Château de Selle Rosé Domaines Ott in wenigen Worten

Die Domaines Ott wurden 1896 von Marcel Ott nach einer echten Inspiration durch das Land vor ihm gegründet und sind Juwelen der Terroirs in der Provence. Von der Antike geerbt, aber leider durch die Reblaus zerstört, war das erste Land schwer auszubeuten. Andere Terroirs wurden von Marcel Ott gekauft, um sie für die Produktion großer Weine zu rehabilitieren. Heute, 120 Jahre später, führen die Cousins Ott Christian und Jean-François die Güter, um die von ihren Vorfahren übermittelte Leidenschaft fortzusetzen. Domaines Ott kam 2004 zu Louis Roederer.Château de Selle wird aus einer Mischung aus der Appellation Côtes de Provence hergestellt, die hauptsächlich aus Grenache besteht, die dem Rosé seine helle Farbe, dem Cinsault seine Geschmeidigkeit, Syrah und Mourvèdre seine Fruchtigkeit verleiht.