Château Coutet 2012

1er Cru Classé, Sauternes-Barsac

Ein sehr feiner, als Premier Cru klassifizierter Wein aus der Appellation Sauternes-Barsac, der in reiner Tradition hergestellt wird und Stil, Eleganz und Subtilität vereint.

243.00 / Doppelmagnum

vorübergehend ausverkauft

Château Coutet in wenigen Worten

Das Château Coutet, 1er Cru Classé, befindet sich in der Gemeinde Barsac. Es ist für seine Exzellenz bekannt und eines der ältesten Schlösser des Sauternes, welches ein außergewöhnliches Terroir besitzt. Das in der Nähe des Flusses Ciron liegende Terrain besteht aus Kalkstein, der mit Eisenoxid vermischt ist. Coutet, abgeleitet vom gaskognischen Wort für Messer, erinnert an Schärfe, Lebendigkeit, Frische und Nervosität. Ein Wein mit einem einzigartigen Stil. Der Wein von Château Coutet wird akribisch nach reiner Tradition hergestellt und kombiniert Stil und Eleganz auf subtile Weise. Er verkörpert den Reichtum eines großen Sauternes.

Degustation

Goldene, helle Farbe. Nase von gerösteter Ananas mit einem Hauch von Obstkuchen. Diese reichhaltige Nase geht einer vollen, aber lebendigen Frucht am Gaumen mit einem feinen Reichtum voraus. Er ist vollmundig, aber ohne Schwere: der Abgang bleibt sehr geschmeidig.

Golden, hell

Umfangreich

Fruchtig, reichhaltig

Dans la presse

Couleur jaune vert. Nez fruité, finement compoté, frais et floral. Fondant à l’attaque, délicat au développement, particulièrement fruité et aérien, ce vin pousse en finale et s’achève long sur des notes de mandarine et de mangue. Une grande réussite.

Quarin

Juin 2014

Dense for the vintage with phenolic, apple skin and honey character. Full body, light sweetness and an apple puree aftertaste. A little simple. Drink now.

James Suckling

17 février 2015

Tasted blind at the annual Southwold tasting. The 2012 Château Coutet was showing a bit of reduction on the nose when I tasted it: just a touch of chlorine behind the clear honey and waxy aromas. The palate is medium-bodied with a viscous opening. There is commendable weight in the mouth with dried honey and peach notes, although it just cuts away rather swiftly on the finish. I would give this a couple of years in bottle.

www.robertparker.com

4 mars 2016

Kellerkarte