Opus One 2019

Baron Ph. de Rothschild & R. Mondavi, Napa Valley

Opus One entstand aus der Vereinigung zweier Weingenies: Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild.
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350.00 / Flasche

am Lager

Opus One in wenigen Worten

Heute ist der Opus One einer der begehrtesten Weine der Welt. Opus One ist ein Kultobjekt im kalifornischen Napa Valley und wurde 1979 von Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi mit dem Ziel gegründet, den ersten 1er Cru Classé auf dem amerikanischen Kontinent zu schaffen. Es wurden enorme Ressourcen eingesetzt und im Herzen des Napa Valley wurde eines der außergewöhnlichsten Weingüter der Welt errichtet. Der Opus One wird aus denselben 5 Rebsorten hergestellt wie der legendäre Château Mouton Rothschild in Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot. Er reift 17 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Sein raffiniertes Etikett vereint das Profil der beiden Gesichter seiner Gründer: Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi.

Der Jahrgang 2019

Ergiebige Regenfälle im Frühjahr, fast doppelt so viel wie im Jahresdurchschnitt, sättigten den Boden und sorgten für ausreichend Wasser für die Saison. Die ersten Anzeichen des Austriebs waren am 27. März zu beobachten 15 Tage später als üblich. Diese Verzögerung führte zu einer späteren Blüte und einem späteren Verderb. Höhere Temperaturen im Spätsommer beschleunigten jedoch die Entwicklung und die Reife. Die Weinlese begann am 10. September, einige Tage früher als im Durchschnitt. Sie dauerte vier Wochen und die Arbeit im Weinkeller wurde in einem ruhigen und gleichmäßigen Rhythmus fortgesetzt.

Degustation

Opus One 2019 bietet intensive Aromen von schwarzer Pflaume, Blaubeere, schwarzer Johannisbeere und getrockneten Rosenblättern, die durch mineralische Nuancen akzentuiert werden. Die cremige Textur enthüllt eine milde Säure und feine Tannine. Es gibt eine subtile Spannung zwischen Aromen von dunklen Früchten, frischen Kräutern, Espresso und Kakao. Eine zarte Bitterkeit von dunkler Schokolade bleibt im Abgang bestehen.

Dans la presse

The purity of fruit is really something else here, with currants and fresh flowers, such as violets and roses. Flower stems as well. Fantastic length and structure to the wine, with tightness and focus. Wonderful fruit. Graceful. A blend of 78% cabernet sauvignon, 8% merlot, 7% petit verdot, 6% cabernet franc and 1% malbec. Try after 2028.

James Suckling
9 août 2022

Intensely perfumed on the nose, rose petals, violets, deeply scented and seductive. Rich yet expansive on the palate, very open with dark chocolate, cherries, fragrant blackcurrant - sweet and scented, with satin-like tannins that effortlessly support the flavours. There is real drive and persistency to this, fresh, youthful and alive with a vibrant juiciness that is so appealing. No one element is too dominant, this feels harmonious and balanced with an excellent tangy acidity and long minty, herbal finish with edges of tobacco and dark chocolate. A classic Opus with breadth, finesse and energy. Grapes were harvested 10 days earlier than average, on 10th September with harvest lasting four weeks. 6% Cabernet Franc and 2% Malbec complete the blend. Ageing 19 months in new French oak.

Decanter
5 juillet 2022

Elegantly styled, despite some serious heft, this offers a mix of alluring mulberry, griotte and cassis notes bearing a gently mulled edge, while flashes of apple wood, sweet bay leaf and red tea flicker along the edges. Very refined in feel, with seamless structure extending the finish so the fruit can linger. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc and Malbec. Drink now through 2038.

Wine Spectator
2022

Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note. Tasted as a barrel sample, this is a truly magnificent Opus One in the making!

www.robertparker.com
18 mars 2021

Kellerkarte

Opus One 2019

Technische Angaben

Jahrgang
2019
Farbe
Rouge
Format
Flasche
Alkoholgehalt
14.5%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
2024 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Rebsorten
78% Cabernet Sauvignon
8% Merlot
6% Cabernet Franc
6% Petit Verdot
2% Malbec
Land
États-Unis d'Amérique
Region
Californie
Appellation
Napa Valley
Punkte
99 Vinum

98 Decanter

99 James Suckling

99 Parker

95 Wine Spectator

Referenz
031.020.2019.ca6bt