Gemeinde Uzhupud, welche sich in den Anden von Ecuador befindet, lernte er alles rund um das Thema Spirituosen. Lehrjahre sind auch in Ecuador keine Herrenjahre. So notierte Gustavo Crespo akribisch alle Details in ein Notizbuch. Egal ob verschiedenste Rezepturen oder Destillationsverfahren. So stand in diesem Notizbuch eine Rezeptur für einen Qualitäts-Gin. Leider verlor er sein Notizbuch durch unglückliche Umstände, aber Gustavo Crespo war getrieben von seinem Ehrgeiz und experimentierte weiter und schaffte es, einen neuen noch viel besseren Gin, den Crespo Gin, zu kreieren. Crespo Ecuador/Durán Gin 45.0 % Vol. 1 Stk Tomintoul 10 years ist der Einstieg in Tomintouls Single Malts mit Altersangabe. Er wurde über zehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift und ist dadurch ein Vertreter der puristischen Single Malt Whiskys, mit wohlbalancierten Noten von Zitrus und Vanille, begleitet von Honig und Heidekraut. Am Gaumen sehr rund mit cremiger Süsse, mit Anflügen von würziger Eiche. Ein solider Whisky für das daily Dram. Wer diesen Stil mag, sollte unbedingt auch seinen 16-jährigen Bruder probieren. Tomintoul Schottland/Highlands Whisky Single Malt 40.0 % Vol. 1er Kt Weinbrand gehört zu den ältesten Spirituosen der Welt. Spanien ist das Land mit der wahrscheinlich längsten Brandy-Tradition. Die meisten kommen aus der Region Jerez de la Frontera. Es gibt drei spanische Qualitätsstufen. Solera: mindesten sechs Monate, Solera Reserva: mindestens zwölf Monate, und Solera Gran Reserva: mindestens 36 Monate fassgelagert. Gonzalez Byass Spanien/Jerez Brandy 36.0 % Vol. 1er Kt Meukow (typisch der Panther auf der Flasche) ist traditionsreiches Haus, dabei nicht ganz so bekannt. Gegründet wurde es 1862 von Auguste-Christophe und Gustave Meukow aus Schlesien. Der VSOP bietet ein feines Fruchtbukett (Orange, Pfirsich, Vanille) und einen sehr harmonischen Abgang. Meukow Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. 1er Kt Black Forest Distillers Deutschland/Schwarzwald Gin 47.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 23 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im April 2011 * Die Domaine de Busquet hat eine Fläche von 10a, die nur mit der Traubensorte Baco bestückt ist. Diese Varietät passt sich dem Sandboten besonders gut an. Es wird ein vollmundiger, lang anhaltender und komplexer Armagnac produziert. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1988 48.5 % Vol. 1 Stk Für Dettling Edel-Kirschbrände werden nur ausgesuchte, sorgsam erlesene und reife Kirschen eingemaischt - insgesamt 8 kg Früchte für einen einzigen Liter Kirsch! Die Edelbrand-Kirschen stammen von ausgewählten Höfen und Bäumen und werden in unseren Felsenkeller schonend vergoren. Dettling brennt als eine der wenigen Brennereien weltweit ausschliesslich Kirschen in ihren Brennöfen. Das verhindert unerwünschte Aromaübertragungen. Für das Destillat verwenden wir nur den wertvollen Mittellauf - das Herzstück des Brandes. In Korbflaschen zu 50 Litern oder in Holzfässern verschiedener Qualitäten erleben die Edel-Kirschbrände von Dettling ihre Reife. Die natürliche Temperaturschwankungen der Jahreszeiten geben dem Destillat seinen exklusiven Geschmack. Dettling Schweiz/Innerschweiz Fruchtbrände 41.0 % Vol. 1 Stk Ein Gin für Abenteurer: Inspiriert von der Reiselust der ersten eurpäischen Entdecker Südafrikas kombiniert der Elephant London Dry Gin sorgfältig ausgewählte afrikanische Botanicals wie Baobab und Buchu mit frischen Äpfeln und Pimento Beeren aus Deutschland. Rheinland Distillers GmbH Deutschland/Bonn Gin 41.0 % Vol. 1 Stk Es werden drei Früchte und drei Gewürze benötigt um dieses Produkt herzustellen. Die Wacholderbeeren stammen aus Italien und geben dem Gin seinen wichtigsten und unverkennbaren Geschmack nach Kiefer und Lavendel. Süssliche spanische Orangenschalen transportieren eine angenehme Frische. Abgerundet wird das ganze mit der Schale der Grapefruit welche dem Gin den letzten Schwung gibt. Berry Bros & Rudd England/London Gin 46.0 % Vol. 1 Stk Der Belgier Paul Van den Heuvel legte 2015 auf einer einzigartigen Domäne in der Nähe des Dorfes Gaucin im spanischen Andalusien den Grundstein für ein aussergewöhnliches Projekt. Pauls Finca von ungefähr 16 Hektaren liegt beim Dorf Gaucin. Darauf wachsen an die 1700 Korkeichen nebst Walnuss-, Kastanien-, Orangen- und Zitronenbäumen. Dazwischen wächst eine Vielzahl an Kräutern: Rosmarin, Salbei, Lavendel, Thymian… Paul nennt es sein Paradies auf Erden. Das Dorf liegt auf einer Höhe von 700 Metern über Meer und genau dieser Höhe ist die hervorragende Qualität der Früchte und Kräuter zu verdanken. In dieser Höhe liegen die Temperaturen nämlich im Winter um den Gefrierpunkt und im Sommer ist die Hitze nicht zu gross. Unter diesen Bedingungen benötigen die Früchte mehr Zeit um auszureifen und somit ist der Zuckergehalt viel höher als im Durchschnitt. Ein reiferes Grundprodukt für ein besseres Destillat. GauGin wird drei Mal in einer kleinen handwerklichen Brennerei in Belgien destilliert. Aktuell werden Vorbereitungen getroffen, damit der Gin auch auf der Domäne in Spanien gebrannt werden kann. Dies damit die Kunden, Hoteliers und Journalisten gleich vor Ort den ganzen Herstellungsprozess erleben können, und bei dieser Gelegenheit vielleicht auch eine Nacht in einer der wunderschönen Suiten der privaten Domäne verbringen dürfen. Die Domäne, in einem Naturschutzgebiet gelegen, ist eine Perle der Natur wo die ganze Arbeit nach biologischen Kriterien verrichtet wird. GauGin Belgien/Antwerpen Gin 46.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 25 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im September 2011 * Die Domaine de Bertruc befindet sich im magischen Triangel des grossen Terroires Bas Armagnac zu welchem die Dörfer Hontanx, Le Houga, Perquité, Labastide und Le Frêche gehören. Das ist die Gegend mit dem gelben Sand und der Hauptsorte Baco. Alle diese Armagnac's sind von hervorragender Qualität. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1986 42.5 % Vol. 1 Stk MG Destilerías Spanien/Costa Daurada Gin 42.7 % Vol. 1 Stk Vincent Honrodt, ein gebürtiger Berliner, dessen Familie seit Anfang des 20. Jh. eine uralte Leidenschaft für hochprozentige Destillate prägt, gründete 2009 die Firma. Honrodts Urgrossvater war seiner Zeit Direktor der Zuckerfabrik Vossberg im Nahe Berlin gelegenen Letschin. Seine private Leidenschaft war das Brennen edler Spirituosen nach eigenen Rezepten. Aus Zuckerrüben, Getreiden und regionalen Pflanzenessenzen stellte er Spirituosen für seine Familie, Freunde und Mitarbeiter her. Vincent lernte diese Brennkünste auch kennen. Mit dem Ziel, die Familientradition wieder aufleben zu lassen, entwickelte er nach dem Vorbild der Familienspirituosen einen eigenen Brand. Dabei war von Anfang an klar, dass nur in Berlin und mit Ingredienzien vom Umland gearbeitet werden konnte. So startete er 2009 mit nur 1000 Fl. Premium Kornbrand. Im Juni 2013 kam dann der Berlin Dry Gin dazu. Berliner Brandstifter Deutschland/Berlin Gin 43.3 % Vol. 1 Stk Samuel Rommel und Beni Erb sind seit 2015 die Draft-Brothers und haben sich voll und ganz der Produktion von Spirituosen und vergorenen Säften verschrieben. Die beiden gelernten Winzer verbindet die Liebe und Leidenschaft zu alkoholischen Getränken und deren Herstellung. Sam: «Wir haben uns in der Winzerlehre kennen und schätzen gelernt». Seit dem sind sie immer auf der Suche nach spannenden Früchten, Gewürzen und Kräutern um neue Rezepte zu kreieren. Beni: «ich liebe unsere Arbeit». Und dies widerspiegelt sich in jedem Tropfen der die Brennerei verlässt. Draft Brothers Schweiz/Winterthur Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Der faszinierende Mermaid Gin von der Isle of Wight stammt aus Grossbritannien, kommt aber aus einem Land, das sonst nicht von sich reden macht. Genau darin liegt sein Erfolgsgeheimnis, denn er wurde von lokalen Zutaten und von den Standortfaktoren wie dem Meeresklima beeinflusst. Der innovative Mermaid Gin in Blau mit dem coolen, auf den Namen abgestimmten Flaschendesign stammt von der The Isle of Wight Distillery und profitiert von zehn Botanicals von der britischen Insel. Am interessantesten ist die Zutat «Rock Samphire», bei uns Meerfenchel genannt. Der Spitzname hierfür lautet «Mermaid's Kiss», also «Kuss der Meerjungfrau» und hat den Wacholderschnaps mit gerillter Flasche samt türkisblauem Farbverlauf inspiriert. Neben dem von Hand an den Kalksteinklippen gesammelten Meerfenchel kommen Wacholderbeeren, Holunderblüten, Paradieskörner, Zitronenzesten, Hopfen, Koriander aus England, Angelikawurzel, Lakritzwurzel und Iriswurzel zum Tragen. Isle of Wight Distillery England/Pondwell Hill Gin 42.0 % Vol. 1 Stk Samuel Rommel und Beni Erb sind seit 2015 die Draft-Brothers und haben sich voll und ganz der Produktion von Spirituosen und vergorenen Säften verschrieben. Die beiden gelernten Winzer verbindet die Liebe und Leidenschaft zu alkoholischen Getränken und deren Herstellung. Sam: «Wir haben uns in der Winzerlehre kennen und schätzen gelernt». Seit dem sind sie immer auf der Suche nach spannenden Früchten, Gewürzen und Kräutern um neue Rezepte zu kreieren. Beni: «ich liebe unsere Arbeit». Und dies widerspiegelt sich in jedem Tropfen der die Brennerei verlässt. Draft Brothers Schweiz/Winterthur Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Aromatisch und erfrischend, so präsentiert sich der neue Mermaid Pink Gin der Isle of Wight Distillery. Wie auch beim klassischen Mermaid Gin setzen die Gründer auch beim «Pink Gin» auf eine lokale und umweltfreundliche Produktion. So stammen die für den Gin verwendeten Botanicals zum Grossteil direkt von der Isle of Wight. Besonders die sonnenverwöhnten Erdbeeren, die das Geschmacksbild des Mermaid Pink Gin prägen, kommen frisch von der Insel. Durch die 4-Tägige Erdbeer-Infusion erhält der Gin seine aromatische Note, die nicht zu süss ist und sich optimal zu den anderen Botanicals gesellt. Folgende Botanicals wurden verwendet: Meerfenchel, Holunderblüte, Paradieskörner, Zitronenzeste, Boadicea Hopfen, engl. Koriander, Engelwurz, Süssholz, Wacholder, Iriswurzel. Isle of Wight Distillery England/Pondwell Hill Gin 38.0 % Vol. 1 Stk Für die vier Begründer der Windspiel-Marke vom Weilerhof in der Eifel dreht sich alles um Kartoffeln und Windhunde. Nachdem sie sich den Traum vom unabhängigen Leben erfüllten, kam ihnen nach einer Erzählung einer älteren Dame eine Vision in den Sinn: Den Traum Friedrich des Grossen, der heute in Potsdam mit seinen Windhunden begraben ist, zu erfüllen und Kartoffelschnaps zu brennen. Und so kam man zum «Windspiel»-Namen und dem Windhund im Flaschenetikett. Nach vielen Experimenten, die man zusammen mit Brennmeister Holger Borchers durchführte, fand man die perfekte Mischung für den Windspiel Premium Dry Gin. Auf das eher ungewöhnliche Aroma des Basisdestillats treffen zehn traditionelle Botanicals wie Wacholder, Koriander und Zitrone sowie Zimtrinde und Lavendel. Windspiel Manufaktur GmbH Deutschland/Rheinland-Pfalz Gin 4.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 26 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im April 2011 * Die Domaine de Bertruc befindet sich im magischen Triangel des grossen Terroires Bas Armagnac zu welchem die Dörfer Hontanx, Le Houga, Perquité, Labastide und Le Frêche gehören. Das ist die Gegend mit dem gelben Sand und der Hauptsorte Baco. Alle diese Armagnac's sind von hervorragender Qualität. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1985 46.5 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 29 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im November 2014 * Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1985 48.7 % Vol. 1 Stk Harold J. Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, begann 1991 mit dem Bau der Arran Brennerei. Am 29. Juni 1995 wurde der erste Whisky produziert, die offizielle Eröffnung der Destillerie fand 1997 durch die Queen statt. Seit 2001 ist der Whisky regulär erhältlich. Damit besitzt die Insel Arran nach über 150 Jahren wieder eine Brennerei: Von 1825 bis 1837 befand sich auf der Insel die von Matthew Speirs gegründete Lagg Distillery. Das Wasser der zur Region Highlands/Islands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch na Davie. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1 Stk Die Familie Cooney ist der zweitgrösste Hersteller von Apfelwein in Irland. Dies erfordert, dass ihre Obstgärten von Millionen von Cooneys eigenen Bienen bestäubt werden. Marie, die Mutter der Familie, ist die leitende Imkerin und hat die Bienenpopulation dank des Erfolgs des Whistler Honey Whiskey schnell wachsen lassen. Für den Irish Honey werden einige der besten Ex-Bourbon-gereiften und Sherry-veredelten irischen Whiskeys mit Honig vermählt. Boann Distillery Irland/Meath Whiskey Irland 46.0 % Vol. 1 Stk Diese Spezielle Version vom Elephant Gin wird wird mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt und ist vollmundiger als sein Original. Besonders in Cocktails kommt er sehr gut zur Geltung. Elephant Gin Deutschland/Mecklenburg-Vorpommern Gin 57.0 % Vol. 1 Stk Dr. Jaglas Deutschland/Berlin Likör 35.0 % Vol. 1 Stk CentoPerCento heisst 100%. Und so gehen Luciano Brotto und sein Sohn Nicola seit 1998 an die Grappaproduktion auch heran. Sie haben die Produktion im italienischen Montello revolutioniert und neue, originelle und exklusive Verfahren gefunden. Luciano Brotto schreibt so nicht nur seine über hundertjährige Familientradition in der Grappa-Destillation weiter, sondern ist auch zu einem Forscher und Innovator der Grappa-Industrie geworden, die in der Region Veneto tief verwurzelt ist. Die Produkte von CentoPerCento richten sich an junge Konsumenten, vor allem auch Frauen, die den Grappa-Genuss für sich entdecken wollen. CentoPerCento legt grossen Wert auf absolute Qualität und grosse Sorgfalt in der Produktion – vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung. Darüber hinaus steht der elegante Auftritt im Fokus sowie die Produktion einer begrenzten Anzahl von Sorten. CentoPerCento Italien/Veneto Treviso Grappa 39.5 % Vol. 1er Kt Crieff, März 2024 – The Glenturret, die älteste aktive Brennerei Schottlands, freut sich, die Einführung eines in einer kleinen Auflage in Schottland destillierten Gins bekannt zu geben. «The Aberturret» Gin steht für Geschichte und Tradition und ist gleichzeitig eine moderne Interpretation der Ursprünge des Gins. Dieser Gin vereinigt die altehrwürdigen, traditionellen Destillationstechniken der renommierten The Glenturret Brennerei mit 14 ausgewählten, rein pflanzlichen Zutaten. Besondere Kraft und Intensität verleiht ihm der The Glenturret New Make Spirit. Entstanden ist ein London Dry Gin der Extraklasse, der die Marke um eine zweite Kategorie von Spirituosen erweitert. Bereits vor der offiziellen Lancierung wurde der «The Aberturret» Gin zudem an den World Gin Awards 2024 mit einer prestigeträchtigen Goldmedaille ausgezeichnet – ein gelungener Einstieg also. The Glenturret Schottland/Highlands Gin 45.0 % Vol. 1 Stk Der innovative Black Tomato Gin stammt aus den Niederlanden. Seine Heimat ist der Hafen von Bruinisse, einem kleinen Fischerdorf, das schon seit Jahrhunderten für Miesmuscheln bekannt ist. Warum aber fiel die Wahl für den Wacholderschnaps ausgerechnet auf schwarze Tomaten, die im Vergleich zu grünen, gelben und roten Tomaten so gut wie niemand kennt? Diese Frage sollte man den zwei Gründern der Marke stellen. Alfred Sandee und Leon Meijers haben den Black Tomato Gin in Holland 2014 erfunden. Meijers verkauft eigentlich Socken, Sandee ist für Erdnüsse zuständig. Die Liebe zum Gin mit dem gewissen andersartigen Etwas vereint sie. Sandee ist dabei der grössere Fan von Gin, und Meijers züchtet als Hobby schwarze Tomaten. Geboren war dieser Dutch Gin mit unverwechselbarem Charakter. Dutch VOC Gin BV Niederlande/Kamperland Gin 42.3 % Vol. Global Gin Awards 2017: Master Premium Gin 1 Stk Die Silent Pool Brennerei wurde einst von ein paar Freunden, in Albury Estate in den Surry Hills, gegründet. Diese Brennerei liegt direkt neben dem mystischen Silent-Pool, einen von geheimnisvollen Quellwasser gespeisten See. Silent Pool England/Surrey Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Wunderbar fruchtig und opulent - der Buss No.509 Persian Peach Gin entführt mit seinen vielschichtigen Aromen ins Morgenland. Buss Spirits Belgien/Antwerpen Gin 40.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 28 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im April 2011 * Die Domaine de Bertruc befindet sich im magischen Triangel des grossen Terroires Bas Armagnac zu welchem die Dörfer Hontanx, Le Houga, Perquité, Labastide und Le Frêche gehören. Das ist die Gegend mit dem gelben Sand und der Hauptsorte Baco. Alle diese Armagnac's sind von hervorragender Qualität. