Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux in wenigen Worten

Die bekannte Familie Cazes, Besitzerin des Château Lynch-Bages in Bordeaux, hat eines der schönsten Güter im Châteauneuf-du-Pape erworben und dies innert weniger als 10 Jahren zu einer unumgänglichen Referenz gemacht: Domaine des Sénéchaux. Sénéchaux zählt zu den ältesten Weinbergen seiner Appellation. Die Existenz von Reben ist seit dem 14. Jahrhundert belegt. Der Name des Weinguts leitet sich von Bois Sénéchaux, einer seiner Hauptparzellen, ab. Er befindet sich im Süden der Appellation, auf dem berühmten Plateau von Châteauneuf-du-Pape. Die Assemblage besteht aus den wichtigsten roten Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre.

Der Jahrgang 2017

2017 war ein ganz besonderes Jahr mit geringen Niederschlägen, hohen Temperaturen ab Mai und einer empfindlichen Blütezeit. Der Ausbruch der Knospen war sehr früh, Mitte März, gefolgt von einer deutlichen Abkühlung Anfang Mai zur Zeit der Blüte, was zu einer starken Auskühlung des gesamten Sektors führte, insbesondere beim Grenache Noir. Am Ende des Sommers schritt die Reifung langsam, aber stetig voran.