Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur. Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, fin, au fruité pur, mûr et surtout frais. Le plus beau nez jamais vu à Pontet Canet en primeur. Minutieux en entrée de bouche, puis ultra fondant et velouté au milieu, complexe, très savoureux et profond, le vin glisse, caresse et s'achève avec une précision dans le déroulé, la texture et les arômes inégalée jusqu'alors. C'est très, très bon. Assemblage : 70 % cabernet sauvignon, 22 % merlot, 5 % cabernet franc, 3 % petit verdot. Degré d'alcool : 14° (moyenne) - pH : 3,65 (moyenne). Rendement : 10,6 hl/ha. Chacun sait que Pontet Canet est le premier des crus classés du Médoc à s'être investi dans une culture de la vigne en biodynamie. A cet effort colossal pour l'environnement et la santé humaine s'ajoute cette année d'autres éléments. Un nouveau chai de vinification a été construit en réduisant à 99 % la présence de l'électricité. Ainsi, ce 2018 a été éraflé à 100 % à la main. Il a été vinifié en grains entiers, sans foulage, avec 100 % de pigeage manuel. Aucune pompe pour le transfert du vin n'a été utilisée. Ce dernier a été fait par surpression de la cuve. On peut dire que Pontet Canet 2018 est fait main.

A bright and open young wine with polished and soft tannins that spread out and fold into the wine, becoming barely discernible, yet the feel and beauty of them frames the wine in a beautiful way. Love the fruit and purity.

«…Very deep purple-black in color, it comes rolling sensuously out of the glass with all the opulence and seduction of Cleopatra on a carpet. It emerges with flamboyant scents of crème de cassis, preserved plums and blueberry compote, and after a few moments, it bursts with nuances of molten licorice, sandalwood, Chinese five spice, candied violets, dark chocolate and dried roses, followed by underlying earthy suggestions of fallen leaves, black truffles, underbrush and wild sage. Full-bodied, wonderfully dense, rich, impossibly layered and very, very decadent, the palate delivers all it promises on the nose, with a firm, wonderfully velvety frame and finishing with epic length, a scintillating wave of freshness and a beguiling perfume. This is one for true hedonists.»

Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, fin, au fruité pur, mûr et surtout frais. Le plus beau nez jamais vu à Pontet Canet en primeur. Minutieux en entrée de bouche, puis ultra fondant et velouté au milieu, complexe, très savoureux et profond, le vin glisse, caresse et s'achève avec une précision dans le déroulé, la texture et les arômes inégalée jusqu'alors. C'est très, très bon.

Tiefes Purpur mit satter Mitte und violettem Rand. Reifes Heidelbeerbouquet und erckalteter Waldfrüchtetee, dahinter Kirsch likör. Nougatpralinen und Damassine. Im cremigen Gaumen mit reifer Extraktsüsse und bereits abgerundeten Tanninen, die Muskeln sind förmlich integriert. Im gebündelten, fein aromatischen Finale eine voIle Ladung blauer Beeren, Lakritze und Beecenkompott.

70 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlat, 5 % Cabernet franc, 3 % Petit Verdot Intensives eigenstëndiges Bouquet, Weihrauch, Brombeerlikor, gebratener Speck, 0liven, Thymian, zart Kaffee. Dicht, saftig, viel feines Tannin, gute Struktur, elegante Saure, tester Kern, Finessen, Waldhimbeeren, Brombee-ren, Wildkirschen, gerostete Krauter, zart schwarze Dliven im Finish, lang.

Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet du 2018 surprend dans sa manière de de révéler. Il y a un côté quelque peu déstabilisant avec des nuances de vinyle. Le fruit se profile également et prend le dessus au travers de nuances de baies des bois. En bouche le vin reflète les caractéristiques du bouquet. Il est serré, vif et peu accessible pour l’instant. Un Pontet-Canet qui demande de l’épanouissement, difficile d’accès en ce moment. Je suis sur la réserve quant à son évolution, mais je l’ai connu dans une phase bien plus homogène durant ma dégustation des vins livrables en 2020.

A complex nose of blueberries, elderberries, dried fruit, spice and dark chocolate. It’s full-bodied with a harmonious, balanced texture. The tannins are still firm and powerful, but there’s balance and finesse to the whole thing. Tight and reserved, yet long and energetic. The tannins open slowly. Dusty texture. From biodynamically grown grapes. Try after 2024.