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1983 43.8 % Vol. 1 Stk Der hochwertige Rum aus Venezuela wird in Kupferblasen destilliert und 12 Jahre in Fässern gereift, wodurch er seine edle dunkle Bernsteinfarbe erhält. Er ist würzig-süss im Abgang und wurde nicht nur mit der San Francisco World Spirits Competition Bronzemedaille 2011 für seinen aussergewöhnlichen Geschmack ausgezeichnet, sondern auch mit zahlreichen weiteren Preisen. Schokolade, Muskat, Vanille, Honig, Buttertoffee und viele weiteren Nuancen machen diesen Rum zu einem der aufregendsten Spirituosen seiner Zeit. Destilerias Unidas Venezuela/Miranda Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Der beste Gin im Kanton Zürich wird von einem 72-Jährigen hergestellt: Hans Kunz gewann das grosse Gin-Tasting, das der «Tages-Anzeiger» im Jahr 2017 durchgeführt hatte. Begonnen hat alles in der häuslichen Küche. Frische Naturprodukte zu verarbeiten und daraus etwas Gutes herzustellen war schon immer ein beglückendes Hobby. Heute ist es eine Leidenschaft mit schönen Folgen. Entstanden sind beliebte, innovative, gesunde Produkte für die Ess- und Trinkfreuden des Alltags. HK-Drink’s Schweiz/Zürich Gin 40.0 % Vol. 1 Stk El Pasador de Oro XO überzeugt mit Balance, Eleganz, Weichheit und Aromenkomplexität, abgefüllt in einer wunderschönen Glaskaraffe. Der melassebasierte Rum aus Guatemala hat es sich zum Ziel gesetzt, der beliebteste XO Rum aus Guatemala zu werden und ist offen gestanden auf bestem Wege dorthin. Aufgepasst Zacapa und Co! Les Bienheureux Guatemala/Guatemala Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Der ETSU Double Yuzu Japanese Gin wird in der Akita Distillery in der japanischen Präfektur Akita auf der Insel Honshu destilliert. Die Präfektur Akita liegt an der Küste des Japanischen Meeres und erstreckt sich nach Osten bis zum Ou-Gebirge, dem längsten Gebirge Japans. Aus diesen Bergen bezieht ETSU Double Yuzu Japanese Gin seine frischen und leichten Aromen. Etsu Yuzu Gin wurde sieben Tage lang mit traditionellen Pflanzenstoffen wie japanischem Yuzu, Wacholderbeeren, Süssholzwurzel, Angelika, Koriander und Matcha mazeriert. Nach der Mazeration wird nur der Gin ohne die Botanicals destilliert, wodurch die Öle durchziehen können. Erst nach dem Destillationsprozess wird frisches Wasser aus der Bergquelle hinzugefügt, was diesem Gin seinen frischen Geschmack verleiht. ETSU Japan/Japan Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Der ETSU Pacific Ocean Japanese Gin wird in der Asahikawa Distillery in Hokkaido destilliert. Hokkaido ist die zweitgrösste der vier Hauptinseln des Archipels, gleichzeitig jene mit am zweitwenigsten Bewohnern. Sie liegt nördlich der Insel Honshu, von der sie durch die Tsugaru-Strasse getrennt ist. Sie ist im Osten vom Pazifischen Ozean, im Westen vom Japanischen Meer und im Norden vom Ochotskischen Meer umgeben. In der Meiji-Ära (1868-1912) erhielt die Insel ihren heutigen Namen: Hokkaido, was «der Weg zur Nordsee» bedeutet. ETSU Japan/Japan Gin 45.0 % Vol. 1 Stk Der ETSU Double Yuzu Japanese Gin wird in der Akita Distillery in der japanischen Präfektur Akita auf der Insel Honshu destilliert. Die Präfektur Akita liegt an der Küste des Japanischen Meeres und erstreckt sich nach Osten bis zum Ou-Gebirge, dem längsten Gebirge Japans. Aus diesen Bergen bezieht ETSU Double Yuzu Japanese Gin seine frischen und leichten Aromen. Etsu Yuzu Gin wurde sieben Tage lang mit traditionellen Pflanzenstoffen wie japanischem Yuzu, Wacholderbeeren, Süssholzwurzel, Angelika, Koriander und Matcha mazeriert. Nach der Mazeration wird nur der Gin ohne die Botanicals destilliert, wodurch die Öle durchziehen können. Erst nach dem Destillationsprozess wird frisches Wasser aus der Bergquelle hinzugefügt, was diesem Gin seinen frischen Geschmack verleiht. ETSU Japan/Japan Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Das Portfolio der Arbikie Highland Estate Distillery ist schlicht einzigartig. Die Brennerei bietet mit ihrem «1794 Single Grain Scotch Whisky» den einzigen schottischen Rye Whisky an. Doch mehr noch - mit «Nadar Gin» und «Nadar Vodka» gehen die Stirling Brüder noch einen Schritt weiter - beide Produkte hinterlassen einen Klima-positiven Fussabdruck von 1,54 kg CO2 pro Flasche! Für die «Nadar»-Range (Gälisch = Natur) verwendet die Arbikie Distillery als Rohstoff Erbsen, die sogenannten «Humble Pea». So ist es möglich, völlig auf Stickstoffdünger zu verzichten. Ein Ergebnis von Kirsty Black's fünfjähriger Forschung in Zusammenarbeit mit der Abertay University in Dundee, sind der weltweit erste klimapositive Gin und Vodka! Arbikie Highland Estate Distillery Schottland/Arbroath Vodka 43.0 % Vol. 1 Stk Das Portfolio der Arbikie Highland Estate Distillery ist schlicht einzigartig. Die Brennerei bietet mit ihrem «1794 Single Grain Scotch Whisky» den einzigen schottischen Rye Whisky an. Doch mehr noch - mit «Nadar Gin» und «Nadar Vodka» gehen die Stirling Brüder noch einen Schritt weiter - beide Produkte hinterlassen einen Klima-positiven Fussabdruck von 1,54 kg CO2 pro Flasche! Für die «Nadar»-Range (Gälisch = Natur) verwendet die Arbikie Distillery als Rohstoff Erbsen, die sogenannten «Humble Pea». So ist es möglich, völlig auf Stickstoffdünger zu verzichten. Ein Ergebnis von Kirsty Black's fünfjähriger Forschung in Zusammenarbeit mit der Abertay University in Dundee, sind der weltweit erste klimapositive Gin und Vodka! Arbikie Highland Estate Distillery Schottland/Arbroath Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Der Rooftop Gin ist ein klassischer Dry Gin, der dem Geschmack des Wacholders folgt. Holunder als zweite Geschmacksnote verleiht dem Gin seinen speziellen Charme. Er ist blumig, aber nicht zu blumig. Angenehm mediterran dank seiner leichten Zitrusnote, und abgerundet durch 12 harmonisch abgestimmte Botanicals. Gleichzeitig erlebt man den Rooftop als urban. Unterstützt wird das durch seinen Auftritt in seiner formschönen Flasche unter dem elegant verspielten Logo. GuruGuru-Sirup Station Schweiz/Zürich Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Calvados aus über fünfjährigen Reifezeit im Eichenfass. Herrlich duftend nach Vanille und Gebäck, gefolgt von fruchtigen Aromen nach Apfel und einem langen komplexen Abgang. Comte Louis de Lauriston Calvados Frankreich/Calvados Calvados 42.0 % Vol. 1er Kt * Dieser Armagnac wurde während 29 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im April 2011 * Créon d'Armagnac ist ein bekanntes Städtchen in Bas Armagnac, welches nördlich dieses Gebietes liegt. Die Reben sind auf relativ tiefem Sandboden. Die Traubensorte Baco kann sich hier auf diesem Terroire aussergewöhnlich gut entwickeln. Die Domaine Petit Lassis produziert Armagnac mit einer spritzigkeit und vollem Charakter. Sie ist eine der interessantesten Güter dieser Region. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1982 46.5 % Vol. 1 Stk Der Name Blackpitts stammt vom gleichnamigen Viertel in Dublin, gleich hinter der Teeling Distillery am Newmarket gelegen. Die «Liberties» inmitten von Dublin City waren einst ein bedeutendes Industrieviertel, das inmitten von Blackpitts einige der grössten Mälzereien Irlands beheimatete. Ein äusserst passender Namen also, für den ersten Teeling Peated Single Malt Irish Whiskey, der zudem bereits in der neuen Teeling Distillery im Herzen von Dublin gebrannt wurde. Teeling Irland/Dublin Whiskey Irland 46.0 % Vol. 1 Stk Deux Frères ist ein qualitativ hochwertiger Dry Gin mit einer klaren Wacholdernote. Bio-Wacholderbeeren, frische Bio-Zitronenschalen, Rosenblätter, Lavendelblüten, Angelikawurzel, Kurkumawurzel, Ysopkraut und Orangenblütenblätter: Dies sind nur einige der insgesamt 25 Botanicals, die dem Deux Frères Gin seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Der Deux Frères Gin wird in Österreich gebrannt und von der Firma Grundböck & Partner importiert und in Zürich abgefüllt. Deux Frères Schweiz/Zürich Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Joe Santos und Emil Jattne lancierten ihren Gin 2010. Eigentlich war ihr erklärtes Ziel, eine eigene Brennerei im Stadtteil Brooklyn zu bauen, aus finanziellen Gründen mussten sie dieses Vorhaben auf unbestimmte Zeit verschieben. Bis zur Verwirklichung ihrers Traumes destillieren sie den Brooklyn Gin in der Warwick Valley Winery and Distillery in New York. Brooklyn USA/New York Gin 40.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 33 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Mai 2013 * Monsieur Guy Deyres arbeitet bereits seit fast vierzig Jahren im Bas Armagnac. Sein Handwerk hat er seinem Sohn Jean-Luc, Besitzer der Domaine de Rieston, vermittelt, der die selbe Passion für den Weinbau mitbringt. Die Domaine au Martin gehört zum magischen Stück des Grand Bas Armagnac. Das ganze Land ist auf gelbem Sand und mit den Reben der Traubensorte Baco bepflanzt. Es ist ein hervorragender Cru von dem Darroze die Exklisivität besitzt. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1980 48.2 % Vol. 1 Stk Nach dem grossen Erfolg der ersten Arran-Destillerie seit 1997 bauten dieselben Inhaber die LAGG Brennerei ab 2017, die Fertigstellung war 2019. Die bisherige Brennerei wurde von Arran in Lochranza (entsprechend dem Standort im Dorf Lochranza) umbenannt. Während Lochranza nur noch ungetorfte Whiskys produziert, wird in Lagg nur mittel bis stark getorftes Gerstenmalz verwendet. Die ersten Abfüllungen erschienen 2022 – «Kilmory Edition» (100% First Fill ex-Bourbon) und «Corriecravie Edition» (Sherry Cask Finish) bilden ab 2023 die Standardreihe der Lagg Distillery. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1 Stk A.R. Sutton & Co Bangkok/Wattana Gin 40.0 % Vol. 1 Stk Samuel Rommel und Beni Erb sind seit 2015 die Draft-Brothers und haben sich voll und ganz der Produktion von Spirituosen und vergorenen Säften verschrieben. Die beiden gelernten Winzer verbindet die Liebe und Leidenschaft zu alkoholischen Getränken und deren Herstellung. Sam: «Wir haben uns in der Winzerlehre kennen und schätzen gelernt». Seit dem sind sie immer auf der Suche nach spannenden Früchten, Gewürzen und Kräutern um neue Rezepte zu kreieren. Beni: «ich liebe unsere Arbeit». Und dies widerspiegelt sich in jedem Tropfen der die Brennerei verlässt. Draft Brothers Schweiz/Winterthur Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Alasdair und Gordon Stevenson haben vieles gemeinsam: Sie sind Brüder, sie teilen mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Spirituosenbranche, sie sind leidenschaftliche Whisky-Kenner - und sie geben Blended Whisky eine neue Stimme. Als Turntable Blending House spielen die Schotten nun zum Klang ihres eigenen Beats. Dieser ist von einer Überzeugung bestimmt: Blended Whisky wird zutiefst unterschätzt. Das Blending eröffnet unendliche Möglichkeiten für Innovation und Geschmacksentwicklung. Turntable kombiniert das Beste aus beiden Welten - die Liebe zum Detail, die Transparenz und die Herkunft von Single Malt mit dem Spielraum für Kreativität und Aromen von Blended Whisky. Das Ziel? Eine harmonische Mischung zu komponieren, die mit den Erwartungen bricht. Turntable Blending House Schottland/Schottland Whisky Schottland Blended 46.0 % Vol. 1er Kt Alasdair und Gordon Stevenson haben vieles gemeinsam: Sie sind Brüder, sie teilen mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Spirituosenbranche, sie sind leidenschaftliche Whisky-Kenner - und sie geben Blended Whisky eine neue Stimme. Als Turntable Blending House spielen die Schotten nun zum Klang ihres eigenen Beats. Dieser ist von einer Überzeugung bestimmt: Blended Whisky wird zutiefst unterschätzt. Das Blending eröffnet unendliche Möglichkeiten für Innovation und Geschmacksentwicklung. Turntable kombiniert das Beste aus beiden Welten - die Liebe zum Detail, die Transparenz und die Herkunft von Single Malt mit dem Spielraum für Kreativität und Aromen von Blended Whisky. Das Ziel? Eine harmonische Mischung zu komponieren, die mit den Erwartungen bricht. Turntable Blending House Schottland/Schottland Whisky Schottland Blended 46.0 % Vol. 1er Kt Abécassis Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. International Spirits Challenge London 2004 Silber 1er Kt In der Helvetic Series durfte natürlich auch das Bündnerland nicht fehlen. So vertritt dieser wunderbare Melasserum, destilliert von den Trinidad Distillers im Jahr 2011 in einer Multi-Columns Still, die Römische Stadt Curia, das heutige Chur. Nach 9 Jahren im Bourbonfass auf Trinidad trat der Rum seine Reise nach Frankreich zum Maison Ferrand an und durfte dort 1 Jahr in einem Cognacfass verbringen, bevor er schliesslich ein bereicherndes, 3-monatiges Finish in einem Sauternes Fass erhielt. Ferrand Trinidad und Tobago/Karibik Rum 43.0 % Vol. 1er Kt Dieser Armagnac wurde während 35 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im September 2011 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1976 46.0 % Vol. 1 Stk Bei diesem Gin trifft Italien auf Amerika. Hergestellt wird er nämlich in Kalifornien von dem trendigen Unternehmen 3 Badge Mixology, allerdings nach italienischem Vorbild: Man liess sich von Zio Valerios Vorliebe für die toskanische Küche und das Gärtnern inspirieren. So wird der «Uncle Val's Small Batch Botanical Gin» mit seinen Lieblingsbotanicals aromatisiert: Wacholder, Gurke, Zitrone, Salbei und Lavendel. Uncle Val’s USA/Kalifornien Gin 45.0 % Vol. 1 Stk Samuel Rommel und Beni Erb sind seit 2015 die Draft-Brothers und haben sich voll und ganz der Produktion von Spirituosen und vergorenen Säften verschrieben. Die beiden gelernten Winzer verbindet die Liebe und Leidenschaft zu alkoholischen Getränken und deren Herstellung. Sam: «Wir haben uns in der Winzerlehre kennen und schätzen gelernt». Seit dem sind sie immer auf der Suche nach spannenden Früchten, Gewürzen und Kräutern um neue Rezepte zu kreieren. Beni: «ich liebe unsere Arbeit». Und dies widerspiegelt sich in jedem Tropfen der die Brennerei verlässt. Draft Brothers Schweiz/Winterthur Gin 43.0 % Vol. 1 Stk Nur wenige Rums dieser Preisklasse schaffen es, sowohl handwarm, wie auch auf Eis zu überzeugen. Seine Herkunft Barbados verkörpert er wie kaum ein anderer durch Aromenvielfalt und Tiefgang. Hergestellt in Column-Stills überzeugt er am Gaumen mit wundervollen Aromen von Dörrfrüchten, reifen Bananen, Vanille, Karamell und angenehm schokoladigen Tönen, stets begleitet von einer vielschichtigen Würzigkeit. Seinen Beinamen Double Wood trägt der Karniché XO Rum aufgrund seiner zweifachen Reifung: zunächst im tropischen Klima der kleinen Antillen, bevor er dann im gemässigten Klima von Maison Ferrands Fasskellern ein Finish in Cognacfässern erhält. Ferrand Barbados/Barbados Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Glengoyne Schottland/Highlands Whisky Single Malt 43.0 % Vol. 1er Kt Säntis Malt Edition Himmelberg ist ein Schweizer Single Malt Whisky, so wandelbar wie das Wetter im Alpstein. Er reifte zunächst in gebrauchten Holzbierfässern, bevor er seine Zweitreifung in verschiedenen Weinfässern erhielt - von Sherry, Port bis hin zu Merlot. Zunächst leichtfüssig und früchtig, wechselt er schon nach kurzer Zeit in eine wundervoll konzentrierte Gewürz und Holzaromatik. Kein Wunder also, dass Edition Himmelberg der meistgetrunkene Säntis Malt überhaupt ist. Brauerei Locher Schweiz/Appenzell Whisky Schweiz 43.0 % Vol. 6er Kt Der Oak Cross ist ein hundertprozentiger Malt-Whisky, der durch eine zusätzliche Reifung in speziell angefertigten Fässern seine bestechende Qualität erreicht. Diese speziellen Fässer haben Böden aus französischer Eiche und einen Körper aus amerikanischer Eiche. Hierdurch wird eine perfekte Balance erreicht zwischen der leichteren Note des in Fässern aus amerikanischer Eiche gereiften Whiskys und der Gewürz- und Trockenobstnote der französischen Eiche. Bei der Abfüllung werden einige dieser speziellen Fässer ausgewählt, um eine zusätzliche Geschmacksstufe zu kreieren, die gewöhnlich nicht erreichbar ist. Das Ergebnis ist ein weicher Maltwhisky mit dem Geschmack von Nelke und Vanille, die die süsse Malzigkeit und die feinen Fruchtnoten hervorheben. Compass Box Schottland/Schottland Whisky Schottland Blended 43.0 % Vol. 1er Kt CentoPerCento heisst 100%. Und so gehen Luciano Brotto und sein Sohn Nicola seit 1998 an die Grappaproduktion auch heran. Sie haben die Produktion im italienischen Montello revolutioniert und neue, originelle und exklusive Verfahren gefunden. Luciano Brotto schreibt so nicht nur seine über hundertjährige Familientradition in der Grappa-Destillation weiter, sondern ist auch zu einem Forscher und Innovator der Grappa-Industrie geworden, die in der Region Veneto tief verwurzelt ist. Die Produkte von CentoPerCento richten sich an junge Konsumenten, vor allem auch Frauen, die den Grappa-Genuss für sich entdecken wollen. CentoPerCento legt grossen Wert auf absolute Qualität und grosse Sorgfalt in der Produktion – vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung. Darüber hinaus steht der elegante Auftritt im Fokus sowie die Produktion einer begrenzten Anzahl von Sorten. CentoPerCento Italien/Veneto Treviso Grappa 39.5 % Vol. 1er Kt Im Herzen von Quetzaltenango, in den atemberaubenden Bergen