Château La Dominique 2017

Grand Cru Classé, Saint-Emilion

Qualität ist das Schlüsselwort in Clément Fayats Engagement für die Entwicklung von Château Dominique. Dieser Wein gehört zur Klassifizierung Saint-Emilion Grands Crus Classés.
box icon 92
box icon 92
box icon 92
box icon 91
box icon 92 100

59.80 / Flasche

am Lager

Château La Dominique in wenigen Worten

Das Grand Cru klassifizierte Château La Dominique gehört zu den Weinbergen von Clément Fayat. Es liegt wunderschön an der Grenze zu Pomerol, nur einen Steinwurf von Cheval Blanc entfernt. Der Weinberg ruht auf einem herrlichen Terroir aus kleinen Kieselsteinen und lehmiger Erde. Der 28,5 ha große Weinberg stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist überwiegend mit Merlot (80%) und später mit Cabernet Franc bepflanzt worden. La Dominique produziert konzentrierte, weiche und üppige Weine mit gut eingebundenen Tanninen, die sich problemlos 20 Jahre lagern lassen.

Degustation

Eine intensive granatrote Farbe. Die Nase enthüllt reine Aromen von Schwarzkirsche und Himbeere, begleitet von leichten rauchigen Noten. Am Gaumen frisch und elegant, hat er feste, umhüllende Tannine. Saftig und schmackhaft, bietet er einen Abgang mit einer schönen mineralischen Empfindung.

grappe icon

Tiefer Granat

grappe icon

Komplex, fruchtig

grappe icon

Frisch, elegant, saftig, schmackhaft

Dans la presse

«…Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, profond, avec une note d’encre inhabituelle pour le cru plus proche de l’expression de la rive gauche que de la rive droite. Caressant à l’attaque, suave au développement et très allongé tout en ayant du goût, le vin s’étire en finale, séveux, délicieux et particulièrement agréable. Bonne longueur parfumée et incrachable. Bravo ! …»

Quarin
Mai 2018

«Bright, with a crunchy feel. Savory and mineral notes are prominent, along with sleek cassis and damson plum fruit. Not big, but the Vnish is racy and very pure.»

Wine Spectator
Avril 2018

«This shows a solid core of fruit with lots of salt and meat character. Full to medium body and a fresh finish.»

James Suckling
April 2018

«Très touché par le gel, La Dominique livre un vin à l’équilibre davantage porté sur les cabernets que d’habitude. Leur relief et leur allonge structurent ce vin frais, long et articulé, à la texture peu garnie, mais très harmonieux, intelligemment extrait.»

La Revue des vins de France
Avril 2018

Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 La Dominique delivers notes of warm plums, baked blackberries and tar with hints of fried herbs, unsmoked cigars and Marmite toast. Medium-bodied, the palate is refreshing and straightforward with soft tannins and a lively finish.

Robert Parker
16 mars 2020

Kellerkarte

Château La Dominique 2017

Technische Angaben

Jahrgang
2017
Farbe
Rouge
Format
Flasche
Alkoholgehalt
13%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
2024 - 2032
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2044
Rebsorten
86% Merlot
12% Cabernet Franc
2% Cabernet Sauvignon
Land
France
Region
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Punkte
92 Vinum

92 Decanter

92 James Suckling

89 Parker

91 Quarin

92 Wine Spectator

Referenz
084.037.2017.ca12bt