Opus One 2016

Baron Ph. de Rothschild & R. Mondavi, Napa Valley

Ein absoluter Kultwein! Seine nahezu perfekten Noten erinnern daran, dass Kalifornien mitunter Weine vinifiziert, die zur Weltelite gehören.
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172.00 / Halbflasche zu 37.5 cl

am Lager

Opus One in wenigen Worten

Heute ist der Opus One einer der begehrtesten Weine der Welt. Opus One ist ein Kultobjekt im kalifornischen Napa Valley und wurde 1979 von Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi mit dem Ziel gegründet, den ersten 1er Cru Classé auf dem amerikanischen Kontinent zu schaffen. Es wurden enorme Ressourcen eingesetzt und im Herzen des Napa Valley wurde eines der außergewöhnlichsten Weingüter der Welt errichtet. Der Opus One wird aus denselben 5 Rebsorten hergestellt wie der legendäre Château Mouton Rothschild in Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot. Er reift 17 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Sein raffiniertes Etikett vereint das Profil der beiden Gesichter seiner Gründer: Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi.

Der Jahrgang 2016

Der 2016er ist überwältigend und bestätigt, dass der Opus One ganz oben steht. Die Zeitschrift Wine Advocate von Robert Parker hat ihm die beste Note aller Zeiten gegeben: 97, der Journalist James Suckling sogar die Topnote 99/100.

Degustation

Der Jahrgang 2016 ist äußerst elegant und lebendig mit schönen Aromen von roten und blauen Früchten, Gewürzen und Vanille sowie einem zarten blumigen und frühlingshaften Duft. Das anfängliche Bouquet wird durch subtile Noten von Salbei, Rosmarin und schwarzen Oliven ergänzt. Süße Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren überfluten den Gaumen, und feine, cremige Tannine sorgen für eine köstliche, solide Struktur. Ausgewogene, lebendige Aromen verbleiben am Gaumen für einen lang anhaltenden Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Espresso.

Dans la presse

Deep garnet-purple colored, the 2016 Opus One bursts from the glass with ripe blueberries, black cherry jam and crème de cassis with hints of violets, dark chocolate, cedar chest and cardamom, plus a touch of charcoal. Full-bodied, rich and concentrated, the palate delivers layer upon layer of opulent stewed black fruit with amazing tension and firm, ripe, fine-grained tannins, finishing long with a whole array of exotic spices coming through.

www.robertparker.com
26 février 2021

Fantastic aromas that are complex and complete with blackcurrants, blueberries and herbs, such as basil and bay leaf. But always subtle. Full-bodied yet linear and very refined with a very persistent finish. It shows drive and brightness. So refined at the end. Needs at least three to five years to come together.

James Suckling
10 décembre 2019

Kellerkarte

Opus One 2016

Technische Angaben

Jahrgang
2016
Farbe
Rouge
Format
Halbflasche zu 37.5 cl
Alkoholgehalt
12.5%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2025
Rebsorten
77% Cabernet Sauvignon
8% Petit Verdot
8% Merlot
5% Cabernet Franc
2% Malbec
Land
États-Unis d'Amérique
Region
Californie
Appellation
Napa Valley
Punkte
98 Vinum

99 James Suckling

97 Parker

94 Wine Spectator

Referenz
031.020.2016.ca12db