Nuits-Saint-Georges in wenigen Worten
Das 1859 gegründete Haus Louis Jadot kontrolliert 150 ha Weinberge in Burgund, davon 70 ha in der Côte d'Or: die Domaine des Héritiers Louis Jadot, die Domaine Louis Jadot, die Domaine Gagey und die Domaine du Duc de Magenta. Seit seiner Gründung hat sich das Haus Louis Jadot in allen burgundischen Appellationen, von den Grands Crus bis zu den regionalen Appellationen, harmonisch entwickelt und bringt durch seine Weine ein wahres Burgund zum Ausdruck, das der Zukunft zugewandt und stolz auf seine Ursprünge ist. Nuits Saint Georges ist das erste große Dorf an der Côte de Nuits. Der harmonische und elegante Rotwein Nuits Saint Georges ist ein wunderbarer, klassischer Ausdruck der Pinot Noir-Traube. Weltweit bekannt, ist dieser Rotwein ausgewogen und rassig zugleich.
Der Jahrgang 2020
Frühes Jahr aufgrund eines besonders milden Winters. Der Austrieb beginnt sehr früh, um den 20. März herum. Nach einem durchwachsenen Frühlingsbeginn verläuft die Blüte unter ausgezeichneten Bedingungen. Der Sommer ist heiß und trocken, mit einer Hitzewelle im August. Die Weinlese begann kurz nach Mitte August und setzte sich Anfang September unter sehr guten klimatischen Bedingungen fort. Die Trauben erreichen eine ausgezeichnete Reife und behalten dabei einen schönen Säuregehalt. Die Rotweine sind sehr ausdrucksstark und werden von fruchtigen und würzigen Aromen dominiert. Ihre Struktur ist beeindruckend und ihre Tannintextur von sehr hoher Qualität. Ein außergewöhnlicher Jahrgang.
Degustation
Der Nuits-Saint-Georges 2020 offenbart eine tief rubinrote Farbe von bemerkenswerter Schönheit. Dieser kraftvolle Rotwein präsentiert sich mit einer robusten Struktur und ausgezeichneten Tanninen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von roten Früchten, die von subtilen Gewürznuancen begleitet werden. Die ausgewogene Tanninstruktur verleiht diesem Wein Solidität und Körper. Sein vollmundiger Charakter und seine strukturierte Beschaffenheit zeigen eine bemerkenswerte Fülle, während sein langer Abgang einen wahren Genuss darstellt. In seiner Jugend mögen seine Tannine noch etwas straff sein, doch nach 5-8 Jahren beginnt er sich zu öffnen und zeigt seine volle Pracht.
