Für den Puerto de Indias Strawberry Gin aus Sevilla spricht neben dem feminin wirkenden Farbton und dem Zusatz von Erdbeeren, dass er sich von der vielseitig einsetzbaren Seite zeigt. Erdbeeren mögen zwar in Aroma und Geschmack mitschwingen, aber sie verdrängen die Wacholderbeeren und pflanzlichen Botanicals nicht zu sehr in den Hintergrund. Der Puerto de Indias Strawberry Gin profitiert davon, dass die Beeren eine Zeit lang in Alkohol eingelegt wurden und bei der Mazeration ihre natürlichen Aromen an das Destillat weitergaben. Wer fruchtbetonten, exotischen Wacholderschnaps mit süsslichem, aber auch floralem bis herbalem Beiklang mag, der kommt hier auf seine Kosten. Cocktails und Longdrinks können mit dem Premium-Gin gemixt und Desserts damit raffiniert verfeinert werden.