Château Mouton Rothschild 2011

1er Cru Classé, Pauillac

Mythischer Wein, Premier Cru classé de Bordeaux, Château Mouton Rothschild gilt als einer der grössten Weine der Welt.
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1099.00 / Magnum

am Lager

Château Mouton Rothschild in wenigen Worten

Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild erstreckt sich über 82 Hektar Weinberge in Pauillac im Médoc, bepflanzt mit den für die Region typischen Rebsorten. Das Anwesen profitiert von außergewöhnlichen natürlichen Bedingungen, sowohl in Bezug auf die Qualität der Böden als auch auf ihre Ausrichtung und Sonneneinstrahlung. Es wird sorgfältig gepflegt, wobei vom Traubenanbau bis zur Flaschenabfüllung Tradition und moderne Techniken kombiniert werden. An die Spitze geführt von zwei herausragenden Persönlichkeiten, zuerst Baron Philippe de Rothschild und dann seine Tochter Baronin Philippine, halten heute ihre drei Kinder, Camille und Philippe Sereys de Rothschild sowie Julien de Beaumarchais de Rothschild, treu an dem Werk ihres Großvaters und ihrer Mutter fest und bemühen sich, diesen Willen zur Exzellenz mit dem gleichen Enthusiasmus und der gleichen Entschlossenheit fortzuführen. Seit 1945 wird jedes Jahr das Etikett von Château Mouton Rothschild mit dem Originalwerk eines zeitgenössischen Großmalers illustriert.

Degustation

Die Farbe ist intensiv, dunkelrot mit leuchtenden Reflexen. Die Nase ist von eleganter Natur und geprägt von Aromen roter Früchte und würzigen Nuancen. Im Mund zeigt sich ein geschmeidiger Angriff, kraftvolle und samtige Tannine. Die Fülle ist bemerkenswert und verleiht dem Wein eine sehr schöne Länge. Das Finish ist geprägt von Aromen von Vanille und Kakao, ergänzt durch florale Noten. Ein großer klassischer Mouton, der in diesem delikaten Jahrgang eine sehr schöne Leistung darstellt.

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Intensives Dunkelrot

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Rote Früchte, würzige Nuancen

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Geschmeidig, kraftvoll, lang

Dans la presse

Vin impressionnant pour la pureté de son nez, son moelleux, sa puissance et sa grande longueur enrobée en bouche. 90 % de cabernet sauvignon dans l'assemblage !

Quarin
Juin 2019

Couleur sombre, intense, belle. Nez typique de Mouton à la fois exotique et suave, crémeux avec sa note de cassis. Pur. Jolie entrée en bouche pleine et le vin se développe savoureux, gras, très fruité et plutôt élancé dans sa structure. Il s'achève charnu, toujours droit, avec des tanins enveloppés et une bonne longueur. Il ressemble à s'y méprendre au profil du 2004.

Quarin
Avril 2012

This is now a little tight but shows firmness and raciness with pretty austerity. Full and tight with silky tannins and a long, fresh finish. Firm acidity is holding it back. Needs two or three years to open. Better in 2018.

James Suckling
17 novembre 2015

Kellerkarte

Château Mouton Rothschild 2011

Technische Angaben

Jahrgang
2011
Farbe
Rouge
Format
Magnum
Alkoholgehalt
13%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
2024 - 2041
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2065
Rebsorten
90% Cabernet Sauvignon
7% Merlot
3% Cabernet Franc
Land
France
Region
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Punkte
95 Vinum

19 Decanter

94 James Suckling

92 Parker

95 Quarin

18 RVF

18 Weinwisser

95 Wine Spectator

Referenz
082.001.2011.ca6ma