Château Palmer in wenigen Worten

Im Jahr 1814 entstand der Schlossname Château Palmer, als Charles Palmer, ein brillanter britischer Offizier, dem Anwesen seinen Namen gab. Das Schloss gehört den Familien Sichel und Mähler-Besse, die seit 1938 Miteigentümer des Weinguts sind. Dieser 3ème Cru Classé ist ein Muss für die Appellation Margaux. Palmer zeichnet sich seit 2009 durch umweltfreundliche Praktiken aus (zertifizierter biodynamischer Anbau). Das Weingut erstreckt sich auf 66 ha eines außergewöhnlichen Terroirs aus Kieselsteinen auf den Gipfeln der Appellation. Der Rebsortenbestand umfasst gleichermaßen Merlot und Cabernet Sauvignon und wird durch Petit Verdot ergänzt. Palmer glänzt durch sein Bouquet von Früchten, Blumen und Gewürzen, das am Gaumen einer runden, kräftigen und zugleich delikaten Textur Platz macht. Er hat eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.

Der Jahrgang 2011

50 Jahre. Ein halbes Jahrhundert nach dem legendären Jahrgang 1961 zeichnet sich auch dieser Wein durch sehr geringe Erträge aus. Hagelschlag und große Hitze im Juni waren die Folge. Das Ergebnis? Eine ebenso schöne wie unerwartete Konzentration, die auf eine sehr große Entwicklungsfähigkeit schließen lässt.