Château Suduiraut in wenigen Worten

Das Terroir von Sauternes erstreckt sich über 2200 ha, 40 km von Bordeaux entfernt, zwischen dem linken Ufer der Garonne und den Wäldern von Les Landes. Der ausgedehnte Weinberg Suduiraut (92 Ha), von dem zwei Parzellen an das legendäre Château d'Yquem angrenzen, liegt auf unterschiedlichen Böden: lehmig-sandige Kieszonen und eher ton- und kalkhaltige Böden. Der Sémillon nimmt 90% der Fläche ein und wird durch Sauvignon ergänzt. Das Weingut verdankt seinen Namen Blaise de Suduiraut, dem Besitzer des Grundstücks im 17. Es verfügt über wunderschöne französische Gärten, die von André Le Nôtre, dem berühmten Autor der Gärten des Schlosses von Versailles, entworfen wurden. Die Weine bringen den für große Sauternes charakteristischen Braten zum Ausdruck, mit kandierten Noten von Orangen, Melonen, Aprikosen und exotischen Früchten, mit Nuancen von Gewürzen (Curry, Safran), Honig und Lakritze. Kraftvoll, saftig und samtig, bieten sie ein fabelhaftes Alterungspotenzial.

Der Jahrgang 2010

Die kühlen Temperaturen im Frühjahr verzögern den Austrieb der Reben. Diese Verzögerung wird bis zur Blüte beibehalten. Eine gute Menge an Trauben, die später auf bestimmten Parzellen durch Grünlese nachbearbeitet werden mussten. Im Juli begann eine trockene und sehr heiße Periode. Dies beschleunigte das Wachstum der Trauben und glich die Verzögerung der Vegetation aus. Die Reifezeit fand ebenfalls bei strahlendem und sehr heißem Wetter statt. Die Reifung schreitet rasch voran. Die Ernte begann am 22. September und endete am 9. November. Insgesamt wurden 5 Durchgänge im Weinberg durchgeführt, manchmal unterbrochen von Regenfällen, die keine Auswirkungen auf die Qualität hatten, uns aber dazu zwangen, auf die gewünschte Rekonzentration zu warten.