Weltweit existieren nur wenige hochklassige Single Grain Whiskies und gerade in der Irischen Whiskeywelt sind Single Grains besonders rar. Die Maische des Teeling Single Grain besteht hauptsächlich aus Mais. Nach der Lancierung des ersten Irischen Single Grain Whiskeys namens Greenore aus seiner inzwischen verkauften Cooley Distillery, bringt Jack Teeling nun den zweiten Irischen Single Grain Whiskey auf den Markt. Er selbst sagte dazu: «Nur wenige wissen, dass es sich bei den meisten der aktuell verkauften Irischen Whiskeys um Grain Whiskeys handelt. Wir finden es interessant und wichtig, Single Grain Abfüllungen um ihrer selbst Willen zu zeigen. Unser neuer Teeling Single Grain ist die Frucht unserer Bemühungen, die Irische Whiskey-Industrie zu bereichern und das Spektrum der irischen Whiskeys zu verbreitern.» Der Teeling Single Grain wurde auf Column Stills hergestellt. Seine rötliche Färbung rührt von der 5-jährigen Reifung in kalifornischen Cabernet Sauvignon Fässern. Wie alle Whiskeys der Teeling Whiskey Company ist auch diese Abfüllung weder gefärbt noch kühlfiltriert und wurde mit einer Alkoholstärke von 46 % vol. abgefüllt.

Ein fruchtig weicher, süsslicher und international vielfach ausgezeichneter Single Grain Whiskey aus dem Hause Teeling. Er wurde seit seiner Markteinführung jährlich bei den World Whiskies Awards als Klassenbester ausgezeichnet und ist eine der wenigen Single Grain Abfüllungen weltweit. Der Teeling Single Grain wird komplett in kalifornischen Rotweinfässern gereift, was zu einem intensiv fruchtigen und wundervoll bernsteinfarbenen Whiskey mit üppigen Beerenaromen führt.

Der Name Blackpitts stammt vom gleichnamigen Viertel in Dublin, gleich hinter der Teeling Distillery am Newmarket gelegen. Die «Liberties» inmitten von Dublin City waren einst ein bedeutendes Industrieviertel, das inmitten von Blackpitts einige der grössten Mälzereien Irlands beheimatete. Ein äusserst passender Namen also, für den ersten Teeling Peated Single Malt Irish Whiskey, der zudem bereits in der neuen Teeling Distillery im Herzen von Dublin gebrannt wurde.

Teeling Blackpitts ist ein in vielerlei Hinsicht ungewöhnlicher Vertreter Irischen Whiskeys. Er ist dreifach destilliert, aber kein Single Pot Still, sondern Single Malt Whiskey, d.h. zu 100% aus gemälzter Gerste. Zudem ist er getorft – etwas für Irischen Whiskey eher untypisches. Er wurde in der neuen Teeling Distillery in Dublin destilliert und besteht aus 2/3 Bourbonfass-gereiften und 1/3 Sauternesfass-gereiften Malts. Ein toller Tropfen – perfekt nach oder während einem Herbstspaziergang.

Die Maische des Teeling Single Grain besteht hauptsächlich aus Mais. Nach der Lancierung des ersten irischen Single Grain Whisky Greenore mit seiner inzwischen verkauften Cooley Distillery, bringt Jack Teeling nun den zweiten irischen Single Grain Whisky auf den Markt. Dazu meint er: «Nur wenige wissen, dass es sich bei den meisten der aktuell verkauften irischen Whiskeys um Grain Whiskeys handelt. Wir finden es interessant und wichtig, Single Grain-Abfüllungen um ihrer selbst Willen zu zeigen. Unser neuer Teeling Single Grain ist die Frucht unserer Bemühungen, die irische Whiskey Industrie zu bereichern und das Spektrum der irischen Whiskeys zu verbreitern.»

Alle Einzelfassabfüllungen der Teeling-Destillerie werden wegen ihres einzigartigen Charakters ausgesucht. Der Teeling 2003 14 years «White Wine Single Cask #17159» bildet da keine Ausnahme – weich, cremig und mit einem frisch-fruchtigen Anklang – der perfekte Sommerwhiskey. Ein absolutes Muss für alle Whiskey-Fans – destilliert im Jahr 2003 und für 14 Jahre in einem Weissweinfass gelagert, bevor er ohne Kühlfiltration und in Fassstärke von 56.9% Alkohol abgefüllt wurde. Ein Single Cask exklusiv für die Schweiz.