Domaine de Chevalier blanc 2013

Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC

Die Domaine de Chevalier ist für ihre Exzellenz bekannt und macht den berühmtesten Bordeaux-Crus Konkurrenz.

79.80 / Flasche

am Lager

Domaine de Chevalier blanc in wenigen Worten

Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, ist eines der schönsten Weingüter in Pessac-Léognan. Es liegt an der Stadtgrenze von Bordeaux auf einem flachen Terroir, das aus feinem, seichtem Kies auf einem Sockel aus lehmigem Alios besteht. Das Weingut umfasst 7 Hektar mit Weißwein: 70% Sauvignon, der Rest Semillon. Die großen Weißweine der Domaine de Chevalier bieten feine Düfte von Zitrusfrüchten und wunderbare mineralische Nuancen. Auch sie sind auf lange Jahre im Keller zugeschnitten.

Degustation

Blassgrüne Farbe. Ein komplexes Bouquet mit Menthol- und Zitronennoten. Am Gaumen rein und seidig, entwickelt er sich strukturiert und lebendig. Ein langer, duftender und feinwürziger Abgang rundet diesen Weißwein perfekt ab.

Dans la presse

This is a phenomenal white with big density and energy. Full bodied, yet incredibly agile and intense. Fabulous character of salt, minerals, and shells. Just a hint of tannins. Dried white peaches. Pears and apples. Super subtle character. 70% sauvignon blanc and 30% semillon. Great wine. A wine for the future but so great now.

James Suckling

10 février 2016

The 2013 Domaine de Chevalier Blanc is very refined on the nose. There is a sense of effortlessness here that is very persuasive, unfolding with lemon thyme and lime, just a touch of lychee in the background, everything in its right place. The palate is fresh and vibrant with nectarine and lime zest, a cool white Bordeaux, quite restrained and almost Chablis-like on the finish. This is a complex and intellectual offering from Olivier Bernard, dare I say, a thrilling wine in the making.

www.robertparker.com

28 octobre 2016

Kellerkarte