Château Grand-Puy-Ducasse in wenigen Worten

Der wahre Erfinder von Château Grand-Puy-Ducasse war Pierre Ducasse, ein Anwalt mit einer Leidenschaft für Wein. Er erwarb Ländereien in Pauillac und einen Teil des Bourdieus von Grand-Puy, der sich über drei Gemeinden erstreckte: Pauillac, Saint-Lambert und Saint-Sauveur sowie drei Seigneurs: Lafite, Latour und Beychevelle. Der Weinberg befindet sich auf einem typischen kiesigen Boden und ist mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt. Bei der Weinlese, die nach der Tradition des Médoc von Hand erfolgt, wird eine erste Sortierung der Trauben auf dem Tisch, direkt im Weinberg, durchgeführt. Nach der Ankunft in der Kelterei wird die Ernte ein letztes Mal von Hand und mit größter Sorgfalt sortiert und jede Charge einzeln vinifiziert.