Bourgogne rouge Couvent des Jacobins in wenigen Worten

Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins wird aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt. Es handelt sich um eine Mischung ausgewählter Weine aus der gesamten Côte d'Or - von Gevrey Chambertin bis zu den Maranges, in den Hautes Côtes de Beaune und Hautes Côtes de Nuits - aber auch aus Saône et Loire im Süden (Mercurey, Givry...). Das Haus Louis Jadot hat in Givry einen ganz der Weinbereitung des Burgunders gewidmeten Weinkeller eingerichtet, um den Nachschub aus den Weingütern des Hauses sowie von den Winzern der Côte Chalonnaise, die Louis Jadot für die Entwicklung ihrer Trauben vertrauen, zu kontrollieren.