Château de Chamirey blanc 1er Cru La Mission in wenigen Worten

Nirgendwo sonst als im Burgund sind so viele Faktoren vereint, die die Entstehung großer Weine begünstigen. Das Château de Chamirey wurde im 18. Jahrhundert auf einem Felsvorsprung errichtet, der eine privilegierte Lage in Mercurey darstellt. Heute umfasst das Weingut, das in den besten Terroirs von Mercurey bepflanzt ist, 37 ha, davon 15 ha Premiers Crus. Das Weingut besitzt große Parzellen in 6 Premiers Crus von Mercurey, die fast die Hälfte seiner Fläche ausmachen. Es besitzt ausschließlich den Premier Cru Les Ruelles, in rot, und den Premier Cru La Mission, in weiß. Die Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung mit begrenztem Einsatz von Behandlungsmitteln bewirtschaftet. Das Durchschnittsalter der Weinberge des Weinguts beträgt 35 Jahre.