Château Cantemerle 2014

5ème Cru Classé, Haut-Médoc

Der Château Cantemerle, ein Grand Cru von 1855, ist ein Glanzstück der Appellation Haut-Médoc.
box icon 90
box icon 94
box icon 90 100

32.20 / Flasche

am Lager

Château Cantemerle in wenigen Worten

Das Château Cantemerle, ein Grand Cru Classé seit 1855, liegt im südlichen Teil der Médoc-Halbinsel nahe den Dörfern Macau und Ludon. Seine Weinberge erstrecken sich über Kiesböden und sein einzigartiges Terroir bringt delikate, ausgewogene und aromatisch komplexe Weine hervor. Heutzutage wird das Château Cantemerle von Laure Canu geleitet, die in den letzten zehn Jahren diesem renommierten Weingut zusätzliche Tiefe und Klarheit verliehen hat. Der Wein gilt zweifellos als einer der besten Preisleistungs-Weine im gesamten Médoc. Die im Weinberg geleistete Arbeit und die getroffenen Entscheidungen während des Weinbereitungsprozesses und der Assemblage der letzten Jahre zahlen sich deutlich aus. Dieses Potenzial sollte man nutzen, zumal die Lagerfähigkeit bemerkenswert ist.Die Weine: Das Trio der Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 ist ein Volltreffer, jeder mit seinem eigenen Charakter, aber mit einer gemeinsamen Eigenschaft: eine äußerst erfrischende Note in den Weinen, selbst im sonnenverwöhnten Jahrgang 2018.

Degustation

Der Wein ist in ein dunkles Granatrot gekleidet, ein echtes Abendkleid, und zeigt sofort ein subtiles Bouquet. Von Anfang an entfalten sich elegante Aromen, deren Finesse durch weiche, weiche, fast schmeichelnde Tannine ergänzt wird. Am Gaumen ist der Wein langanhaltend, mit delikaten Fruchtaromen (Haselnuss, Himbeere) und hinterlässt im Abgang einen Eindruck von großer Raffinesse. Es handelt sich um eine sehr edle Flasche, deren Konzentration und Potenzial ein langes Leben ankündigen. Dekantieren Sie ihn und genießen Sie ihn zu Kalbsbraten mit Pfifferlingen oder zu einer Blanquette mit frischer Pasta. Unter anderem.

Dans la presse

I like the floral character, which highlights the aromas of currants and berries. Full body and a firm and tight center palate. Silky tannins and a savory and creamy-textured finish. A beautifully balanced red. Try in 2021, but it’s already gorgeous to taste.

James Suckling
February 2017

Kellerkarte

Château Cantemerle 2014

Technische Angaben

Jahrgang
2014
Farbe
Rouge
Format
Flasche
Alkoholgehalt
13%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
2024 - 2029
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2041
Rebsorten
47% Cabernet Sauvignon
38% Merlot
9% Cabernet Franc
6% Petit Verdot
Land
France
Region
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Punkte
90 Vinum

88 Decanter

94 James Suckling

88 Parker

87 Quarin

16 RVF

90 Wine Spectator

94 Yves Beck

Referenz
084.085.2014.ca6bt