Château Cantemerle 2018

5ème Cru Classé, Haut-Médoc

Der Château Cantemerle, ein Grand Cru von 1855, ist ein Glanzstück der Appellation Haut-Médoc.
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35.00 / Flasche

am Lager

Château Cantemerle in wenigen Worten

Das Château Cantemerle, ein Grand Cru Classé seit 1855, liegt im südlichen Teil der Médoc-Halbinsel nahe den Dörfern Macau und Ludon. Seine Weinberge erstrecken sich über Kiesböden und sein einzigartiges Terroir bringt delikate, ausgewogene und aromatisch komplexe Weine hervor. Heutzutage wird das Château Cantemerle von Laure Canu geleitet, die in den letzten zehn Jahren diesem renommierten Weingut zusätzliche Tiefe und Klarheit verliehen hat. Der Wein gilt zweifellos als einer der besten Preisleistungs-Weine im gesamten Médoc. Die im Weinberg geleistete Arbeit und die getroffenen Entscheidungen während des Weinbereitungsprozesses und der Assemblage der letzten Jahre zahlen sich deutlich aus. Dieses Potenzial sollte man nutzen, zumal die Lagerfähigkeit bemerkenswert ist.Die Weine: Das Trio der Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 ist ein Volltreffer, jeder mit seinem eigenen Charakter, aber mit einer gemeinsamen Eigenschaft: eine äußerst erfrischende Note in den Weinen, selbst im sonnenverwöhnten Jahrgang 2018.

Degustation

Mit seiner prächtigen dunklen Farbe wirkt er wie ein Abendkleid. Die Nase ist ebenso schick, halb holzig, halb würzig. Nochvon seinem Höhepunkt entfernt, ist er langsam trinkbereit. Am Gaumen zeigt sich die Klasseeines großen Médoc-Terroirs mit einzigartigen Cabernet-Trauben.Aromen von exotischem Holz, Lakritze, Pfeffer und einem Hauch von roten Früchten. Die Struktur des Weins ist ideal,mit einem gut dosierten Reichtum und viel Länge. Um diesen schönen Wein voller Charme und Finesse zu verkosten, sollte man ihn unbedingt eine Stunde vor dem Servieren öffnen. Er ist ein perfektes Beispiel für die Eleganz, die Harmonie und die schönen Aromen der großen Cantemerle-Weine.

Dans la presse

Touchée par deux violents orages de grêle, la propriété a néanmoins plus que sauvé les meubles. ll y aura certes peu de vin en 2018, mais il est réussi, dans l’esprit toujours très digeste privilégié ici. Délié, gourmand, souple et délicat.

La Revue des Vins de France
Mai 2019

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique et fruité. Moelleux à l'attaque, juteux au développement, savoureux et aromatique, le vin évolue suave, vers une finale à la tanicité enrobée, de bonne longueur.

Quarin
Mai 2019

Dunkles Granatrot mit satter Mitte und rubinem Rand. Fein würziges, leicht blättrig wirkendes Bouquet mit rotbeerigen Konturen. Am mittleren Gaumen mit sandigem Tannin und stützender Frische. Auf der eleganten Weise vinifiziert und angenehm endend.

Weinwisser
Mai 2019

Séduisant et au final classique, il absorbe bien la richesse du millésime.

revue des vins de France
Novembre 2020

Intense et complexe avec de belles notes de fruits rouges et de vanille, le bouquet est aussi élégant que la robe rubis. Franc et souple à l'attaque, le palais monte ensuite en puissance pour développer un corps imposant et charnu, étayé par des tanins fins et veloutés et un boisé savamment dosé.

Guide Hachette des Vins
2018

Rich aromas of blackberries, dried currants, chocolate, walnuts and tile on the nose. It’s medium-to full-bodied with firm, fine-grained tannins. Polished and structured with a nice core of black fruit. Give it at least a couple of years of bottle age. Lovely balance to it. Try after 2023.

James Suckling
3 mars 2021

Deep garnet-purple in color, the 2018 Cantemerle leaps from the glass with scents of Morello cherries, raspberry pie, fruitcake and prunes, plus hints of potpourri and unsmoked cigars. The medium-bodied palate is chewy and a little tart, featuring some otherwise pleasant fruitcake flavors, finishing just a little drying and rustic.

www.robertparker.com
March 2021

A vanilla note frames a mix of warmed plum and cassis flavors, while a nice touch of dark earth infuses the finish. Open-knit and ready-to-go, too. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Drink now through 2023.

Wine Spectator
-

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Nougat und Feigen, dunkles Beerenkonfit, feiner balsamischer Touch, angenehme Edelholznuancen. Saftig, elegant und ausgewogen, frische Herzkirschen, integrierte Tannine, lebendig strukturiert, rotbeerige Nuancen, mineralisch und gut anhaftend, ein lebendiger Speisenbegleiter.

Falstaff
Februar 2021

Comme à son habitude, Cantemerle fait dans la subtilité. Le bouquet est élégant, invitant, au travers de notes florales et fruitées. Nuances de pivoines et de cassis. Caractère juteux et suave en bouche. Cette sucrosité est agréable et contrecarre bien le caractère serré et compact des tannins. Belle intensité fruitée en finale avec une touche confite.

Yves Beck
November 2020

Wie üblich geht Cantemerle die Angelegenheit auf subtile Weise an. Das Bouquet ist elegant, einladend, mit blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Pfingstrosen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen saftig und charmant. Die leichte Süße ist angenehm und wirkt dem straffen und kompakten Charakter der Tannine gut entgegen. Schöne Fruchtintensität im Abgang mit einer kandierten Note.

Yves Beck
November 2020

Kellerkarte

Château Cantemerle 2018

Technische Angaben

Jahrgang
2018
Farbe
Rouge
Format
Flasche
Alkoholgehalt
13.5%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Rebsorten
67% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
7% Cabernet Franc
6% Petit Verdot
Land
France
Region
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Punkte
90 Vinum

91 Decanter

92 Falstaff

93 James Suckling

85 Parker

86 Quarin

17.5 RVF

17 Weinwisser

89 Wine Spectator

93 Yves Beck

Referenz
084.085.2018.ca6bt