Guatemalas, wurde der Rum "Altabruma" geboren. Sein Name bedeutet (Höhe und Nebel). Um den Rum auf seinen Alkoholgehalt von 40 Volumen zu bringen, verwendet man reines Wasser, das von Nebelschwaden gewonnen wird, die auf über 2700 Meter liegen. Altabruma Guatemala Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Der Grappa «Antica Cuvée Riserva» von Nonino, ist eine feine Komposition ausgewählter Trester (Cabernet, Merlot und Schioppettino) die nach handwerklicher Methode in diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert wurden. Der Ausbau erfolgte während 5 bis 20 Jahren in Barriques aus Limousin, Nevers und Grésigne Eiche und in sehr raren Sherry Fässern. Er wird ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Nonino Italien/Friaul Grappa 43.0 % Vol. 1er Kt Die unabhängige schottische Lochlea Distillery launchte im Januar 2022 ihren ersten Single Malt und war innert 24 Stunden ausverkauft. Wie bereits angekündigt, kommt nun der erste Core Range Single Malt von Lochlea – den «Our Barley» auf den Markt. Die Idee von Neil McGeoch war von Anfang an klar: Der Familienbetrieb hatte jahrzehntelang Gerste angebaut, um die Whiskyindustrie zu beliefern, und in den frühen 2010er Jahren traf Neil die Entscheidung, diese Erfahrung für seine eigene Destillerie zu nutzen. Das Projekt wurde 2014 genehmigt und die Bauarbeiten begannen 2016. John Campbell ist der Production Director und Master Blender der jungen Brennerei. Als ehemaliger Distillery Manager der Laphroaig Distillery baute er in den vergangenen 27 Jahren eine der zehn grössten Scotch-Marken der Welt auf. Entsprechend bringt er eine Fülle von Wissen und grosse Ambitionen mit, um Lochlea dabei zu helfen, ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Lochlea Distillery Schottland/Kilmarnock Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1 Stk Die Boann Destillerie ist eine neu erbaute Destillerie in Irland, etwa 50 km nördlich von Dublin. Die Brennerei ist ein Familienbusiness durch und durch: Fast alle sieben Teammitglieder heissen Cooney mit Nachnamen – nur Master Distiller John McDougall kommt von "auswärts", um mit seinem reichhaltigen Erfahrungsschatz zum Erfolg der Marke beizutragen. Boann Distillery Irland/Meath Whiskey Irland 46.0 % Vol. 1 Stk Die aussergewöhnliche «Fuoriclasse Leon» Selektion von Castagner ist das Resultat eines Zusammenspiels vieler Details. Mit ihren komplexen Aromen, dem sanften und zugleich intensiven Geschmack, kann sich der «Fuoriclasse Leon» mit den besten Spirituosen der Welt messen. Einzigartig ist auch die Flasche im exklusiven Design mit dem aufgeprägten Symbol des venezianischen Löwen, der Stärke und Mut symbolisiert. Castagner Italien/Veneto Grappa 38.0 % Vol. 1er Kt Barr an Uisce Irland/Redcross Whiskey Irland 46.0 % Vol. 1er Kt Zusammen mit César Martí, einem geachteten Maestro Ronero des kubanischen Staatsunternehmens Cuba Ron, entwickelte das französische Spirituosenunternehmen Moët Hennessy den Eminente Reserva Rum. Hierfür vermählt das Team 75%-igen Aguardiente, der bereits zwei Jahre lang in ex-Whiskeyfässern reifte, mit einem 95%-igen Destillat aus Zuckerrohrmelasse. Der entstandende Blend lagert insgesamt sieben Jahre lang, bevor er mit etwas Zucker und Farbstoff angereichert und auf die finale Trinkstärke gebracht wird. Damit ein kubanischer Rum die geschützte Herkunftsbezeichnung tragen darf, muss er mindestens 8% Aguardiente beigemischt bekommen - hierbei handelt es sich um Destillate aus frischem Zuckerrohrsaft. César Martí entschied sich jedoch für einen ungewöhnlich hohen Aguardiente-Anteil von 70%. Martí selbst ist eine kleine Legende in seinem Heimatland, da er, nachdem er den Titel im Jahr 2009 einholte, der jüngste Maestro Ronero Kubas ist. Mit dem exklusiven Eminente Reserva Rum möchte er bezwecken, dass kubanischer Rum weltweit eine erneute Hochphase erlebt. Das Flaschendesign lehnt an den Spitznamen Kubas als «Isla del Cocodrilo» an. Eminente Kuba Rum 41.3 % Vol. 1er Kt In einer Whisk(e)y-Welt, die mittlerweile von Single Malts dominiert wird, ist es Zeit, sich an die Ursprünge zu erinnern! Compass Box sieht in dem Great King Street mehr als nur eine Marke, vielmehr eine Mission, der Whiskywelt die Freuden eines gut gemachten Blend zu zeigen. Mit den gleichen Massstäben, Techniken und der Philosophie, die Compass Box für alle seine Abfüllungen verwendet, bietet Great King Street einen Stil und den Zugang zu einem Blended Scotch, den es bislang nicht gab! Der Schlüssel ist die Nutzung von einem hohen Anteil Malt-Whisky, ausgezeichnetem Grain-Whisky und der behutsamen Reifung in neuer französischer Eiche, die eine zusätzliche Komplexität verleiht. Compass Box Schottland/Schottland Whisky Schottland Blended 43.0 % Vol. 1er Kt Die Vintage Limited Editions von Plantation sind immer wieder aufs Neue ein absoluter Hingucker. Auch der Fiji Islands 2009 13 Year Old Distillery ist da keine Ausnahme. Diese Ausgabe ziert ein tropisches Korallenriff mit den vielerorts bekannten Clownfischen. Die bunten Farben des Lables widerspiegeln perfekt den bunten Mix von tropischen Früchten und Blumen, die dieser Rum in seinem Aromenprofil zur Entdeckung bereithält. Ferrand Fidschi/Ozeanien Rum 49.5 % Vol. 1er Kt Centenario Costa Rica/Costa Rica Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Dieser Armagnac wurde während 36 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im April 2011 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1975 47.0 % Vol. 1 Stk Dieser Armagnac wurde während 39 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im November 2014 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1975 40.8 % Vol. 1 Stk Luigi Francoli Italien/Piemont Grappa 42.5 % Vol. 1er Kt Oliver and Oliver Dominikanische Republik/Santo Domingo Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Aus frischem Nebbiolo-Trester wurde der Ottantotto Barriques im Spätherbst 2007 gebrannt. Der erste Ausbau in grossen Eichenfässer und dauerte drei Jahre, danach erfolgte der über 2-jährige Finish in Barriques aus Limousin-Eiche. Der Ottantotto besitzt einen feinen Duft von dunklen Früchten und Gewürzen, fein untermalt von Tabak- und Vanillenoten. Im Gaumen unglaublich intensiv, mit einer feinen Fruchtsüsse und lang anhaltendem Nachklang. Luigi Francoli Italien/Piemont Grappa 42.5 % Vol. 1er Kt Die unabhängige schottische Lochlea Distillery launchte im Januar 2022 ihren ersten Single Malt und war innert 24 Stunden ausverkauft. Wie bereits angekündigt, kommt nun der erste Core Range Single Malt von Lochlea – den «Our Barley» auf den Markt. Die Idee von Neil McGeoch war von Anfang an klar: Der Familienbetrieb hatte jahrzehntelang Gerste angebaut, um die Whiskyindustrie zu beliefern, und in den frühen 2010er Jahren traf Neil die Entscheidung, diese Erfahrung für seine eigene Destillerie zu nutzen. Das Projekt wurde 2014 genehmigt und die Bauarbeiten begannen 2016. John Campbell ist der Production Director und Master Blender der jungen Brennerei. Als ehemaliger Distillery Manager der Laphroaig Distillery baute er in den vergangenen 27 Jahren eine der zehn grössten Scotch-Marken der Welt auf. Entsprechend bringt er eine Fülle von Wissen und grosse Ambitionen mit, um Lochlea dabei zu helfen, ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Lochlea Distillery Schottland/Kilmarnock Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1 Stk Einmal pro Jahr destilliert Tomatin während einer Woche getorften Malt. Dieser Whisky wird unter dem Namen Cù Bòcan (Geisterhund) vermarktet (mit 15 ppm). Der Überlieferung nach versetzte ein riesiger schwarzer Hund während vielen Jahrhunderten die Einwohner der Highlands. Jede Generation wurde einmal von ihm heimsucht. Eines Nachts wurde ein Mitarbeiter von Tomatin von diesem Hund verfolgt und unerbittlich durch die Nacht gejagt. Als die Bestie den Mann zu Fall brachte und sich ihm langsam näherte und ihn anstarrte, nahm der Mann seinen ganzen Mut zusammen und wollte nach dem Vieh greifen. Als er die Bestie berührte, löste sich der «Geisterhund» in Rauch auf. Seither ist Cù Bòcan der Name des einzigen getorften Whiskys aus dem Hause Tomatin. Tomatin Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1er Kt Harold J. Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, begann 1991 mit dem Bau der Arran Brennerei. Am 29. Juni 1995 wurde der erste Whisky produziert, die offizielle Eröffnung der Destillerie fand 1997 durch die Queen statt. Seit 2001 ist der Whisky regulär erhältlich. Damit besitzt die Insel Arran nach über 150 Jahren wieder eine Brennerei: Von 1825 bis 1837 befand sich auf der Insel die von Matthew Speirs gegründete Lagg Distillery. Das Wasser der zur Region Highlands/Islands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch na Davie. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 55.8 % Vol. 1 Stk Davidoff VSOP ist kraftvoll und harmonisch. Zeichnet sich aus durch feinst ausgewählte Eaux-de-vie, aus den besten Gegenden der Cognac-Region. Eine reizvolle Komplexität und aromatische Länge bieten ein Feuerwerk an Aromen. Wahrlich ein Gaumen-Vergnügen. Davidoff Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. 1er Kt Der Mito delle Ore ist ein Destillat aus Barbera-, Arneis- und Nebbiolo-Trauben. Die Brennerei Berta widmet dieses Destillat dem Castello di Monteu Roero, einem Schloss, welches sich seit kurzer Zeit im Besitz der Familie Berta befindet und durch diese zu einem Museum umgestaltet wurde. Eine lange Geschichte mit vielen Ereignissen prägen dieses Schloss. Berta Italien/Piemont Grappa 42.0 % Vol. 1er Kt Berta Italien/Piemont Grappa 42.0 % Vol. 1er Kt Vor über 200 Jahren entstand der Brandy de Jerez im Weinanbaugebiet des atlantischen Andalusiens. Das hier herrschende Mikroklima ist neben der Fruchtbarkeit des Bodens ein wichtiger Bestandteil des dortigen Weinanbaus. «Carlos I» ist weltweit ein Begriff für die besondere Güte des spanischen Brandys. Er wird aus den typischen Weinen des Jerez hergestellt, die hauptsächlich aus den Rebsorten Palomino, Pedro Ximénez und Muskat d'Alexandria entstehen. Nach der Lese im September wird der Most von der zweiten Pressung für die Destillation verwendet. Der Vor- und Nachlauf wird abgetrennt und nur das «Herz» wird für die Herstellung des Carlos I verwendet. Lagerung und Reifung erfolgen ausschliesslich in Sherry-Fässern aus amerikanischem Eichenholz nach dem Solera-Verfahren. Der «Carlos I» verbringt 12 Jahre im Fass, der «Imperial XO» hingegen mindestens 15 Jahre. Wichtig ist in dieser Zeit sorgfältig darauf zu achten, dass der Brandy seinen Charakter entwickeln kann. Jetzt spielt vor allem die Nase und Erfahrung des Kellermeisters eine wichtige Rolle. Der Brandy zeichnet sich durch seine Feinheit und sein ausgereiftes, aromareiches Bukett aus. Durch die warme, weiche Mahagoni-Farbe zeigt sich die ganze spanische Grandezza im Carlos I Imperial XO. Bodegas Osborne Spanien/Jerez Brandy 40.0 % Vol. 4er Kt Scotch ist nur was für alte Herren? Von wegen! Mit rauchigem Islay Whisky, zeitgemässem Design und ausgefallenen Caskfinishes hat die Marke Smokehead der Firma Ian Macleod Distillers Scotch Whisky zum coolen Partydrink gemacht. Und wenn auch noch die Trendspirituose Tequila mit im Spiel ist, kann die Party richtig losgehen. Als Grundlage für den Smokehead Tequila Cask Terminado verwendet Ian Macleod Distillers einen echten schottischen Single Malt Whisky von der Insel Islay. Sein intensives Raucharoma erhält der Malt Whisky durch das Rösten der Gerste über echtem Torffeuer. Anschliessend lagert der Scotch Whisky mehrere Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, bis er bereit für das Caskfinish ist. Dazu wird er in ehemalige Tequilafässer umgefüllt, in denen er weiterreifen und all die köstlichen Aromen aus dem Tequila aufnehmen darf. Ian Macleod Distillers Schottland/Isle of Islay Whisky Single Malt 43.0 % Vol. 1er Kt Nach dem grossen Erfolg der ersten Arran-Destillerie seit 1997 bauten dieselben Inhaber die LAGG Brennerei ab 2017, die Fertigstellung war 2019. Die bisherige Brennerei wurde von Arran in Lochranza (entsprechend dem Standort im Dorf Lochranza) umbenannt. Während Lochranza nur noch ungetorfte Whiskys produziert, wird in Lagg nur mittel bis stark getorftes Gerstenmalz verwendet. Die ersten Abfüllungen erschienen 2022 – «Kilmory Edition» (100% First Fill ex-Bourbon) und «Corriecravie Edition» (Sherry Cask Finish) bilden ab 2023 die Standardreihe der Lagg Distillery. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 55.0 % Vol. 1 Stk Unter der Serie Vintage Casks füllt der Independent Bottler Mossburn Scotch Whiskies ab, die jeweils aus einer gekonnten Auswahl weniger Fässer desselben Jahrgangs einer Destillerie stammen. Die verschiedenen Abfüllungen sind fortlaufend nummeriert und stets auf eine überschaubare Anzahl Flaschen limitiert, also Small Batch. Das heisst, dass jede der Abfüllungen ihren eigenen, besonderen Charakter besitzt, der niemals identisch reproduziert werden kann, ähnlich wie bei einem Single Cask Bottling - nur mit etwas mehr verfügbaren Flaschen. Im Grunde ist diese Art von Abfüllungsreihe ein Kompromiss zwischen Single Cask und Standardabfüllung. Sie ermöglicht es, aussergewöhnliche und spannende Whiskies fernab der Standardabfüllungen der besten Destillerien Schottlands anzubieten, ohne den Nachteil einer extremen Beschränkung auf i.d.R. weniger als 500 Flaschen hinnehmen zu müssen. Mossburn Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1er Kt Château du Breuil Frankreich/Calvados Fruchtbrände 41.0 % Vol. 1er Kt Die gefragten Limited Editions von Plantation sind immer wieder aufs Neue ein absoluter Hingucker. Auch dieser 15-jährige Guyana aus dem Jahr 2007 ist da keine Ausnahme. Die Flasche wie auch die Geschenkverpackung ziert ein tropisches Korallenriff mit Delphinen, die beinah Bildhaft für die Vielseitigkeit und die Finesse dieses Rums stehen. Ein intensiver und reichhaltiger Rum, der für Einstieger wie auch erfahrene Rumfans bestens geeignet ist. Doch auch aromatisch überzeugt der Plantation Guyana 2007 auf ganzer Linie. Intensive fruchtig-würzige Aromen werden von angenehmen Holzaromen begleitet und balancieren das Gesamterlebnis wundervoll aus. Ein Aromenspiel der Extraklasse! Ferrand Guyana/Guyana Rum 51.0 % Vol. 1er Kt Der Tomintoul 16 years ist ein sanfter und weicher Whisky. Die Lagerung in Ex-Bourbonfässer macht ihn ungemein aromatisch. Honig, Vanille und würzige Eiche sind dominant. Daneben findet sich eine frische Fruchtigkeit mit Birne und Apfel sowie eine elegante Malznote. Verbunden mit dem floralen und cremigen Brennereicharakter entstand ein wunderbar runder Single Malt. Tomintoul Schottland/Highlands Whisky Single Malt 40.0 % Vol. 1er Kt Die Brennerei Adelphi wurde 1826 in Glasgow gegründet und war bis 1907 geöffnet. Gegen Ende der 1970er Jahre wurde die Destillerie abgerissen. Erst 1993 wurde der Name Adelphi wieder genutzt und zwar als Jamie Walker, ein Nachfahre des ursprünglichen Eigentümers, beschloss, ihn für unabhängige Abfüllungen zu nutzen. Rund zehn Jahre später übernahmen Keith Falconer und Donal Houston Adelphi. Sie holten holten Liz Macdonald und Alex Bruce ins Team. Letzterer ist der Sohn des Grand Masters der Keeper of the Quaich und Nachfahre von Andrew Usher, der als Erfinder des Blended Whiskys gilt. Adelphi-Whisky stammen für gewöhnlich aus Single Casks, sind meist fasstark und ungefärbt, und kommen ohne Kältefiltration aus. Zudem zählen Kleinserien wie Liddesdale, Fascadale und Limerick Slaney zum Sortiment des unabhängigen Abfüllers. Adelphi Schottland/Highlands Whisky Schottland Blended 46.0 % Vol. 1er Kt Für den Oro di Barolo Grappa aus dem Hause Luigi Francoli wird der beste Nebbiolo-Trester aus dem berühmten Anbaugebiet Barolo im Piemont verwendet. Unter der Aufsicht von Brennmeister Ruggero De Paoli, darf dieser Nebbiolo-Grappa drei Jahre reifen. Intensive Aromen, edle Finesse und eine wunderbare Ausgewogenheit, zeichnen den «Oro di Barolo» aus. Luigi Francoli Italien/Piemont Grappa 42.5 % Vol. 1er Kt Oban Schottland/Highlands Whisky Single Malt 43.0 % Vol. 1er Kt * Dieser Armagnac wurde während 39 Jahren im Holzfass ausgebaut Die Abfüllung erfolgte im September 2011 * Die Domaine de Gaube liegt in der Gemeinde Gaube inmitten des Triangels der Dörfer Bourdalat, Perquité und Hontanx. Die Bas Armagnac's von Gaube hatten schon immer einen speziellen Ursprung, mächtig, was typisch ist und man von einem solchen Terroir erwarten darf. