Connétable de Talbot 2018

2ème vin de Château Talbot, Saint-Julien

Der Connétable Talbot präsentiert sich im saftigen, großzügigen Stil des Weinguts und bietet gleichzeitig die angeborene Eleganz der Weine aus seiner renommierten Appellation.

188.50 / Doppelmagnum

am Lager

Connétable de Talbot in wenigen Worten

Connétable de Talbot ist der Zweitwein des Château Talbot, das in Saint-Julien en Gironde in der Weinbauregion Bordeaux in Frankreich liegt. Château Talbot ist nach einem berühmten englischen Kriegsherrn des 15. Jahrhunderts benannt, der sich in Guyenne insbesondere bei der Eroberung von Bordeaux einen Namen gemacht hatte. Heute erinnert dieser Name eher an Eleganz und großzügige Aromen als an die wütenden Attacken der mittelalterlichen Ritterschaft. Insgesamt erstreckt sich sein Weinberg über 107 Hektar bis zu den nördlichen Grenzen der Appellation, an der Grenze zu Pauillac. Die Pflege des Weinbergs gehört zu den tadellosesten des Médoc. Die Weine, die von Nancy Bignon-Cordier mit den wertvollen Ratschlägen des Önologen Jacques Boissenot und des Weinberaters Stéphane Derenoncourt betreut werden, sind regelmäßig opulent, verfügen aber über eine große Eleganz. Es handelt sich um einen Rotwein, der vorwiegend aus Cabernet Sauvignon besteht und Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Zedernholz aufweist. Der Wein hat ein gutes Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure mit einem lang anhaltenden Abgang am Gaumen.

Degustation

Das Ergebnis ist ein klassischer, eleganter und fruchtiger Saint-Julien, der sich durch eine saubere und gut definierte Struktur auszeichnet, die einem langen und frischen Abgang vorausgeht. Das Alterungspotenzial liegt bei etwa einem Jahrzehnt, je nach Jahrgang. 2017 war ein früher und gemischter Jahrgang. Die Gesamtniederschlagsmenge lag unter dem Durchschnitt der letzten zwanzig Jahre. Der Monat April war besonders trocken, und das Ausbleiben ozeanischer Störungen führte zu kühlen Nächten, die am 27. April zu starkem Frost führten. Die Blüte verlief bewundernswert gut. Der Frühling war warm mit durchschnittlichen Niederschlägen. Der Sommer war bis zum 8. September heiß und trocken. In den Weinbergen wurde ein noch nie dagewesenes Projekt durchgeführt: die Markierung von 250.000 gefrorenen Rebstöcken zur Reifezeit, um die intrazelluläre Selektion während der Ernte zu erleichtern.

Dans la presse

Une belle révélation. Ce 2018 est irrésistible, avec un fruité généreux et opulent et beaucoup d'équilibre. Dans l'esprit de ce que l'on attend d'une seconde étiquette, à boire dans les sept à huit ans.

La Revue du Vin de France

novembre 2021

Un second vin très épanoui, au bouquet séducteur de fruits rouges et noirs sur fond de boisé torréfié et vanillé, et à la bouche suave, tendre, dotée de tanins délicats. Un saint-julien gracieux et harmonieux.

Guide Hachette des Vins

2022

Aromas of blackberries, blueberries, herbs and cedar. It’s full-bodied with elegant tannins. Fleshy and well balanced on the palate. Beautiful, pure fruit at the finish. Second wine of Talbot. Try after 2023.

James Suckling

3 mars 2021

Bright, ripe and defined, with bay, violet, cassis and dark plum fruit all racing along in unison. Excellent energy and tension through the finish. Merlot and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2028.

Wine Spectator

31 mars 2021

Kräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Nuancen von kandierten Orangenzesten und reifen Feigen, Ribiseln sind unterlegt, zart rauchige Edelholznuancen im Hintergrund. Saftig, süße Textur, reifes Brombeerkonfit, runde Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, bereits zugänglich, mit guter Länge und Potenzial ausgestattet.

Falstaff

February 2021

Kellerkarte