Bourgogne Pinot Noir in wenigen Worten

Das Gut Domaine des Perdrix wurde 1996 von der bekannten Familie Devillard, die bereits in der 5. Generation Winzer ist, übernommen. Die Reben waren in perfektem Zustand und um die Kelterungsanlagen auf den neusten Stand zu bringen, wurden grosse Investitionen getätigt. Da der grösste Teil des erzeugten Weines vorher an ein Handelshaus verkauft wurde, war das Gut nicht sehr bekannt. Dies veranlasste den berühmten Weinkritiker Robert Parker zu sagen, dass sogar an der Côte de Nuits noch qualitativ hochstehende Entdeckungen gemacht werden können.

Der Jahrgang 2020

Frühes Jahr aufgrund eines besonders milden Winters. Der Austrieb beginnt sehr früh, um den 20. März herum. Nach einem durchwachsenen Frühlingsbeginn verläuft die Blüte unter ausgezeichneten Bedingungen. Der Sommer ist heiß und trocken, mit einer Hitzewelle im August. Die Weinlese begann kurz nach Mitte August und setzte sich Anfang September unter sehr guten klimatischen Bedingungen fort. Die Trauben erreichen eine ausgezeichnete Reife und behalten dabei einen schönen Säuregehalt. Die Rotweine sind sehr ausdrucksstark und werden von fruchtigen und würzigen Aromen dominiert. Ihre Struktur ist beeindruckend und ihre Tannintextur von sehr hoher Qualität. Ein außergewöhnlicher Jahrgang.