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1972 44.9 % Vol. 1 Stk Einen Klassiker neu erleben. Nach einjähriger Lagerung und Zugabe von Dörrzwetschgen entsteht der Old Plum. Dies verleiht ihm die rötliche Farbe, die intensive Nase, das wunderschöne Aroma und eine angenehme Süsse. Draft Brothers Schweiz/Winterthur Fruchtbrände 40.0 % Vol. 1 Stk Einen Klassiker neu erleben. Nach einjähriger Lagerung und Zugabe von Birnendörrfrüchten erhält er sein unvergleichliches Aroma, seine leichte Süsse und seine goldene Farbe. Man schmeckt die reife Birne in jedem Schluck. Draft Brothers Schweiz/Winterthur Fruchtbrände 40.0 % Vol. 1 Stk Neben unzähligen Auszeichnungen bei internationalen Spirituosen-Wettbewerben, konnte dieser 21-jährige Rum von Malecon bereits zweifach die Auszeichnung Rum des Jahres bei der ISW International Spirits Competition abräumen. Hier werden viele – wirklich viele – Rum-Abfüllungen von einer unabhängigen Experten-Jury verkostet und bewertet. Das Ganze geschieht in einer Blindverkostung - das heisst niemand weiss welches Produkt er im Glas hat und kann es ganz unvoreingenommen beurteilen. Eine schönere Bestätigung für herausragende Qualität gibt es kaum. Vor über 21 Jahren wurde dieser Rum destilliert und im Holzfass ausgebaut. In diesen 21 Jahren konnten sich Aromen bilden, die sowohl intensiv aber auch wunderbar ausgewogen sind. Wenn Markeneigner Marco Savio einen Rum schaffen wollte, bei dem alle Aromen in perfekter Abstimmung den harmonischsten aller Malecon Sorten ergeben, dann hat er hier sein absolutes Glanzstück abgeliefert. Carribean Spirits Panama Panama/Panama Rum 40.0 % Vol. 1er HK Die The Glenturret-Destillerie produziert seit 1717 an der Grenze zu den Lowlands, am Turretfluss in der Region Perthshire, zuerst illegal und ab 1763 offiziell Whisky. The Glenturret Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.4 % Vol. 1er Kt Die unabhängige schottische Lochlea Distillery launchte im Januar 2022 ihren ersten Single Malt und war innert 24 Stunden ausverkauft. Wie bereits angekündigt, kommt nun der erste Core Range Single Malt von Lochlea – den «Our Barley» auf den Markt. Die Idee von Neil McGeoch war von Anfang an klar: Der Familienbetrieb hatte jahrzehntelang Gerste angebaut, um die Whiskyindustrie zu beliefern, und in den frühen 2010er Jahren traf Neil die Entscheidung, diese Erfahrung für seine eigene Destillerie zu nutzen. Das Projekt wurde 2014 genehmigt und die Bauarbeiten begannen 2016. John Campbell ist der Production Director und Master Blender der jungen Brennerei. Als ehemaliger Distillery Manager der Laphroaig Distillery baute er in den vergangenen 27 Jahren eine der zehn grössten Scotch-Marken der Welt auf. Entsprechend bringt er eine Fülle von Wissen und grosse Ambitionen mit, um Lochlea dabei zu helfen, ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Lochlea Distillery Schottland/Kilmarnock Whisky Single Malt 60.1 % Vol. 1 Stk Einmal pro Jahr destilliert Tomatin während einer Woche getorften Malt. Dieser Whisky wird unter dem Namen Cù Bòcan (Geisterhund) vermarktet (mit 15 ppm). Der Überlieferung nach versetzte ein riesiger schwarzer Hund während vielen Jahrhunderten die Einwohner der Highlands. Jede Generation wurde einmal von ihm heimsucht. Eines Nachts wurde ein Mitarbeiter von Tomatin von diesem Hund verfolgt und unerbittlich durch die Nacht gejagt. Als die Bestie den Mann zu Fall brachte und sich ihm langsam näherte und ihn anstarrte, nahm der Mann seinen ganzen Mut zusammen und wollte nach dem Vieh greifen. Als er die Bestie berührte, löste sich der «Geisterhund» in Rauch auf. Seither ist Cù Bòcan der Name des einzigen getorften Whiskys aus dem Hause Tomatin. Tomatin Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1er Kt Der Calvados Château du Breuil «15 Jahre alt» ist eine Vermählung von 15 und mehr Jahre altem Calvados. Er ist eine Assemblage, die durch einen geringen Anteil an jüngerem Calvados im Mund einen feinen Apfelgeschmack hinterläßt, der nach und nach den feinen Tanninverbindungen eines alten Calvados weicht. Ein harmonischer Branntwein mit starkem Aroma, reich und sinnlich zugleich. Château du Breuil Frankreich/Calvados Calvados 41.0 % Vol. 1er Kt Die Isle of Harris ist eine dünn besiedelte schottische Halbinsel der Äusseren Hebriden im Nordatlantik. In dieser von rauer Schönheit geprägten Gegend produziert die Isle of Harris Distillery ihren einzigartigen, vom Charakter des Meeres inspirierten Gin. Isle of Harris Distillers England/Harris Gin 45.0 % Vol. 1 Stk Für Dettling Edel-Kirschbrände werden nur ausgesuchte, sorgsam erlesene und reife Kirschen eingemaischt - insgesamt 8 kg Früchte für einen einzigen Liter Kirsch! Die Edelbrand-Kirschen stammen von ausgewählten Höfen und Bäumen und werden in unseren Felsenkeller schonend vergoren. Dettling brennt als eine der wenigen Brennereien weltweit ausschliesslich Kirschen in ihren Brennöfen. Das verhindert unerwünschte Aromaübertragungen. Für das Destillat verwenden wir nur den wertvollen Mittellauf - das Herzstück des Brandes. In Korbflaschen zu 50 Litern oder in Holzfässern verschiedener Qualitäten erleben die Edel-Kirschbrände von Dettling ihre Reife. Die natürliche Temperaturschwankungen der Jahreszeiten geben dem Destillat seinen exklusiven Geschmack. Dettling Schweiz/Innerschweiz Fruchtbrände 40.0 % Vol. 1er Kt In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen. GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden. In der Vergangenheit wurde ausschliesslich für die Blend-Industrie produziert, die neue Core Range umfasst nun einen 10 years old Cask Strenght, einen 12, einen 18 und einen 25 years old – alle werden mit mindestens 46%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt. The GlenAllachie Schottland/Highlands Whisky Single Malt 56.8 % Vol. 1 Stk Der Elisi ist ein Verschnitt von Grappa aus verchiedenen Jahrgängen und Rebsorten. Die Trester von Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon geben dieser Grappa Eleganz, Finesse und Komplexität. Berta Italien/Piemont Grappa 43.0 % Vol. 1er Kt Der Bib & Tucker Small Batch Bourbon Whiskey ist doppelt destilliert, das erste Mal in der Kolonne und dann in einem altmodischen Kupfer-Brennkessel. Die Maische wird kältefiltriert, ähnlich wie beim Tennessee Bourbon Stil, um nach dem Brennen in den besten ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weisseiche für mindestens 6 Jahre zu lagern. Auch wenn die Herstellung seit 100 Jahren fast nicht mehr änderte, so ist der grosse Unterschied im Alterungsprozess und in der Qualität des Blendens der verschiedenen Fässer. Die Maische für den Bib & Tucker Small Batch Bourbon Whiskey besteht aus 70% Mais, 26% Roggen und 4% Gerste. Bib & Tucker USA/Kentucky Whiskey Amerika 46.0 % Vol. 2015 - 4 Sterne - F. Pacult´s Spirit Journal 1 Stk Dr. Jaglas Deutschland/Berlin Gin 50.0 % Vol. 1 Stk Die Maische des Teeling Single Grain besteht hauptsächlich aus Mais. Nach der Lancierung des ersten irischen Single Grain Whisky Greenore mit seiner inzwischen verkauften Cooley Distillery, bringt Jack Teeling nun den zweiten irischen Single Grain Whisky auf den Markt. Dazu meint er: «Nur wenige wissen, dass es sich bei den meisten der aktuell verkauften irischen Whiskeys um Grain Whiskeys handelt. Wir finden es interessant und wichtig, Single Grain-Abfüllungen um ihrer selbst Willen zu zeigen. Unser neuer Teeling Single Grain ist die Frucht unserer Bemühungen, die irische Whiskey Industrie zu bereichern und das Spektrum der irischen Whiskeys zu verbreitern.» Teeling Irland/Dublin Whiskey Irland 56.9 % Vol. 1 Stk Unter der Serie Vintage Casks füllt der Independent Bottler Mossburn Scotch Whiskies ab, die jeweils aus einer gekonnten Auswahl weniger Fässer desselben Jahrgangs einer Destillerie stammen. Die verschiedenen Abfüllungen sind fortlaufend nummeriert und stets auf eine überschaubare Anzahl Flaschen limitiert, also Small Batch. Das heisst, dass jede der Abfüllungen ihren eigenen, besonderen Charakter besitzt, der niemals identisch reproduziert werden kann, ähnlich wie bei einem Single Cask Bottling - nur mit etwas mehr verfügbaren Flaschen. Im Grunde ist diese Art von Abfüllungsreihe ein Kompromiss zwischen Single Cask und Standardabfüllung. Sie ermöglicht es, aussergewöhnliche und spannende Whiskies fernab der Standardabfüllungen der besten Destillerien Schottlands anzubieten, ohne den Nachteil einer extremen Beschränkung auf i.d.R. weniger als 500 Flaschen hinnehmen zu müssen. Mossburn Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1er Kt Oliver and Oliver Dominikanische Republik/Santo Domingo Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Am Fusse des Ätna gedeihen die besten Orangen, davon sind nicht nur die Sizilianer überzeugt. Nur das besondere Klima, die Fallwinde und natürlich der fruchtbare vulkanische Boden bringen diese einzigartigen Blutorangen hervor. Im Winter lassen wir uns Orangen schicken und geniessen sie frisch – und im Sommer? Da haben wir den Amara entdeckt. Ein Orangenlikör aufgesetzt mit den Schalen sizilianischer Blutorangen und Kräutern vom Ätna. Er schmeckt nach Orangen, aber nicht süss, sondern eher herb und etwas bitter. Kalt getrunken, am besten mit Eiswürfeln, der ideale Digestif, goldgelb und klar. Rossa Italien/Sizilien Likör 30.0 % Vol. 1 Stk Der zweite Batch der Glengoyne Cask Strength-Abfüllung ist ein Non-Age Single Malt, der Zeichen setzt. Dieser Whisky reifte in First-fill und refill Sherry Fässern und wurde mit 58.9% Volumen abgefüllt. Glengoyne Schottland/Highlands Whisky Single Malt 59.1 % Vol. 1er Kt Nach vierjähriger Lagerung in Barriques und anschliessender Reifung in Sassicaia Fässern, wurde dieses hochwertige Destillat abgefüllt. Poli Italien/Veneto Grappa 40.0 % Vol. 1er Kt Benrinnes ist eine sehr beliebte Brennerei gelegen in der Speyside am Fusse des Berges Ben Rinnes. Man kann sie nicht besuchen und trotzdem werden ihre Whiskys sehr gesucht. Neben der Flora & Fauna Abfüllung von Diageo gibt es verschiedenste von unabhängigen Abfüller. Benrinnes war eine der letzten Brennereien die eigene Malzböden besass. Diese wurden aber leider eingestellt. Der Charakter des Whiskys kann als eher leicht und fruchtig bezeichnet werden. Der Grossanteil der Produktion wird für verschiedenen Blended Whisky gebraucht wie zum Beispiel J&B oder Johnnie Walker. Für den Flora & Fauna werden Fässer vor allem Sherry Cask gereifte ausgewählt mit einen Alter von mindestens 15 Jahre. Benrinnes Schottland/Highlands Whisky Single Malt 43.0 % Vol. 1 Stk Der Malecon Reserva Imperial 25 Jahre ist einer der Premiumrums auf dem Markt. Mindestens 25 Jahre ist er gereift und hat seinen vollmundigen Geschmack und seine Bernsteinfarbe entwickelt. Aussergewöhnlich gut ausbalanciert, überzeugt der Malecon Reserva Imperial 25 Jahre durch die Vielzahl an Aromen und Geschmäckern. Dominierend ist ein kräftiges Nussaroma, das sich mit Anklängen an Kaffee, Karamell, Vanille und exotischen Gewürznoten mischt. Im Abgang überzeugt er durch ein süsslich-cremiges Mundgefühl und einen Hauch von Orange. Carribean Spirits Panama Panama/Panama Rum 40.0 % Vol. 1er HK Delamin ist einer der ältesten Cognacnamen, dessen Ursprung bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das Haus Delamain hat seinen Cognac in althergebrachter, traditioneller Qualität zu bewahren gewusst. Stets wurde das exzellente Bouquet über wirtschaftliche Interessen gestellt. Bis zum heutigen Tage ist das Haus Delamain im Besitz einer der wenigen Familien, die sich in der Region Ihre Unabhängigkeit bewahrt haben. Delamain ist auf die Reifung und Entwicklung seiner hohen Qualitäten aus den besten Anbaugebieten der Region spezialisiert. Delamain Frankreich/Cognac Cognac 42.0 % Vol. 1 Stk Der Rumspezialist Marco Savio von der Savio Trading Srl in Aosta, Italien, ist der Gründer und Besitzer der Marke Ron Malteco. Ursprünglich wurde der Rum von der Brennerei Licorera Quezalteca aus Quetzaltenango, welche zur Gruppe Industrias Licoreras de Guatemala gehört, produziert. Nachdem Diageo aber 2011 50% der Firma übernahm, wurde entschieden den produzierten Rum nur noch für die eigenen zwei Rumsorten Zacapa und Botran zu verwenden.Nachdem Marco Savio bereits den Rum Malecon bei der Caribbean Spirits Panama Distillery herstellen liess, war es naheliegend, die Produktion dort zu vereinen. Der Rum wird weiterhin nach der genau gleichen Rezeptur und unter Aufsicht der „Asociación de Maestros Roneros de Guatemala“ hergestellt. Typisch für einen Rum aus Guatemala ist die Herstellung aus Virgin Cane Honey (Zuckerrohrsirup). Die anschliessende Lagerung in gebrauchten Bourbon-Fässern aus den USA gibt dem Malteco seinen unverwechselbaren Geschmack. Carribean Spirits Panama Panama/Panama Rum 40.0 % Vol. 1er Kt Harold J. Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, begann 1991 mit dem Bau der Arran Brennerei. Am 29. Juni 1995 wurde der erste Whisky produziert, die offizielle Eröffnung der Destillerie fand 1997 durch die Queen statt. Seit 2001 ist der Whisky regulär erhältlich. Damit besitzt die Insel Arran nach über 150 Jahren wieder eine Brennerei: Von 1825 bis 1837 befand sich auf der Insel die von Matthew Speirs gegründete Lagg Distillery. Das Wasser der zur Region Highlands/Islands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch na Davie. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 59.8 % Vol. 1 Stk The Antiquary ist eine Blended Scotch-Marke von Tomatin und lehnt an das 1816 veröffentlichte Buch von Sir Walter Scott an. Die Geschichte handelt von einem jungen Mann, der sich mit einem Hobby-Historiker und Antiquitätensammler auf der Suche nach einem verborgenen Schatz anfreundet. Themen wie unerfüllte Liebe, unbekannte Identität, Täuschung und finanzielle Schwierigkeiten sind ein zentraler Bestandteil der Handlung, welche damit ein gutes Porträt des schottischen Lebens zu jener Zeit liefert. Ein nach dem Roman benannter Blend erschien erstmals im Jahr 1888 und ist auf die Leistung von John und William Hardie zurückzuführen, die den von ihrem Vater in Edinburgh eröffneten Whiskyladen weiterführten. 1996 kaufte die in japanischen Händen befindliche Tomatin Distillery die Marke auf, wodurch man in den Premium-Markt der Scotch Blended Whiskys einstieg. Die an einen länglichen Diamanten erinnernde Flasche wurde über die vielen Jahrzehnte zum Synonym für The Antiquary. Seit dem rezenten Makeover im Jahr 2015 sprechen die Blended Whiskys auch ein jüngeres Publikum an. 45% der Blends bestehen aus Highland und Speyside Malts, die für die Zitrus- und Vanillenoten zuständig sind. Der leichte Anflug von Rauch lässt sich durch die geringe Islay Malt-Komponente erklären. The Antiquary Schottland/Schottland Whisky Schottland Blended 43.0 % Vol. 1er Kt Destilliert 2001 in einer Pot Still nach 4-5 Tagen Fermentation erzeugten einen Rum von unglaublicher Intensität. Die anschliessenden 19 Jahre auf Fidschi in einem Bourbonfass und die kontinentale Zweitriefung von 1 Jahr im Cognacfass und weiteren 4 Monaten in einem Fass, in dem zuvor Französischer Rozelieures Single Malt Whisky reifte, schliffen ihn zu einem wahren Rum-Juwel. Wohl verdient trägt er als Teil der Helvetic Series den alten Römischen Namen Zürichs, Turicum. Ferrand Fidschi/Ozeanien Rum 45.8 % Vol. 1er Kt 1869 in Lawrenceburg, Kentucky, gegründet, dann aber an die Firma Austin Nicols verkauft, die seit 2009 zu Campari gehört. Das ändert nichts daran, dass unter dem Label Wild Turkey Bourbon-Variationen und Rye-Whiskys hergestellt werden. Russell’s Reserve USA/Kentucky Whiskey Amerika 55.0 % Vol. 1 Stk Dieser 12-jährige Single Malt aus der Ardmore Brennerei wurde abgefüllt vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der The Vintage Auld Alliance Collection. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in französischen Sauternes und old Bourbon Casks. Dieser Single Malt ist mineralisch mit einer zarten Rauchigkeit und Noten von Apfelkuchen. Dazu weisse Rosinen mit Honigsüsse und ein sommerlicher Meeresfrost am Meer mit Geissblattblumen. House of McCallum Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.5 % Vol. 1 Stk Niemals zu schwer oder zu süss, die Rums der Compagnie des Indes sind eine Reise durch die Karibik, durch Latein Amerika, Südostasien und den Südpazifik. Abgesehen von einigen Blends, die gerne «Rums für Anfänger» genannt werden, enthalten die Rums der Compagnie des Indes keinen Zucker. Dies aus Überzeugung, damit die Abfüllungen wie echter Rum schmecken – mit all seinen Ecken und Kanten. Die Single Casks Abfüllungen sind das Ergebnis der sorgfältigen Suche nach einzigartigen, qualitativ hochwertigen Fässern. Manchmal auch als Full Proof abgefüllt – alle Rums der Compagnie des Indes repräsentieren ihr Herkunftsland, sind authentisch und elegant. Compagnie des Indes Kuba Rum 60.3 % Vol. 1er Kt Beim Don Papa Masskara handelt es sich um einen Spiced Rum aus den Philippinen. Er wird aus heimischer Zuckerrohr Melasse destilliert. Durch die nachträgliche Zugabe von Honig, Siling Lubayo (heimische Chilisorte) und Calamansi (Orange) erhält der Masskara sein ausgeprägtes Geschmacksprofil. Seinen Namen verdankt der Masskara einem traditionellen Masskara-Fest, welches jedes Jahr im Oktober auf der Insel Negros in den Philippinen stattfindet. Don Papa Philippinen/Manila Rum 40.0 % Vol. 1er Kt * Dieser Armagnac wurde während 47 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Mai 2013 * Die Domaine de Gaube liegt in der Gemeinde Gaube inmitten des Triangels der Dörfer Bourdalat, Perquité und Hontanx. Die Bas Armagnac's von Gaube hatten schon immer einen speziellen Ursprung, mächtig, was typisch ist und man von einem solchen Terroir erwarten darf. