Pinot Noir Reserve du Cardinal 90% WIR

Der Pinot Noir ist die weitverbreitetste Rebsorte im Wallis und stammt ursprünglich aus dem Burgund. Der Pinot Noir hat bei uns seinen prädestinierten Standort gefunden. Hier kann er sich zu einem grossen und rassigen Wein entfalten, wenn sich zum Extrakt auch die delikate und subtile Fruchtigkeit, sowie die aromatische Frische und Eleganz gesellen. Dazu beansprucht der Pinot Noir nicht nur die Sorgfalt des Winzers, sondern auch die Kunst des Kellermeisters. Der kräftige Rotwein harmoniert vorzüglich zu Fleisch, Wild und Käse und kann bis zu 10 Jahren gelagert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14° bis 16°.