75cl

Champagne Louis Roederer Brut Premier gewinnt die Gold-Medaille und die «Non-Vintage Champagne Trophy» an den Decanter World Wine Awards 2013 - mit der Maximal-Note von 5 Sternen.
Über die «Decanter World Wine Awards 2013»: In diesem Jahr haben 219 Jury-Mitglieder aus aller Welt 14?362 Weine aus 52 Ländern degustiert. Die Experten waren unter anderem 75 Masters of Wine und 13 Master Sommeliers.

Degustationsnotiz
Als Verkörperung des Stils Louis Roederer vereint der Brut Premier die fruchtigen Aromen und die jugendliche Frische mit dem abgerundeten und intensiven Geschmack ausgereifter Weine. Beim Brut Premier handelt es sich um einen äusserst strukturierten Champagner, mit goldgelber Farbe, lebhaftem Auftakt und feiner Perlage. Sein Bukett erinnert an frische Äpfel und der Duft nach Weissdorn verzaubert den Genießer. Die Gaumenaromatik ist komplex; ein Hauch von frischem Obst und roten Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und Kirschen verbindet sich mit Aromen von geröstetem Brot und Mandeln. Bei 10 % der Trauben handelt es sich um Reserveweine aus drei vorherigen Weinlesen, die zwischen zwei und sechs Jahren in Eichenfässern gereift sind. Louis Roederer Brut Premier, ein Champagner zum Geniessen!

Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Er eignet sich vorzüglich als Apéritiv, aber auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch oder Muscheln.

Vinifikation
3 Jahre auf Weinhefe, 6 Mt. Flasche