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1966 44.6 % Vol. 1 Stk Der aus sehr altem Calvados hergestellte Calvados «Réserve des Seigneurs XO» hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe. Langsam bei Zimmertemperatur getrunken, verströmt er die ganze Fülle seines Aromas, seine gute Ausgewogenheit und seine abgerundete Fülle. Ein hervorragender, lieblicher und weicher Calvados. Château du Breuil Frankreich/Calvados Calvados 41.0 % Vol. 1er Kt * Dieser Armagnac wurde während mindestens 20 Jahren im Holzfass ausgebaut * Masterly blends - For several generations, the Darroze family has scoured Gascony in the Grands Crus centre of the Bas Armagnac region. Thousands of centuries old treasures are held in stock at the Darroze house. This diversity in the crus, the years, the grape varieties and the styles has allowed Marc Darroze to work on this range known as "Les Grands Assemblages" (The Great Blends). Chosen for their complementary characteristics, the selected armagnacs in each blend are different ages. Each age on the bottle indicates the age of the youngest Armagnac in the blend. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 43.0 % Vol. 1 Stk Dieser zehn Jahre gereifter Grappa di Barolo von Marolo ist eine Liebeserklärung an das piemontesischen Destillat. Eine Sonderedition, die vierzig Jahre Geschichte und Liebe zum Grappa feiert. Marolo Italien/Piemont Grappa 47.0 % Vol. 1er Kt Dieser hervorragende Grappa wird aus 100 % Nebbiolo-Trester aus den besten und bekanntesten Weingüter des Barolo destilliert. Mindestens 15 Jahre in Akazienholz gereift. Marolo Italien/Piemont Grappa 50.0 % Vol. 1er Kt Abécassis Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. 1er Kt Dieser 13-jährige Single Malt aus der Dailuaine Brennerei wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der «The Vintage Auld Alliance Collection» abgefüllt. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in französischen Pomerol Barriques. House of McCallum Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.5 % Vol. 1 Stk Die Medine Brennerei liegt im Westen von Mauritius, eingenistet zwischen Berge und azurblauem Meer. Sie produziert seit 1926 Rum und ist somit die älteste noch funktionierende Brennerei auf Mauritius. Die Brennerei liegt im Herzen der Zuckerplantage, wo einmal jährlich das saftige Zuckerrohr geerntet und aus dessen kostbarer Melasse der Penny Blue destilliert wird. Und weil auch die Abfüllung auf dem Gut stattfindet, darf stolz behauptet werden, dass es sich um einenechten Mauritian Single Estate Rum handelt. Jede Flasche wird von Hand in das heisse Wachs getaucht und bekommt so ihr unverwechselbares Wachssiegel. Auktion für eine davon USD 1.4 Mio. Dies machte sie zur teuersten Briefmarke der Welt und zu einer der Ikonen Mauritius. Medine Distillery Mauritius Rum 55.0 % Vol. 1er Kt A.H. Riises Meisterblender hat die ursprüngliche «Non Plus Ultra» Rum Rezeptur weiterentwickelt und damit ein weiteres Meisterwerk geschaffen. Er hat dem Blend eine Zweitreifung in hochwertigen Süssweinfässern verordnet und damit eine wahre Fruchtbombe gezündet. Er nennt diesen Tropfen sein Meisterstück, das äusserst schwer zu übertreffen sein wird. Anfangs wurden nur Sauternes Fässer für das Finish verwendet. Schon bald aber erkannte er, dass es eine Vielzahl wundervoller Süssweine gibt, die sich ebenso gut eignen um dieses so beliebte Aromenprofil zu erhalten. Deshalb wurde der Name im Jahr 2020 zu A.H. Riise Ambre d’Or Excellence, da man nicht mit dem Namen Sauternes Cask irreführen wollte. Das süsslich sanfte Geschmacksprofil ist aber gleichgeblieben, weshalb er auch als offizieller Nachfolger geführt wird. In eigenen Blind-Tests können wir dies bestätigen. Er weicht nicht mehr vom Vorgänger ab, als verschiedene Abfüllungsbatches des Vorgängers untereinander und darf somit getrost als Ersatz für den Non Plus Ultra Sauternes Cask gelten. A.H. Riise England/Jungferninsel Rum 42.0 % Vol. 1er Kt Dieser Single Malt Whisky ist eine Hommage an Conrad Gessner. Der berühmte Schweizer Naturforscher Conrad Gessner (1516-1565) inspirierte das Logo der Destillerie mit einem Seewolf, und trotz des Geheimnisses, das den Seewolf umgibt, bleibt er eine Ikone für die Destillerie. Der zweite Ausdruck von Gessner ist eine limitierte Edition, die nur in der Schweiz erhältlich ist. Wolfburn Schottland/Highlands Whisky Single Malt 46.4 % Vol. 1er Kt Mit dem Grappa di Barolo Nivis präsentiert Marolo aussergewöhnliches Produkt. Nebst der hervorragenden Art der Destillation und den Gebrauch von frischen Trester setzt Marolo auf eine völlig althergebrachte Art der Stabilisierung der Grappa. Er verzichtet auf eine mechanische Kältefiltration und setzt eher auf die natürliche Wetterverhältnisse des Winter im dem er die Fässer Regen, Schnee, Kälte und schwankenden Temperaturen aussetzt. Danach erfolgt eine manuelle Abtrennung des feinen Grappas, der dann an der Oberfläche des Fasses schwimmt, mit dem Rest des Destillats. Ein überaus aufwendiges Verfahren für ein absolutes Meisterwerk. Marolo Italien/Piemont Grappa 53.8 % Vol. 1er Kt Während acht Jahren in französischen Barriques gereift. Honigfarben mit konzentrierten Holz- und Reifetönen in der Nase. Im Geschmack von feiner Süsse, harmonisch, rund und lang. Ein perfekt ausgewogener Digestif – kraftvoll und elegant. Berta Italien/Piemont Grappa 44.0 % Vol. 1 Stk Der «Bric del Gaian» aus dem Hause Berta wird aus Trestern von Moscato d’Asti destilliert. Seine Eleganz und Sanftheit zeigen in aller Deutlichkeit, was ein Grappa sein kann, wenn man ihn mit äusserster Hingabe zu höchster Qualität destilliert und reift. Der «Bric del Gaian» setzt definitiv neue Massstäbe für Moscato Grappa. Berta Italien/Piemont Grappa 44.0 % Vol. 1 Stk Edle bernsteinfarbene Grappa von Nebbiolotrestern aus Barolo. Acht Jahre in kleinen Eichenfässern gereift verbreitet sie ein Bouquet, das an schwarze Johannisbeere, Aprikose und Sauerkirsche, Kakao und Vanille erinnert. Am Gaumen setzen sich diese verführerischen Duftaromen fort und klingen lange nach. Berta Italien/Piemont Grappa 44.0 % Vol. 1 Stk Berry Bros. & Rudd hatte seinen Anfang 1698 als die Wittwe Bourne das Fachgeschäft gegenüber des St. James’s Palace gründete. Auch heute noch führt die aktuelle Generation von Berry’s und Rudd’s das Familienunternehmen an der 3 St. James’s Street. Berry Bros & Rudd Schottland/Highlands Whisky Single Malt 53.4 % Vol. 1er Kt Die Geschichte von Carlos I beginnt mit einem Zufall: Als nämlich der Kellermeister im Jahr 1886 im spanischen Jerez ein vergessenes Traubendestillat in alten Sherry-Fässern wiederentdeckte, erlebte er eine Überraschung. Die lange Fassreife und der würzige Sherry-Ton hatten das Destillat in einen weichen und facettenreichen Brand verwandelt. Die Bodegas Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-, Sherry- und Weinhaus und bis heute ein reines Familienunternehmen. Den Grundstein für ihren Besitz der Weinberge legte der Herzog von Osborne im Jahre 1772. Die aussergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der Familie schnell zu grossem Ansehen, so auch am spanischen Königshof, der sie 1869 in den herzoglichen Stand erhob. Das Familienunternehmen wird heute in sechster Generation von Tomás Conde de Osborne geführt. Bodegas Osborne Spanien/Jerez Brandy 41.1 % Vol. 4er Kt Die Medine Brennerei liegt im Westen von Mauritius, eingenistet zwischen Berge und azurblauem Meer. Sie produziert seit 1926 Rum und ist somit die älteste noch funktionierende Brennerei auf Mauritius. Die Brennerei liegt im Herzen der Zuckerplantage, wo einmal jährlich das saftige Zuckerrohr geerntet und aus dessen kostbarer Melasse der Penny Blue destilliert wird. Und weil auch die Abfüllung auf dem Gut stattfindet, darf stolz behauptet werden, dass es sich um einenechten Mauritian Single Estate Rum handelt. Jede Flasche wird von Hand in das heisse Wachs getaucht und bekommt so ihr unverwechselbares Wachssiegel. Penny Blue Briefmarken existieren heute vermutlich nur noch 12 Stück. Im Jahr 1993 bezahlte ein Sammler an einer Auktion für eine davon USD 1.4 Mio. Dies machte sie zur teuersten Briefmarke der Welt und zu einer der Ikonen Mauritius. Medine Distillery Mauritius Rum 55.0 % Vol. 1er Kt The Dalmore, gegründet 1831, gehört neben Macallan, zu den Rolls Royce unter den Schottischen Single Malts. Sie liegt bei Anless in den Nothern Highlands am Ufer des Cromarty Firth mit Blick auf die Black Isle. Von Anfang an wurde Dalmore dafür bestimmt auf diesen legendären Platz etwas besonderes zu sein unter den Scotch Whiskys. Schliesslich gehörte es ja für fast ein ganzes Jahrhundert der Mackenzie's an, also Schottischem Adel. 1966 wurde die Anzahl der Pot Stills von vier auf acht erweitert. Spannend dabei ist die Tatsache das keiner der acht Destillen den anderer gleicht. In den 60er wurde sie aufgekauft vom Whiskygiganten Whyte & Mackay, vor kurzem hat Diageo einen Mehrheitsanteil an der Mutterbrennerei aufgekauft. Dalmore Schottland/Highlands Whisky Single Malt 44.5 % Vol. 1 Stk Der Nonino Grappa Riserva 8 Anni aus Friaul in Venetien, enthält Brände verschiedener Rebsorten: Moscato, Friulano, Merlot und Schioppettino. Er reifte mindestens 8 Jahre in Fässern aus Limousin-Eiche und in kleinen Sherry-Fässern. Limitierte Abfüllung. Nonino Italien/Friaul Grappa 43.0 % Vol. 1er Kt Berry Bros. & Rudd hatte seinen Anfang 1698 als die Wittwe Bourne das Fachgeschäft gegenüber des St. James’s Palace gründete. Auch heute noch führt die aktuelle Generation von Berry’s und Rudd’s das Familienunternehmen an der 3 St. James’s Street. Berry Bros & Rudd Schottland/Highlands Whisky Single Malt 57.1 % Vol. 1er Kt Berry Bros. & Rudd hatte seinen Anfang 1698 als die Wittwe Bourne das Fachgeschäft gegenüber des St. James’s Palace gründete. Auch heute noch führt die aktuelle Generation von Berry’s und Rudd’s das Familienunternehmen an der 3 St. James’s Street. Berry Bros & Rudd Schottland/Highlands Whisky Single Malt 56.2 % Vol. 1er Kt Die Medine Brennerei liegt im Westen von Mauritius, eingenistet zwischen Berge und azurblauem Meer. Sie produziert seit 1926 Rum und ist somit die älteste noch funktionierende Brennerei auf Mauritius. Die Brennerei liegt im Herzen der Zuckerplantage, wo einmal jährlich das saftige Zuckerrohr geerntet und aus dessen kostbarer Melasse der Penny Blue destilliert wird. Und weil auch die Abfüllung auf dem Gut stattfindet, darf stolz behauptet werden, dass es sich um einenechten Mauritian Single Estate Rum handelt. Jede Flasche wird von Hand in das heisse Wachs getaucht und bekommt so ihr unverwechselbares Wachssiegel. Penny Blue Briefmarken existieren heute vermutlich nur noch 12 Stück. Im Jahr 1993 bezahlte ein Sammler an einer Auktion für eine davon USD 1.4 Mio. Dies machte sie zur teuersten Briefmarke der Welt und zu einer der Ikonen Mauritius. Medine Distillery Mauritius Rum 55.0 % Vol. 1er Kt Berta Rondena Grappa di Amarone Riserva feierte 2019 seine Premiere. Es handelt sich um einen fassgereiften Grappa aus Trester des Amarone della Valpolicella, also u.a. der Rebsorte Rondinella, die den Amarone Wein prägt und charakterisiert. Diese Traube gab dieser wundervollen Abfüllung auch ihren wohlklingenden Namen – Rondena – der dem Venezianischen Dialekt entsprang. Er reift über 5 Jahre im Holz, davon 2 Jahre in 1000 Liter Fässern und 3 Jahre in Barriques. Berta Italien/Piemont Grappa 43.0 % Vol. 1er HK Während acht Jahren in französischen Barriques gereift. Honigfarben mit konzentrierten Holz- und Reifetönen in der Nase. Im Geschmack von feiner Süsse, harmonisch, rund und lang. Ein perfekt ausgewogener Digestif – kraftvoll und elegant. Berta Italien/Piemont Grappa 44.0 % Vol. 1er HK Dieser Armagnac wurde während 19 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im November 2014 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1995 50.0 % Vol. 1 Stk Weingut Martin Albrecht Deutschland/Württemberg Württemberg Fruchtbrände 43.0 % Vol. 1 Stk Der «Bric del Gaian» aus dem Hause Berta wird aus Trestern von Moscato d’Asti destilliert. Seine Eleganz und Sanftheit zeigen in aller Deutlichkeit, was ein Grappa sein kann, wenn man ihn mit äusserster Hingabe zu höchster Qualität destilliert und reift. Der «Bric del Gaian» setzt definitiv neue Massstäbe für Moscato Grappa. Berta Italien/Piemont Grappa 44.0 % Vol. 1er HK 1779 gründete Bortolo Nardini die Distilleria in Bassano am Eingang der berühmten Brücke Ponte Vecchio über den Brenta-Fluss. Sie ist somit eine der ältesten Distillerien Italiens. 1860 beginnt man bei Nardini mit der Dampfdestillation. 1964 wird in unmittelbarer Nähe eine neue moderne Distillerie gebaut, damit man der steigenden Nachfrage nachkommen kann. 2004 zum 225-jährigen Bestehen lanciert Nardini erstmals einen 15-jährigen Grappa Riserva. Nardini Italien/Veneto Grappa 45.0 % Vol. 1er Kt Dieser Armagnac wurde während 28 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im März 2022 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1994 49.5 % Vol. 1 Stk Edle bernsteinfarbene Grappa von Nebbiolotrestern aus Barolo. Acht Jahre in kleinen Eichenfässern gereift verbreitet sie ein Bouquet, das an schwarze Johannisbeere, Aprikose und Sauerkirsche, Kakao und Vanille erinnert. Am Gaumen setzen sich diese verführerischen Duftaromen fort und klingen lange nach. Berta Italien/Piemont Grappa 44.0 % Vol. 1er HK CentoPerCento heisst 100%. Und so gehen Luciano Brotto und sein Sohn Nicola seit 1998 an die Grappaproduktion auch heran. Sie haben die Produktion im italienischen Montello revolutioniert und neue, originelle und exklusive Verfahren gefunden. Luciano Brotto schreibt so nicht nur seine über hundertjährige Familientradition in der Grappa-Destillation weiter, sondern ist auch zu einem Forscher und Innovator der Grappa-Industrie geworden, die in der Region Veneto tief verwurzelt ist. Die Produkte von CentoPerCento richten sich an junge Konsumenten, vor allem auch Frauen, die den Grappa-Genuss für sich entdecken wollen. CentoPerCento legt grossen Wert auf absolute Qualität und grosse Sorgfalt in der Produktion – vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung. Darüber hinaus steht der elegante Auftritt im Fokus sowie die Produktion einer begrenzten Anzahl von Sorten. CentoPerCento Italien/Veneto Treviso Grappa 42.0 % Vol. 1er Kt De Luze XO Cognac Fine Champagne in der eleganten Dekanterflasche aus dem Hause Boinaud ist eine Vermählung von mindestens zwanzig Jahre alten Eau-de-vies der damals noch eigenen Rebberge in der Grande und Petite Champagne. Maison Boinaud Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. 1er Kt Die Kurayoshi Brennerei stellt ihren ersten Whisky vor, der in Japan gebrannt, destilliert und abgefüllt wurde. Matsui Sakura Cask wurde in Pot Stills zweifach destilliert und reifte anschliessend in Sakura-Fässern, aus dem Holz der berühmten und legendären japanischen Kirschbäume. Die Reifung findet in der Präfektur Tottori in einer natürlichen Umgebung statt, die für eine gute Reifung des Whiskys sehr vorteilhaft ist. Das Kunstwerk auf dem Label und Geschenkkarton des Matsui Whiskys zeigt «Die Schöne im Kirschblütengarten» von Kikukawawa Eizans. Der Künstler Kikukawa Eizan porträtierte japanische Frauen voller Kraft und Anmut in seinem Ukiyo-e Meisterwerk. Dies passt hervorragend zu den Sakura-Fässern, die eine unverwechselbare Würze im Geschmack und ein süsses Aroma verleihen. Ausgezeichnet mit dem Silver Design Award auf den World Whisky Awards 2019. The Matsui Japan/Japan Whisky Japan 48.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 29 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Januar 2021 * Die Domaine de Salie befindet sich inmitten von Bas Armagnac. Der gelbe Sand, berühmt für die Produktion von Weinbrand der Feinheit und Charakter auszeichnet, deckt den grössten Teil des Gutes ab. 90% ist mit der Rebe Baco bepflanzt, die dem Armagnac von der Domaine de Salie Charakter, Komplexität und Rundheit bringt. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1992 50.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 29 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2022 * Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1993 50.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 29 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im März 2022 * Die Domaine de Salie befindet sich inmitten von Bas Armagnac. Der gelbe Sand, berühmt für die Produktion von Weinbrand der Feinheit und Charakter auszeichnet, deckt den grössten Teil des Gutes ab. 90% ist mit der Rebe Baco bepflanzt, die dem Armagnac von der Domaine de Salie Charakter, Komplexität und Rundheit bringt. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1993 49.5 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 30 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Januar 2021 * Braune Farbe mit leichten Goldreflexen. In der Nase reife Fru¨chte und feine Gewu¨rze wie Lakritze und weissem Pfeffer. Schöne Komplexität mit feinen und delikaten Tanninen am Gaumen. Aromen von reifen und kandierten Fru¨chten. Lange im Mund. