Die Domaine de Chevalier ist eine Lichtung mitten im Wald, die diesen hervorragenden Jahrgang hervorbringt. Er rivalisiert mit den größten Weinen aus Bordeaux.
49.00
/ Flasche
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Domaine de Chevalier in wenigen Worten
Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, ist eines der schönsten Weingüter in Pessac-Léognan. Es liegt an der Stadtgrenze von Bordeaux auf einem flachen Terroir, das aus feinem, seichtem Kies auf einem Sockel aus tonhaltigem Alios besteht. Das Anwesen umfasst 60 Hektar Weinberge mit roten Rebsorten: 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, mit einer Ergänzung durch Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese großen, gut strukturierten, langlebigen Rotweine vereinen Mineralität, vibrierende Frucht und subtile würzige Anklänge mit einem sehr guten Lagerungspotenzial.
Kellerkarte
Domaine de Chevalier 1997
Technische Angaben
Jahrgang
1997
Farbe
Rouge
Format
Flasche
Alkoholgehalt
12.5%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
A maturité
Rebsorten
64% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 3% Cabernet Franc 3% Petit Verdot