Opus One in wenigen Worten

Heute ist der Opus One einer der begehrtesten Weine der Welt. Opus One ist ein Kultobjekt im kalifornischen Napa Valley und wurde 1979 von Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi mit dem Ziel gegründet, den ersten 1er Cru Classé auf dem amerikanischen Kontinent zu schaffen. Es wurden enorme Ressourcen eingesetzt und im Herzen des Napa Valley wurde eines der außergewöhnlichsten Weingüter der Welt errichtet. Der Opus One wird aus denselben 5 Rebsorten hergestellt wie der legendäre Château Mouton Rothschild in Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot. Er reift 17 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Sein raffiniertes Etikett vereint das Profil der beiden Gesichter seiner Gründer: Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi.

Der Jahrgang 2014

Der Jahrgang 2014 war durch den frühesten Knospenbruch in der Geschichte von Opus One gekennzeichnet. Rechtzeitige Niederschläge und abwechselnd milde und trockene Witterungsbedingungen während des ganzen Jahres ermöglichten es den Reben, einen etwas höheren Ertrag als erwartet zu erzielen. Die Ernte begann nach einem nahezu perfekten Jahr, in dem die Beeren ein optimales Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration aufwiesen.