Connétable de Talbot 2020

2ème vin de Château Talbot, Saint-Julien

Der Connétable Talbot präsentiert sich im saftigen, großzügigen Stil des Weinguts und bietet gleichzeitig die angeborene Eleganz der Weine aus seiner renommierten Appellation.

27.90 / Flasche

vorübergehend ausverkauft

Connétable de Talbot in wenigen Worten

Connétable de Talbot ist der Zweitwein des Château Talbot, das in Saint-Julien en Gironde in der Weinbauregion Bordeaux in Frankreich liegt. Château Talbot ist nach einem berühmten englischen Kriegsherrn des 15. Jahrhunderts benannt, der sich in Guyenne insbesondere bei der Eroberung von Bordeaux einen Namen gemacht hatte. Heute erinnert dieser Name eher an Eleganz und großzügige Aromen als an die wütenden Attacken der mittelalterlichen Ritterschaft. Insgesamt erstreckt sich sein Weinberg über 107 Hektar bis zu den nördlichen Grenzen der Appellation, an der Grenze zu Pauillac. Die Pflege des Weinbergs gehört zu den tadellosesten des Médoc. Die Weine, die von Nancy Bignon-Cordier mit den wertvollen Ratschlägen des Önologen Jacques Boissenot und des Weinberaters Stéphane Derenoncourt betreut werden, sind regelmäßig opulent, verfügen aber über eine große Eleganz. Es handelt sich um einen Rotwein, der vorwiegend aus Cabernet Sauvignon besteht und Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Zedernholz aufweist. Der Wein hat ein gutes Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure mit einem lang anhaltenden Abgang am Gaumen.

Degustation

Das Ergebnis ist ein klassischer, eleganter und fruchtiger Saint-Julien, der sich durch eine saubere und gut definierte Struktur auszeichnet, die einem langen und frischen Abgang vorausgeht. Das Alterungspotenzial liegt bei etwa einem Jahrzehnt, je nach Jahrgang. 2017 war ein früher und gemischter Jahrgang. Die Gesamtniederschlagsmenge lag unter dem Durchschnitt der letzten zwanzig Jahre. Der Monat April war besonders trocken, und das Ausbleiben ozeanischer Störungen führte zu kühlen Nächten, die am 27. April zu starkem Frost führten. Die Blüte verlief bewundernswert gut. Der Frühling war warm mit durchschnittlichen Niederschlägen. Der Sommer war bis zum 8. September heiß und trocken. In den Weinbergen wurde ein noch nie dagewesenes Projekt durchgeführt: die Markierung von 250.000 gefrorenen Rebstöcken zur Reifezeit, um die intrazelluläre Selektion während der Ernte zu erleichtern.

Dans la presse

Sweet-tobacco and berry character with some cigar box. Medium body, firm tannins and a fresh-herb aftertaste to the fruit. Second wine of Talbot.

James Suckling

05.05.2021

Couleur sombre, d’intensité normale. Nez moyennement intense, mais très fruité, pur et vanillé. Jolie bouche au fruité pur et même éclatant, assortie d’une touche crémeuse et beaucoup de saveurs. Finale sans angle tannique. C’est nouveau. Vin étonnamment vivant. Une réussite.

Jean-Marc Quarin

Avril 2021

Le bouquet de Connétable se distingue par sa fraîcheur avec des nuances variétales et fruitées. Attaque friande et juteuse. le vin a du charme, de la vivacité et est doté de tannins qui confèrent un peu d'ampleur.

Yves Beck

14.04.2021

A forward-styled offering, showing a mix of singed vanilla, savory and steeped plum notes, with a streak of iron and a lingering licorice accent. Merlot and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2030.

Wine Spectator

March 2023

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Kandierte Orangenzesten, süße Kirschfrucht, ein Hauch von Beerenkonfit, fruchtiges Bukett. Saftig, lebendig und unkompliziert, zarte Tannine, frischer Säurebogen, dezente Süße im Abgang, hat Charme und Trinkanimo.

Falstaff

Februar 2023

Kellerkarte