Champagne Charlot-Tanneux Cuvée 7ème Ciel in wenigen Worten

Vincent Charlot (Charlot-Tanneux) ist ein atypischer und spannender Winzer aus der Champagne, der sich in Mardeuil, nicht weit von Epernay entfernt, niedergelassen hat. Er bearbeitet eine Vielzahl kleiner Parzellen in der Umgebung von Epernay biologisch, aber vor allem biodynamisch. Er ist ein leidenschaftlicher und unermüdlicher Mensch, der seine Komposte und Präparate selbst herstellt und die meisten der von ihm verwendeten Pflanzen selbst anbaut. Seit mehr als 15 Jahren leistet er dort eine außergewöhnliche Arbeit, um die Böden, die Fauna und die Flora wieder zum Leben zu erwecken. Seine Weine sind der Ausdruck dieser Lebensenergie, die viele Winzer, Journalisten und Forscher bewundern.