Agneau Rosé in wenigen Worten

Der Agneau Rosé wird aus den noblen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mittels der traditionellen Methode vinifiziert, die man «Ausbluten» nennt: Der Traubensaft bleibt nur gerade eine Nacht mit den Traubenhäuten in Kontakt. Danach wird der Saft vollständig von den Kernen und Beerenhäuten getrennt. Die von den Oenologen des Hauses vorgenommene Assemblage sowie seine spezielle Vinfikation sind das Geheimnis seiner Frische und seines subtilen Aromenreichtums. Er mundet jung getrunken am besten und passt wunderbar zu Vorspeisen, Sommergerichten und exotischer Küche.