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1991 49.0 % Vol. 1 Stk SoloPerGian ist nicht einfach ein neuer Grappa aus dem Hause Berta, sondern die gelungene Vereinigung von den drei berühmten Riserva Grappas Tre Soli Tre, Roccanivo und Bric del Gaian. Der erste Teil des Ausbaus erfolgte getrennt während 8 Jahre in 1200 Liter Fässer und danach alle drei Grappa zusammen, für weitere 2 Jahre in 100-Liter-Fässer. Aromatisch finden sich die zarten Töne des Barbera (Roccanivo), die männlich herben Fruchtaromen des Nebbiolo (Tre Soli Tre) sowie die opulent süsslichen Fruchtaromen der Moscato d'Asti Trauben (Bric del Gaian) in einer pefekten Assemblage. Berta Italien/Piemont Grappa 43.0 % Vol. 1er HK Der Arran 17 years ist ein limitierter Single Malt Whisky aus der schottischen Lochranza Destillery auf der Isle of Arran. Er hat seine 17 Jahre lange Fassreife in First Fill und Second Fill Sherry Hogsheads und in First Fill Bourbon Barrels verbracht. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei 46,0 Volumenprozent. Dabei hat sie auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1 Stk Das Portfolio der Arbikie Highland Estate Distillery ist schlicht einzigartig. Die Brennerei bietet mit ihrem «1794 Single Grain Scotch Whisky» den einzigen schottischen Rye Whisky an. Doch mehr noch - mit «Nadar Gin» und «Nadar Vodka» gehen die Stirling Brüder noch einen Schritt weiter - beide Produkte hinterlassen einen Klima-positiven Fussabdruck von 1,54 kg CO2 pro Flasche! Für die «Nadar»-Range (Gälisch = Natur) verwendet die Arbikie Distillery als Rohstoff Erbsen, die sogenannten «Humble Pea». So ist es möglich, völlig auf Stickstoffdünger zu verzichten. Ein Ergebnis von Kirsty Black's fünfjähriger Forschung in Zusammenarbeit mit der Abertay University in Dundee, sind der weltweit erste klimapositive Gin und Vodka! Arbikie Highland Estate Distillery Schottland/Arbroath Whisky Single Malt 48.0 % Vol. 1 Stk Der «Privilegio» Brandy de Jerez aus dem Hause Emilio Hidalgo, ist ein im Solera-Verfahren hergestellter Weinbrand. Für die höchste Güteklasse namens «Solera Gran Reserva» sind mindestens 3 Jahre Lagerzeit in Fässern vorgeschrieben. Im Hause Emilio Hidalgo wird der Brandy jedoch über 50 Jahre ausgebaut! Dabei werden die uralten Brände so verschnitten, dass ein besonders harmonisches Destillat entsteht. Der Ausbau erfolgte in hauseigenen Fässern die zuvor für Oloroso-Sherry Verwendung fanden. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Brandy mit einem betörenden Duft und gewaltiger Tiefe. Die Komplexität und Feinheit, erreicht man nur über einen sehr langen Ausbau in Fässern, dabei zeigt er nicht die üblich aufgesetzte Süsse, sondern Aromen von Kaffee, gerösteten Nüssen, Zedernholz und exotische Gewürze. Emilio Hidalgo Spanien/Jerez Brandy In amerikanischen Eichenfässer 40.0 % Vol. 1 Stk Berry Bros. & Rudd hatte seinen Anfang 1698 als die Wittwe Bourne das Fachgeschäft gegenüber des St. James’s Palace gründete. Auch heute noch führt die aktuelle Generation von Berry’s und Rudd’s das Familienunternehmen an der 3 St. James’s Street. Berry Bros & Rudd Schottland/Highlands Whisky Single Malt 56.8 % Vol. 1er Kt * Dieser Armagnac wurde während 23 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Juni 2012 * Das Dorf Bourdalat liegt im Bezirk Landes und ist im Herzen von dem was man Grand Bas Armagnac nennt. Diese Appellation, welche nicht offiziell ist, konzentriert sich auf die bestem Terroires von Bas Armagnac. Die Sandböden erlauben es der Traubensorte Baco sich voll zu enfalten. Monturon ist dafür das beste Beispiel. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1989 44.5 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 50 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im September 2011 * Die Domaine de Busquet hat eine Fläche von 10a, die nur mit der Traubensorte Baco bestückt ist. Diese Varietät passt sich dem Sandboten besonders gut an. Es wird ein vollmundiger, lang anhaltender und komplexer Armagnac produziert. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1961 45.0 % Vol. 1 Stk Der Clément Rhum ist ein mehr als nur würdiger Vertreter des französischen Stils der Rumherstellung. Der Rhum Agricole wird dabei nicht aus Melasse destilliert – wie es bei vielen Herstellern der Fall ist –, sondern aus frischem Zuckerrohrsaft. Seit weit mehr als 100 Jahren hat sich die Habitation Clément auf der zu den französischen Antillen zählenden Karibikinsel Martinique dieser besonderen Produktionsweise verschrieben und sie durch ihre lange Erfahrung mit geprägt. Clément verfügt heute wohl über das grösste Lager an alten gereiften Rums auf Martinique. Die Habitation liegt inmitten weitläufiger Plantagen, in denen das Zuckerrohr für die Herstellung angebaut wird. Als reines Naturprodukt hängt die Qualität des Rhum Agricoles unmittelbar von der Qualität des Zuckerrohrs ab. Clément Martinique Rum 42.0 % Vol. 1er Kt * Dieser Armagnac wurde während mindestens 30 Jahren im Holzfass ausgebaut * Geschichtlich kann festgehalten werden, dass Armagnac die älteste französische Spirituose ist. Bereits im 15. Jahrhundert wurde in der französischen Region Gascogne Armagnac gebrannt. Ursprünglich von den Arabern noch als Wunderheilmittel und Liebestrank beschworen, entwickelte sich der «al ambrac» allmählich zum «Armagnac». Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 43.0 % Vol. 1 Stk Magia, das Wunder von Berta, ist streng genommen kein Grappa, sondern ein Traubendestillat, d.h. nicht nur der Trester, sondern die ganze Traube wird verarbeitet. Verwendet wird dabei eine Assemblage aus Barbera, Malvasia und Brachetto mit anschliessender Reifung von über 10 Jahren in Barriques. Ds Ergebis ist ein Destillat von unglaublicher Eleganz und Wärme. Orangenzesten und -blüten, Tabak und Rosinen betören Nase und Gaumen. Berta Italien/Piemont Grappa 43.0 % Vol. 1 Stk Berry Bros. & Rudd hatte seinen Anfang 1698 als die Wittwe Bourne das Fachgeschäft gegenüber des St. James’s Palace gründete. Auch heute noch führt die aktuelle Generation von Berry’s und Rudd’s das Familienunternehmen an der 3 St. James’s Street. Berry Bros & Rudd Nicaragua Rum 61.3 % Vol. 1er Kt Der lange Reifeprozess in ausgesuchten Sherryfässern verleiht Gelnfarclas Single Highland Malt Whisky die eigene goldene Bernsteinfarbe. Strenge Kontrollen und das profunde Wissen der Fachleute garantieren einen absolut unverfälschten Genuss. Glenfarclas Schottland/Highlands Whisky Single Malt 43.0 % Vol. 1 Stk Harold J. Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, begann 1991 mit dem Bau der Arran Brennerei. Am 29. Juni 1995 wurde der erste Whisky produziert, die offizielle Eröffnung der Destillerie fand 1997 durch die Queen statt. Seit 2001 ist der Whisky regulär erhältlich. Damit besitzt die Insel Arran nach über 150 Jahren wieder eine Brennerei: Von 1825 bis 1837 befand sich auf der Insel die von Matthew Speirs gegründete Lagg Distillery. Das Wasser der zur Region Highlands/Islands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch na Davie. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 53.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 29 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im November 2014 * Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1985 48.0 % Vol. 1 Stk Highland Park Schottland/Isle of Orkney Whisky Single Malt 43.0 % Vol. 1er Kt Die Tomatin Destillerie liegt im gleichnamigen Ort in den nördlichen schottischen Highlands. Früher produzierte die Destillerie vorwiegend für die Blend-Produktion. Seit 2000 konzentriert sich sie sich aber auf die Produktion von hochwertigen Single Malt Whiskies und hat seither eine grosse Fangemeinde gewonnen. Tomatin Schottland/Highlands Whisky Single Malt 57.3 % Vol. 1er Kt Dieser Armagnac wurde während 38 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im März 2022. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1984 48.0 % Vol. 1 Stk Delamain ist das einzige Cognac-Haus, das nur XO-, XXO- und ältere Cognacs herstellt. Die höchsten Alterskategorien, die von der Cognac-Appellation definiert werden. Die Cognacs von Delamain werden aus dem besten Terroir, der Grande Champagne, hergestellt. Delamain Frankreich/Cognac Cognac 43.5 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 27 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Juli 2009 * Die Domaine de Salie befindet sich inmitten von Bas Armagnac. Der gelbe Sand, berühmt für die Produktion von Weinbrand der Feinheit und Charakter auszeichnet, deckt den grössten Teil des Gutes ab. 90% ist mit der Rebe Baco bepflanzt, die dem Armagnac von der Domaine de Salie Charakter, Komplexität und Rundheit bringt. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1982 45.5 % Vol. 1 Stk Harold J. Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, begann 1991 mit dem Bau der Arran Brennerei. Am 29. Juni 1995 wurde der erste Whisky produziert, die offizielle Eröffnung der Destillerie fand 1997 durch die Queen statt. Seit 2001 ist der Whisky regulär erhältlich. Damit besitzt die Insel Arran nach über 150 Jahren wieder eine Brennerei: Von 1825 bis 1837 befand sich auf der Insel die von Matthew Speirs gegründete Lagg Distillery. Das Wasser der zur Region Highlands/Islands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch na Davie. Arran Schottland/Isle of Arran Whisky Single Malt 46.0 % Vol. 1 Stk Dieser Armagnac wurde während 39 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im März 2022 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1983 50.0 % Vol. 1 Stk Der Grappa trägt den Namen einer geschichtsträchtigen, kleinen Befestigung (Castelletto) die ihren Ursprung im ehemaligen Nizza della Paglia dem heutigen Nizza Monferrato begründet. Dieses kleine Städtchen war berühmt für seinen Widerstand gegen den grausamen Brauch der "Jus Primae Noctis", der verhassten Angewohnheit der Burgherren die erste Nacht mit der Braut ihrer Untertanen zu verbringen. Geschichte wird zwar oft mit Legende verwechselt, aber der Geschichte zufolge lehnten sich die Besitzlosen gegen ihre verhassten Burgherren auf. Sie rebellierten, zerstörten deren Burgen und flüchteten an den Zusammenfluss des Belbo und des Nizza, damals ein ungesundes, sumpfiges Gebiet voller Schilf, das aber leichter zu verteidigen war. Dort bauten Sie die ersten Häuser mit Schilfdächern und gründeten Nizza della Paglia (Nizza des Strohs). In dieses kleine Städtchen mit den Strohdächern zog es auch einen frischgebackenen Bräutigam aus Casalotto di Mombaruzzo, der seine Kinder in Freiheit erziehen und gleichzeitig seine Brennerei ansiedeln wollte - so zumindest die Legende. Jahrhunderte später kehrte die Familie Berta wieder nach Casalotto zurück und Nizza Monferrato blieb zurück in ihren Herzen. In Erinnerung an ihren Ursprung kreierten sie den wundervollen Grappa Castelletto dell'Annunziata. Sie erwarben und renovierten aber auch den ländlichen Ansitz Castelletto dell'Annunziata, dieser thront wie eine Oase der Ruhe auf dem Buckel über Nizza, wie ein Fenster auf die wundervolle Hügellandschaft von Asti. Berta Italien/Piemont Grappa 43.0 % Vol. 1er HK Dieser Armagnac wurde während 39 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2020. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1981 46.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während mindestens 40 Jahren im Holzfass ausgebaut * Masterly blends - For several generations, the Darroze family has scoured Gascony in the Grands Crus centre of the Bas Armagnac region. Thousands of centuries old treasures are held in stock at the Darroze house. This diversity in the crus, the years, the grape varieties and the styles has allowed Marc Darroze to work on this range known as "Les Grands Assemblages" (The Great Blends). Chosen for their complementary characteristics, the selected armagnacs in each blend are different ages. Each age on the bottle indicates the age of the youngest Armagnac in the blend. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 43.0 % Vol. 1 Stk Der Calvados Lauriston 1980 Cask Strength ist eine Rarität! Jahrzehntelang im Eichenfass gereift und dann mit fassstarken 48.3% abgefüllt. Comte Louis de Lauriston Calvados Frankreich/Calvados Calvados 1980 48.3 % Vol. 1er HK Hennessy Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. 1er Kt Und noch eine Rarität aus dem Hause Berta. Während 20 Jahren in französischen Barriques ausgebauter Grappa aus dem Trester von Nebbiolo da Barolo- und Barbera d'Asti-Trauben. Die Perfektion für Liebhaber sehr alter Brände. Reifer Goldton, würziges Bouquet nach Rosinen und Tabak, am Gaumen schön akzentuiert und mit kontinuierlicher Entwicklung bis in den langen Abgang. Berta Italien/Piemont Grappa 43.0 % Vol. 1er HK Dieser Armagnac wurde während 39 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2014 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1975 40.8 % Vol. 1 Stk Dieser Armagnac wurde während 46 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im März 2022 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1976 48.0 % Vol. 1 Stk Die Geschichte von Carlos I beginnt mit einem Zufall: Als nämlich der Kellermeister im Jahr 1886 im spanischen Jerez ein vergessenes Traubendestillat in alten Sherry-Fässern wiederentdeckte, erlebte er eine Überraschung. Die lange Fassreife und der würzige Sherry-Ton hatten das Destillat in einen weichen und facettenreichen Brand verwandelt. Die Bodegas Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-, Sherry- und Weinhaus und bis heute ein reines Familienunternehmen. Den Grundstein für ihren Besitz der Weinberge legte der Herzog von Osborne im Jahre 1772. Die aussergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der Familie schnell zu grossem Ansehen, so auch am spanischen Königshof, der sie 1869 in den herzoglichen Stand erhob. Das Familienunternehmen wird heute in sechster Generation von Tomás Conde de Osborne geführt. Bodegas Osborne Spanien/Jerez Brandy 45.0 % Vol. 4er Kt * Dieser Armagnac wurde während 40 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im Juli 2012 * Die Domaine de Gaube liegt in der Gemeinde Gaube inmitten des Triangels der Dörfer Bourdalat, Perquité und Hontanx. Die Bas Armagnac's von Gaube hatten schon immer einen speziellen Ursprung, mächtig, was typisch ist und man von einem solchen Terroir erwarten darf. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1972 45.1 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 49 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Februar 2020 * Die Domaine de Gaube liegt in der Gemeinde Gaube inmitten des Triangels der Dörfer Bourdalat, Perquité und Hontanx. Die Bas Armagnac's von Gaube hatten schon immer einen speziellen Ursprung, mächtig, was typisch ist und man von einem solchen Terroir erwarten darf. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1971 42.2 % Vol. 1 Stk Dieser Armagnac wurde während 49 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Januar 2019 Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1970 43.9 % Vol. 1 Stk Dieser Armagnac wurde während 49 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im November 2018. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1969 45.4 % Vol. 1 Stk Dieser Armagnac wurde während 50 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2018. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1968 42.5 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 41 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2008 * Auf der Domaine du Pounon sind die Armagnac dermassen gut geschütz, da sich der Keller unter dem Haus befindet. Um dort reinzukommen muss man sich fast halbieren, da der Eingang so tief und eng ist. Aber einmal dort angekommen wird man für die ganzen Strapazen entschädigt. Das hervorragende Terroire der Region Labastide entfaltet sich auf dieser Domaine speziell, aufgrund der Dominanz der Traubensorte Baco. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1967 41.0 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 40 Jahren im Holzfass ausgebaut - Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2006 * Ferte de Partenay Frankreich/Armagnac Armagnac 1966 40.0 % Vol. 1er HK * Dieser Armagnac wurde während 43 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im September 2009 * Die Domaine de Gaube liegt in der Gemeinde Gaube inmitten des Triangels der Dörfer Bourdalat, Perquité und Hontanx. Die Bas Armagnac's von Gaube hatten schon immer einen speziellen Ursprung, mächtig, was typisch ist und man von einem solchen Terroir erwarten darf. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1966 45.2 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während mindestens 50 Jahren im Holzfass ausgebaut * Masterly blends - For several generations, the Darroze family has scoured Gascony in the Grands Crus centre of the Bas Armagnac region. Thousands of centuries old treasures are held in stock at the Darroze house. This diversity in the crus, the years, the grape varieties and the styles has allowed Marc Darroze to work on this range known as "Les Grands Assemblages" (The Great Blends). Chosen for their complementary characteristics, the selected armagnacs in each blend are different ages. Each age on the bottle indicates the age of the youngest Armagnac in the blend. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 42.0 % Vol. 1 Stk Der Calvados Lauriston 1964 Cask Strength ist eine Rarität! Jahrzehntelang im Eichenfass gereift und dann mit fassstarken 49% abgefüllt. Comte Louis de Lauriston Calvados Frankreich/Calvados Calvados 1964 49.0 % Vol. 1er HK * Dieser Armagnac wurde während 50 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im Juni 2021 * Die Domaine de Gaube liegt in der Gemeinde Gaube inmitten des Triangels der Dörfer Bourdalat, Perquité und Hontanx. Die Bas Armagnac’s von Gaube hatten schon immer einen speziellen Ursprung, mächtig, was typisch ist und man von einem solchen Terroir erwarten darf. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1962 42.5 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während 19 Jahren im Holzfass ausgebaut – Die Abfüllung erfolgte im März 2009 * Die Domaine au Martin gehört zum magischen Stück des Grand Bas Armagnac. Das ganze Land ist auf gelbem Sand und mit den Reben der Traubensorte Baco bepflanzt. Es ist ein hervorragender Cru von dem Darroze die Exklisivität besitzt. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 1990 50.5 % Vol. 1 Stk * Dieser Armagnac wurde während mindestens 60 Jahren im Holzfass ausgebaut * Masterly blends - For several generations, the Darroze family has scoured Gascony in the Grands Crus centre of the Bas Armagnac region. Thousands of centuries old treasures are held in stock at the Darroze house. This diversity in the crus, the years, the grape varieties and the styles has allowed Marc Darroze to work on this range known as "Les Grands Assemblages" (The Great Blends). Chosen for their complementary characteristics, the selected armagnacs in each blend are different ages. Each age on the bottle indicates the age of the youngest Armagnac in the blend. Darroze Frankreich/Armagnac Armagnac 42.0 % Vol. 1 Stk Hennessy Frankreich/Cognac Cognac 40.0 % Vol. 1er KtDr. Jaglas Artischocken-Elixier «Miniatur»
