Château Pavie Decesse 2019

Grand Cru Classé, Saint-Emilion

Château Pavie Decesse, ein Saint-Emilion Grand Cru Classé, ist in gewisser Weise der Zwilling von Château Pavie, mit einem Hauch von Finesse und Frische.
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135.00 / Flasche

am Lager

Château Pavie Decesse in wenigen Worten

Das Château Pavie Decesse, das 1997 von Gérard Perse erworben wurde, liegt auf dem Kalksteinplateau von Saint-Emilion und steht im Schatten seines glorreichen Vorgängers, den es jedoch in seiner ganzen Höhe überragt. Es ist ein Wein, der zur Spitzengruppe der Grands Crus Classés von Saint-Emilion gehört. Pavie Decesse wird mit der gleichen Aufmerksamkeit behandelt wie sein älterer Bruder, dessen Terroir er im Wesentlichen teilt, und besitzt heute alle Vorzüge eines Großen. Château Pavie Decesse wurde bis 1997 von Jean-Paul Valette geleitet und dann von der Familie Perse übernommen. Mit der gleichen Sorge und dem gleichen Anspruch wurden die Weinberge renoviert und die Gebäude umstrukturiert. Die Weine liegen an der Côte Pavie, oberhalb von Château Pavie, und sind oft reichhaltiger als die des berühmten Nachbarn. Bereits mit ihrem ersten Jahrgang hat die Familie Perse ihren Stil geprägt.

Dans la presse

Wow. A big, rich wine with lots of tannins here. It’s full-bodied with a core of tannins that frame the wine nicely. Intense and powerful at the finish.

James Suckling
June 2020

As ever this is a true highlight of the Pavie stable, still with muscles and concentration but accompanied by the most gorgeous seam of freshness, showcasing the gorgeous limestone soils. This is what balance can look like in these bigger-framed wines and it's lovely. Will age and soften but has the grip and the uplift to carry it through.

Decanter
June 2020

Very deep purple-black in color, it has an intoxicating nose of plum preserves, blueberry tart, kirsch and molten chocolate with nuances of licorice, lilacs, clove oil and cedar chest. The full-bodied palate is built like a skyscraper, with a soaring structure of firm, finely grained tannins and brazen freshness supporting the decadent black fruit and spicy layers, finishing very long and fruity.

www.robertparker.com
June 2020

On est séduit par son équilibre harmonieux, son fruit séveux et sa chair généreuse, entre profondeur et minéralité, ainsi que par sa touche presque saline en finale. Il est moins extrait que d'ordinaire.

La Revue des Vins de France
Septembre 2020

A perfumed nose of cherries, blueberries, cedar, toast, cloves and walnuts. Full-bodied with a firm, beautiful frame of fine-grained tannins. Layered and elegant. Intense, powerful and spicy. Dark and intriguing, with wonderful presence in the glass. Keeps going. Only 2 hectares in production because 1.5 hectare replanted.Try from 2027.

James Suckling
7 février 2022

Kellerkarte

Château Pavie Decesse 2019

Technische Angaben

Jahrgang
2019
Farbe
Rouge
Format
Flasche
Alkoholgehalt
14.5%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
2025 - 2034
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2046
Rebsorten
90% Merlot
10% Cabernet Franc
Land
France
Region
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Punkte
95 Vinum

96 Bettane Desseauve

95 Decanter

96 Falstaff

98 James Suckling

92 Parker

18 RVF

95 Wine Spectator

Referenz
084.148.2019.ca6bt