Château Chasse-Spleen 2017

Moulis AC

Der Star der Appellation Moulis. Chasse-Spleen wird von Weinliebhabern großer Bordeaux aufgrund seiner Komplexität, Großzügigkeit und Stärke gleichermassen geliebt.

19.20 / Halbflasche zu 37.5 cl

am Lager

Château Chasse-Spleen in wenigen Worten

Château Chasse-Spleen befindet sich in der kleinsten Appellation des Médoc, Moulis-en-Médoc. Seine 105 Hektar großen Weinberge profitieren von einem bemerkenswert gut drainierten Untergrund und sind den warmen Strahlen der Sommersonne hervorragend ausgesetzt. Der Ursprung seines Namens ist nach wie vor unklar. Zwei Versionen stehen sich gegenüber. Die erste soll von Lord Byron, einem großen britischen Dichter, stammen, der sagte: Dieser Wein ist wie kein anderer, um dunkle Gedanken zu vertreiben. Die zweite Meinung entstand nach einer Diskussion mit seiner Nachbarin Odile Redon, einer bekannten Malerin und Illustratorin von Charles Baudelaires Fleurs du Mal. Ob man sich nun für die eine oder die andere Version entscheidet, die Weine des Château Chasse-Spleen bieten einen sofortigen Reiz mit einem vollen und gleichzeitig fein gerasterten Mund.

Degustation

Château Chasse-Spleen ist ein fester, gut strukturierter Wein von großer Komplexität, der sich über mehrere Jahrzehnte entwickeln soll. Er hat eine rauchige Nase und aromatische Nuancen von Schokolade, schwarzer Johannisbeere und Zedernholz.

Tiefes Granat

Geräuchert, Schokolade, schwarze Johannisbeere, Zedernholz

Bauernhof, gebaut

Dans la presse

«Avec une bouche de jolie expression, de la droiture et un fruit bien vibrant, le 2017 de la propriété est classique, avec sa grâce habituelle».

La Revue des Vins de France

Mai 2018

«A tightly wound and layered Chasse-Spleen showing plenty of red fruit sandwiched between firm yet round tannins and driven through by pretty acidity to a medium chewy finish».

James Suckling

April 2018

«Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 Chasse-Spleen has a nose of baked blackberries and plum preserves with tapenade and hoisin hints. The mouth is medium-bodied, firm and chewy with a slightly lean mid-palate and short finish».

Robert Parker

Mai 2018

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Cassis und Waldbeeren, dunkle Kirschen, zarte Kräuterwürze, mineralischer Touch. Saftig, reife Herzkirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch, lebendig, ein finessenreicher Speisenbegleiter.

Falstaff

25 mai 2018

Kellerkarte