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Noilly Prat Wermut
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Padró & Co.
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«Elisi» Grappa Invecchiata
Berta
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Vermouth Padró & Co. «Blanco Reserve»
Padró & Co.
Spanien/Tarragona
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Averna Amaro Siciliano
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Bonanto - the Ultimate Aperitif
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«Rhubarb & Ginger» Gin Likör
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«Plum & Vanilla» Gin Likör
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Schottland/Edinburgh
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«Apple & Spices» Gin Likör
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«Orange Blossom & Mandarin» Gin Likör
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Arran Gold Cream Liqueur
Arran
Schottland/Isle of Arran
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Crème de Cassis de Dijon
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Frankreich/Rhône
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Limoncello di Capri
Molinari
Italien/Kampanien
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Pineau des Charentes
A. E. Dor
Frankreich/Bordeaux
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3 Zetas Negroni
Zarro y Santamania
Spanien/Madrid
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Amara
Rossa
Italien/Sizilien
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Carpano Antica Formula Vermouth Pregiato
Fratelli Branca Distillerie
Italien/Lombardei
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Puerto de Indias Strawberry Gin
Karmo Spirit
Spanien/Sevilla
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The Whistler Irish Honey Whiskey
Boann Distillery
Irland/Meath
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Citadelle Gin de France
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Frankreich/Cognac
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Amaretto di Mombaruzzo
Berta
Italien/Piemont
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Rosolio «DiRose»
Berta
Italien/Piemont
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Crema al Caffé «DiNero»
Berta
Italien/Piemont
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Brandy de Jerez Solera Gran Reserva «Carlos I»
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Bulleit Kentucky Straight Rye Whiskey
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Roku Japanese Craft Gin
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Malfy Gin Originale
Torino Distillati
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Boann «Copper Cloud» Irish Dry Gin
Boann Distillery
Irland/Drogheda
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Briottet Liqueur de Poire William
Briottet
Frankreich/Dijon
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Rum Pampero Aniversario
Pampero
Venezuela/Miranda
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Hanami Dry Gin
P. Melchers Distilleries
Niederlande/LB Soest
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Tanqueray No. Ten Gin
Tanqueray
England/London
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Le Gin de Christian Drouin
Christian Drouin
Frankreich/Calvados
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Gin «Rhubarb & Ginger»
Edinburgh
Schottland/Edinburgh
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«Elisi» Grappa Invecchiata
Berta
Italien/Piemont
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ST-GERMAIN
Maison St-Germain
Frankreich/Paris
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Crafter’s London Dry Gin
Liviko
Estland/Tallinn
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Hendrick’s Small Batch Handcrafted Gin
Hendrick’s
Schottland/Girvan
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Meukow Cognac VS
Meukow
Frankreich/Cognac
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Rum Penny Blue VSOP
Medine Distillery
Mauritius/
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Vieille Prune doux
Brauerei Locher
Schweiz/Appenzell
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Vieille Poire doux
Brauerei Locher
Schweiz/Appenzell
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Nordés Atlantic Galician Gin
Atlantic Galician Spirits
Spanien/Costa Daurada
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Lychee & Raspberry Gin
Cooper in the Clouds
England/Hertfordshire
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Mango & Black Pepper Gin
Cooper in the Clouds
England/Hertfordshire
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Marmalade Gin
Cooper in the Clouds
England/Hertfordshire
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«Nibbio» Grappa Giovane di Barbera
Berta
Italien/Piemont
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Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
ZH Züri Gin
Brennerei Hans Erismann
Schweiz/Zürich
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Grappa il Moscato di Nonino
Nonino
Italien/Friaul
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Grappa lo Chardonnay di Nonino
Nonino
Italien/Friaul
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Crafter’s Aromatic Flower Gin
Liviko
Estland/Tallinn
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Jefferson Amaro Importante
Vecchio Magazzino Doganale
Italien/Kalabrien
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Daffy’s Gin
Strathmashie Distillery
England/Newtonmore
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Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with California Orange Citrus
The Shed Distillery
Irland/Leitrim
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
The Shed Distillery
Irland/Leitrim
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Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus
The Shed Distillery
Irland/Leitrim
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Bas Armagnac Domaine de Monturon - 20 cl 1989
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Le Tribute Gin
MG Destilerías
Spanien/Costa Daurada
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Canuto 7 years Highland Rum
Crespo
Ecuador/Durán
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Barrel Aged Brothers Finest Negroni
Barrel Aged Brothers
Schweiz/Zürich
Iron Balls Vodka
A.R. Sutton & Co
Deutschland/Schwarzwald
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«Giulia» Grappa di Chardonnay e Cortese Invecchiata
Berta
Italien/Piemont
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Grappa Sarpa di Poli
Poli
Italien/Veneto
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Brockmans Premium Gin Intensely Smooth
Brockmans
England/London
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Elephant London Dry Gin
Elephant Gin
Deutschland/Mecklenburg-Vorpommern
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The Botanist Islay Dry Gin
Bruichladdich
Schottland/Isle of Islay
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Grappa Sarpa Oro di Poli
Poli
Italien/Veneto
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Teeling Single Grain Irish Whiskey
Teeling
Irland/Dublin
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Bulleit Kentucky Straight Bourbon Whiskey 10 years
Bulleit
USA/Kentucky
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Dr. Jaglas Artischocken-Elixier
Dr. Jaglas
Deutschland/Berlin
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House of McCallum «Mc Pink» Blended Malt Scotch Whisky
House of McCallum
Schottland/Schottland
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G’Vine Floraison Dry Gin
Maison Villevert
Frankreich/Cognac
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Crespo London Dry Gin
Crespo
Ecuador/Durán
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Tomintoul Single Malt Scotch Whisky 10 years
Tomintoul
Schottland/Highlands
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Brandy de Jerez Solera Gran Reserva «Lepanto» 12 years
Gonzalez Byass
Spanien/Jerez
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Meukow Cognac VSOP
Meukow
Frankreich/Cognac
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Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Black Forest Distillers
Deutschland/Schwarzwald
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Bas Armagnac Domaine de Busquet - 20 cl 1988
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Dettling Kirsch Classics Réserve
Dettling
Schweiz/Innerschweiz
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Siegfried Rheinland Dry Gin
Rheinland Distillers GmbH
Deutschland/Bonn
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No. 3 St. James’s London Dry Gin
Berry Bros & Rudd
England/London
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GauGin «Beach» London Dry Small Barch Handcrafted Gin
GauGin
Belgien/Antwerpen
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Bas Armagnac Domaine de Bertruc - 20 cl 1986
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Gin Mare Mediterranean
MG Destilerías
Spanien/Costa Daurada
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Berliner Brandstifter Dry Gin
Berliner Brandstifter
Deutschland/Berlin
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Draft Brothers Original Gin
Draft Brothers
Schweiz/Winterthur
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Mermaid Gin
Isle of Wight Distillery
England/Pondwell Hill
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Draft Brothers Tabacchino Gin
Draft Brothers
Schweiz/Winterthur
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Mermaid Pink Gin
Isle of Wight Distillery
England/Pondwell Hill
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Windspiel Premium Dry Gin
Windspiel Manufaktur GmbH
Deutschland/Rheinland-Pfalz
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Bas Armagnac Domaine de Bertruc - 20 cl 1985
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Lamarquette - 20 cl 1985
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Arran Single Malt Scotch Whisky 10 years
Arran
Schottland/Isle of Arran
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The Whistler Irish Whiskey Single Grain «Mosaic» Marsala Cask
Boann Distillery
Irland/Meath
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Elephant Strength Gin
Elephant Gin
Deutschland/Mecklenburg-Vorpommern
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Dr. Jaglas Maca Ginseng-Elixier
Dr. Jaglas
Deutschland/Berlin
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
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Gin «The Aberturret»
The Glenturret
Schottland/Highlands
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Black Tomato Gin
Dutch VOC Gin BV
Niederlande/Kamperland
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Silent Pool Intricately Realised Gin
Silent Pool
England/Surrey
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Buss N°509 Peach Gin
Buss Spirits
Belgien/Antwerpen
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Bas Armagnac Domaine de Bertruc - 20 cl 1983
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Diplomatico Rum (Botucal) Reserva Exclusiva
Destilerias Unidas
Venezuela/Miranda
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Rosy’s Gin
HK-Drink’s
Schweiz/Zürich
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Rum El Pasador de Oro XO
Les Bienheureux
Guatemala/Guatemala
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ETSU Double Yuzu Japanese Gin
ETSU
Japan/Japan
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
ETSU Pacific Ocean Water Japanese Gin
ETSU
Japan/Japan
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
ETSU Double Orange Japanese Gin
ETSU
Japan/Japan
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Arbikie «Nàdar Vodka»
Arbikie Highland Estate Distillery
Schottland/Arbroath
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Arbikie «Nàdar Gin»
Arbikie Highland Estate Distillery
Schottland/Arbroath
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
«Rooftop» Gin
GuruGuru-Sirup Station
Schweiz/Zürich
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Calvados Domfrontais VSOP
Comte Louis de Lauriston Calvados
Frankreich/Calvados
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Bas Armagnac Domaine de Petit Lassis - 20 cl 1982
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whiskey
Teeling
Irland/Dublin
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Deux Frères Dry Gin
Deux Frères
Schweiz/Zürich
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Brooklyn Gin
Brooklyn
USA/New York
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Bas Armagnac Domaine de Laburthe - 20 cl 1980
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
LAGG «Kilmory Edition» Single Malt Scotch Whisky
Arran
Schottland/Isle of Arran
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Iron Balls Gin
A.R. Sutton & Co
Bangkok/Wattana
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Draft Brothers Wood n’Gin
Draft Brothers
Schweiz/Winterthur
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Turntable Blending House Blended Malt Scotch Whisky «Smokin'Riff»
Turntable Blending House
Schottland/Schottland
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Turntable Blending House Blended Malt Scotch Whisky «Bittersweet Symphony»
Turntable Blending House
Schottland/Schottland
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Abécassis Leyrat Cognac VSOP Réserve
Abécassis
Frankreich/Cognac
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Concours Général Agricole Paris 2004 SilberThe Helvetic Series - Plantation Rum Trinidad 2011 Cask#24 Curia 10 years
Ferrand
Trinidad und Tobago/Karibik
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Bas Armagnac Domaine de Lamarquette - 20 cl 1976
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Uncle Val’s Small Batch Botanical Gin
Uncle Val’s
USA/Kalifornien
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Draft Brothers Erdbeer Gin
Draft Brothers
Schweiz/Winterthur
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Rum Kaniché XO Double Wood
Ferrand
Barbados/Barbados
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Glengoyne Single Malt Scotch Whisky 12 years
Glengoyne
Schottland/Highlands
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Säntis Malt Swiss Alpine Whisky Edition Himmelberg
Brauerei Locher
Schweiz/Appenzell
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Compass Box Blended Malt Scotch Whisky «Oak Cross»
Compass Box
Schottland/Schottland
