Oeil-de-Perdrix 2022

Baron Patrick de Ladoucette / La Côte AOC Tartegnin

Baron Patrick de Ladoucette ist der erste Franzose, der sein weinbauliches Erbe in der Schweiz erweitert hat.
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14.90 / Flasche

vorübergehend ausverkauft

Oeil-de-Perdrix in wenigen Worten

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Œil de Perdrix eine wahre Spezialität aus dem Kanton Neuenburg. Der Name bedeutet Augen des Rebhuhns und verweist auf seine wunderschöne, irisähnliche Farbe. Dieser außergewöhnliche Rosé wird zu 100% aus der Pinot Noir Traube hergestellt und ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber.Der Baron de Ladoucette, ein renommierter französischer Weinproduzent von Weltruf, hat das Weingut erworben und sein einzigartiges Fachwissen in die Herstellung des Œil de Perdrix eingebracht. Die Domaine de Baron de Ladoucette liegt in der Appellation Tartegnin, mit Blick auf den bezaubernden Genfersee.

Degustation

Der Œil de Perdrix harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten und begeistert durch seine komplexe Aromenvielfalt. Beim Genuss entdeckt man Noten von Grenadine, saftigen Kirschen und einem Hauch von Rauchigkeit, alles perfekt ausbalanciert und subtil abgestimmt. Ein trockener, knackiger Wein, der dennoch fruchtig und vollmundig ist. Dieser Spitzenklasse-Rosé wird Sie begeistern!

Kellerkarte

Oeil-de-Perdrix 2022

Technische Angaben

Jahrgang
2022
Farbe
Rosé
Format
Flasche
Alkoholgehalt
13.5%
Serviertemperatur
9-11°C
Reife
2024 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2027
Rebsorten
Pinot Noir
Land
Suisse
Region
Vaud
Appellation
La Côte
Punkte
90 Vinum
Referenz
070.084.2022.ct12bt