75cl
Seit Ende des 18. Jahrhunderts wird in Norditalien Vermouth hergestellt.
Dabei wird Wein aus dem Piemont mit einem alkoholischen Mazerat aus verschiedenen Kräutern und Zucker versetzt. Wermut, Angelikawurzeln, Orangenschalen, Koriander, Süßholz und Zucker verleihen dem Vermouth sein typisches Aroma.

Vermouth ist ein klassischer Aperitivo, der entweder vor dem Essen, oder als Bestandteil eines Cocktails getrunken wird. Es gibt ihn in drei verschiedenen Arten: Bianco, Rosso und Dry, wobei dem Dry kein Zucker zugegeben wird.

Für Matter Vermouth werden nur die besten Weine und Kräuter aus dem Piemont verwendet. Die Rezepturen entstammen traditioneller Herstellung. Aus drei Teilen Wein und einem Teil Mazerat entsteht der typisch frische und komplexe Vermouth, der mit 16% vol. Alkohol angeboten wird. Die harmonische Süße und seinen charakterstarker Abgang versprechen genussvolle Cocktailkreationen auf höchstem Niveau.

Eine ursprüngliche und aromatische Alternative zu den gängigen Sorten.

Vermouth Bianco Formula O.Matter
Frisches helles gelb im Glas. In der Nase volle Aromen der Kräuter: Rosmarin, Eukalyptus, Lorbeer gepaart mit feinen Zitrusnoten. Sehr präsente Kräuternoten am Gaumen mit feiner Süsse und Frische.