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Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Rum Altabruma Sistema Multibarrica
Altabruma
Guatemala/
Grappa Riserva Antica Cuvée 5 Anni
Nonino
Italien/Friaul
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Lochlea «Our Barley» Single Malt Scotch Whisky
Lochlea Distillery
Schottland/Kilmarnock
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
The Whistler Irish Whiskey Single Malt «P.X. I Love You» PX Cask
Boann Distillery
Irland/Meath
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Grappa Brunello di Montalcino 12 Mesi «Fuoriclasse Leon»
Castagner
Italien/Veneto
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Barr an Uisce 1803 Single Malt Irish Whiskey 10 years
Barr an Uisce
Irland/Redcross
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Rum Eminente Reserva 7 years
Eminente
Kuba/
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Compass Box Blended Malt Scotch Whisky «The Spaniard»
Compass Box
Schottland/Schottland
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Limited Edition Plantation Rum Fiji Islands 2009 13 years
Ferrand
Fidschi/Ozeanien
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Rum Centenario Fundacion 20 years
Centenario
Costa Rica/Costa Rica
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Bas Armagnac Domaine de Lamarquette - 20 cl 1975
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Bas Armagnac Domaine de Tillet - 20 cl 1975
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Grappa Riserva «Ambra di Moscato»
Luigi Francoli
Italien/Piemont
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Rum Quorhum 23 años solera
Oliver and Oliver
Dominikanische Republik/Santo Domingo
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Grappa Riserva «Ottantotto Barriques»
Luigi Francoli
Italien/Piemont
Lochlea «Harvest Edition» Single Malt Scotch Whisky
Lochlea Distillery
Schottland/Kilmarnock
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Cù Bòcan Single Malt Scotch Whisky Creation #5
Tomatin
Schottland/Highlands
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Arran Single Malt Scotch Whisky Sherry Cask «The Bodega»
Arran
Schottland/Isle of Arran
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Davidoff Cognac Classic VSOP
Davidoff
Frankreich/Cognac
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«Mito delle Ore» Acquavite d’Uva
Berta
Italien/Piemont
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«Monte Acuto» Grappa Invecchiata
Berta
Italien/Piemont
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Brandy de Jerez Solera Gran Reserva «Carlos I Imperial XO»
Bodegas Osborne
Spanien/Jerez
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Smokehead New Tequila Cask Islay Single Malt Scotch Whisky
Ian Macleod Distillers
Schottland/Isle of Islay
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LAGG «Corriecravie Edition» Single Malt Scotch Whisky
Arran
Schottland/Isle of Arran
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North British 2003 Single Grain Scotch Whisky «No. 24» 15 years
Mossburn
Schottland/Highlands
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Vieille Prune «Coeur du Breuil»
Château du Breuil
Frankreich/Calvados
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Limited Edition Plantation Rum Guyana 2007 15 years
Ferrand
Guyana/Guyana
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Tomintoul Single Malt Scotch Whisky 16 years
Tomintoul
Schottland/Highlands
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Glenborrodale Blended Malt Scotch Whisky 9 years «Adelphi»
Adelphi
Schottland/Highlands
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Grappa di Barolo Riserva «Oro di Barolo»
Luigi Francoli
Italien/Piemont
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Oban Single Malt Scotch Whisky 14 years
Oban
Schottland/Highlands
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Bas Armagnac Château de Gaube - 20 cl 1972
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Draft Brothers Old Plum
Draft Brothers
Schweiz/Winterthur
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Draft Brothers Old Will
Draft Brothers
Schweiz/Winterthur
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Rum Malecon 21 years
Carribean Spirits Panama
Panama/Panama
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The Glenturret Single Malt Scotch Whisky 12 years (2023 Release)
The Glenturret
Schottland/Highlands
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Lochlea «Cask Strength Batch 1» Single Malt Scotch Whisky
Lochlea Distillery
Schottland/Kilmarnock
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Cù Bòcan Single Malt Scotch Whisky 12 years Batch #1
Tomatin
Schottland/Highlands
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Château du Breuil Calvados 15 ans
Château du Breuil
Frankreich/Calvados
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Isle of Harris Gin
Isle of Harris Distillers
England/Harris
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Dettling Kirsch «Holzfassgereift»
Dettling
Schweiz/Innerschweiz
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The GlenAllachie Single Malt Scotch Whisky 10 years Cask Strength Batch 6
The GlenAllachie
Schottland/Highlands
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«Elisi» Grappa Invecchiata
Berta
Italien/Piemont
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Bib & Tucker Tennessee Small Batch Bourbon Whiskey
Bib & Tucker
USA/Kentucky
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2015 - The Wine Enthusiast - 90 Punkte
2014 - The Tasting Panel - 96 PunkteDr. Jaglas Dry GIN-seng
Dr. Jaglas
Deutschland/Berlin
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Teeling Irish Whiskey 2003 14 years «White Wine Single Cask #17159»
Teeling
Irland/Dublin
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Glentauchers 2008 Single Malt Scotch Whisky «No. 17» 10 years
Mossburn
Schottland/Highlands
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Rum Quorhum 30 Aniversario
Oliver and Oliver
Dominikanische Republik/Santo Domingo
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Magnum Amara
Rossa
Italien/Sizilien
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Glengoyne Single Malt Scotch Whisky «Cask Strength Batch No. 005»
Glengoyne
Schottland/Highlands
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Grappa elevata in barili di Sassicaia
Poli
Italien/Veneto
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Benrinnes Flora & Fauna Single Malt Scotch Whisky 15 years
Benrinnes
Schottland/Highlands
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Rum Malecon 25 years
Carribean Spirits Panama
Panama/Panama
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Cognac Pale & Dry XO «Centenaire»
Delamain
Frankreich/Cognac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Rum Malteco 25 years - Reserva Rara
Carribean Spirits Panama
Panama/Panama
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Arran Single Malt Scotch Whisky 9 years-Single Cask 2014/1463 «Exclusive for Switzerland»
Arran
Schottland/Isle of Arran
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
«The Antiquary» Blended Malt Scotch Whisky 21 years
The Antiquary
Schottland/Schottland
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The Helvetic Series - Plantation Rum Fiji 2001 Cask#5 Turicum 20 years
Ferrand
Fidschi/Ozeanien
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Russell’s Reserve Private Barrel Selection Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Russell’s Reserve
USA/Kentucky
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House of McCallum Ardmore Single Malt Scotch Whisky 12 years
House of McCallum
Schottland/Highlands
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Rum Cuba Secrete 11 years
Compagnie des Indes
Kuba/
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Don Papa Masskara Rum
Don Papa
Philippinen/Manila
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Bas Armagnac Château de Gaube - 20 cl 1966
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Château du Breuil Calvados Réserve des Seigneurs XO 20 ans
Château du Breuil
Frankreich/Calvados
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Bas-Armagnac «20 ans» Les Grands Assemblages
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Grappa di Barolo «Santa Teresa Edizione Esclusiva 10 Anni 2007»
Marolo
Italien/Piemont
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Grappa di Barolo 15 Anni
Marolo
Italien/Piemont
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Abécassis Leyrat Cognac XO Hors d'Age
Abécassis
Frankreich/Cognac
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House of McCallum Dailuaine Single Malt Scotch Whisky 13 years
House of McCallum
Schottland/Highlands
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Rum Penny Blue Sherry Single Cask 2011/239
Medine Distillery
Mauritius/
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Rum A.H. Riise «Non Plus Ultra» Ambre d’Or Excellence
A.H. Riise
England/Jungferninsel
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Wolfburn Single Malt Scotch Whisky «Gessner Second Edition»
Wolfburn
Schottland/Highlands
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«Nivis» Grappa di Barolo 13 Anni
Marolo
Italien/Piemont
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«Roccanivo» Grappa Invecchiata, ohne Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
«Bric del Gaian» Grappa Invecchiata, ohne Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
«Tre Soli Tre» Grappa Invecchiata, ohne Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
Craigellachie 2013 - bottled 2023 «Wine Merchant’s Collection» Margaux Cask Finish
Berry Bros & Rudd
Schottland/Highlands
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Brandy de Jerez Solera Gran Reserva «Carlos I 1520»
Bodegas Osborne
Spanien/Jerez
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Rum Penny Blue Cognac Single Cask 2009/709
Medine Distillery
Mauritius/
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Dalmore «The Quintet» Five Cask Finishes Single Malt Scotch Whisky
Dalmore
Schottland/Highlands
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Grappa Riserva 8 Anni
Nonino
Italien/Friaul
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Benrinnes 2011 - bottled 2023 «Wine Merchant’s Collection» Pomerol Cask Finish
Berry Bros & Rudd
Schottland/Highlands
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Glen Garioch 2011 - bottled 2023 «Wine Merchant’s Collection» Pauillac (Latour Cask) Finish
Berry Bros & Rudd
Schottland/Highlands
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Rum Penny Blue Whisky Single Cask 2009/204
Medine Distillery
Mauritius/
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
«Rondena» Grappa di Amarone Riserva, mit Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
«Roccanivo» Grappa Invecchiata, mit Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
Bas Armagnac Domaine de Martin 1995
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
«Bric del Gaian» Grappa Invecchiata, mit Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
Grappa Riserva 15 Anni Selezione Bortolo Nardini
Nardini
Italien/Veneto
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Bas Armagnac Domaine de Rieston 1994
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
«Tre Soli Tre» Grappa Invecchiata, mit Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
De Luze Cognac XO
Maison Boinaud
Frankreich/Cognac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
The Matsui Sakura Cask Japanese Single Malt Whisky
The Matsui
Japan/Japan
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Bas Armagnac Domaine de Salié 1992
Darroze
Frankreich/Armagnac
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Bas Armagnac Domaine de Péré 1993
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Salié 1993
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Martin 1991
Darroze
Frankreich/Armagnac
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«SoloPerGian» Grappa Invecchiata 2010, mit Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
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Arran Single Malt Scotch Whisky 17 years
Arran
Schottland/Isle of Arran
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Arbikie Highland Rye «1794» Single Grain Scotch Whisky
Arbikie Highland Estate Distillery
Schottland/Arbroath
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Brandy de Jerez Privilegio Solera Gran Reserva
Emilio Hidalgo
Spanien/Jerez
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Glen Moray 2007 - bottled 2023 «Wine Merchant’s Collection» Viognier Cask Finish
Berry Bros & Rudd
Schottland/Highlands
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Bas Armagnac Domaine de Monturon 1989
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Busquet - 20 cl 1961
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Rum Clément l’Elixir
Clément
Martinique/
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Bas-Armagnac «30 ans» Les Grands Assemblages
Darroze
Frankreich/Armagnac
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«Magia» Acquavite d’Uva 2012, ohne Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
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Rum Nicaraguan 2004 Cask #2 - bottled 2021
Berry Bros & Rudd
Nicaragua/
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Glenfarclas Single Malt Scotch Whisky 25 years
Glenfarclas
Schottland/Highlands
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Arran Single Malt Scotch Whisky 17 years-Single Cask 2006/800014 «Exclusive for Switzerland»
Arran
Schottland/Isle of Arran
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Bas Armagnac Domaine de Lamarquette 1985
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Highland Park Single Malt Scotch Whisky 18 years
Highland Park
Schottland/Isle of Orkney
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Tomatin «2006 Selected Single Cask» Single Malt Scotch Whisky
Tomatin
Schottland/Highlands
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Bas Armagnac Domaine de Bellair 1984
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Cognac Pléiade «La Rambaudie» Single Cask #766-01
Delamain
Frankreich/Cognac
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Bas Armagnac Domaine de Salié 1982
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Arran Single Malt Scotch Whisky 21 years
Arran
Schottland/Isle of Arran
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Bas Armagnac Domaine de Bellair 1983
Darroze
Frankreich/Armagnac
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«Castelletto dell’Annunziata Edizione I» Grappa Piemonte Invecchiata, mit Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
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Bas Armagnac Domaine de Lahitte 1981
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas-Armagnac «40 ans» Les Grands Assemblages
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Calvados Domfrontais «Cask Strength» 1980
Comte Louis de Lauriston Calvados
Frankreich/Calvados
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Hennessy Cognac XO
Hennessy
Frankreich/Cognac
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«Paolo Berta Selezione del Fondatore» Grappa Invecchiata, mit Holzkiste
Berta
Italien/Piemont
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Bas Armagnac Domaine de Tillet 1975
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Armagnac-Ténarèze Domaine La Poste 1976
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Brandy de Jerez Solera Gran Reserva «Carlos I 130 Aniversario»
Bodegas Osborne
Spanien/Jerez
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Bas Armagnac Château de Gaube 1972
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Château de Gaube 1971
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Bellair 1970
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Bellair 1969
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Bellair 1968
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine de Pounon 1967
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Armagnac Ferte de Partenay 1966
Ferte de Partenay
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Château de Gaube 1966
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas-Armagnac «50 ans» Les Grands Assemblages
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Calvados Domfrontais «Cask Strength» 1964
Comte Louis de Lauriston Calvados
Frankreich/Calvados
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Bas Armagnac Château de Gaube 1962
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas Armagnac Domaine au Martin - 2.5 ltr 1990
Darroze
Frankreich/Armagnac
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Bas-Armagnac «60 ans» Les Grands Assemblages
Darroze
Frankreich/Armagnac
Hennessy Cognac Paradis
Hennessy
Frankreich/Cognac
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