Les Chapelles Epesses 90% WIR

Rebsorte Chasslas 

EXPOVINA 2013 GOLD 

Das Lavaux-Gebiet liegt zwischen Chillon und Lausanne und umfasst 25% des Rebareals des Kantons. 

Im Lavaux, wo der Abhang von imposanten Mäuerchen unterteilt ist, welche die unzähligen Terrassen abstützen, gedeiht in Epesses ein wunderbarer Chasslas mit Rasse, Grosszügigkeit und Körperreichtum – der Chasslas Les Chapelles von J. Vogel. Glanzhelles Gelb. 

Dezente Frucht (Apfel, Zitrus), mit leicht mineralischen Noten. Kraftvoller Körper mit weicher Fülle. 

Feine Säure, sehr schöner, ausgewogener Wein. 

Er ist der ideale Begleiter zu Süsswasserfischen, Forelle blau, Geflügel und Kalbfleisch in jeder Form. Harmonisch mit einem Tomme, Freiburger Vacherin oder einem Tilsiter. 

Lagerfähigkeit: 2–4 Jahre.