Bourgogne blanc Couvent des Jacobins in wenigen Worten

Der Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. In dieser Cuvée verleiht der in Tanks ausgebaute Teil dem Wein viel Frische und fruchtige Aromen, der in Fässern ausgebaute Teil verleiht ihm Struktur und Fülle. Die eine Hälfte der Cuvée wird 8 Monate lang in Tanks und die andere in Eichenfässern ausgebaut, um eine einzigartige aromatische Komplexität zu erreichen.