Pommard 1er Cru Platière in wenigen Worten

Dieses nach Süden ausgerichtete Grundstück liegt an einem sehr steilen Hang. Die Trauben werden entrappt und 4 Wochen lang in offenen Behältern vinifiziert, damit die ganze Subtilität dieses Terroirs voll zur Geltung kommt. Er wird 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

Der Jahrgang 2020

Frühes Jahr aufgrund eines besonders milden Winters. Der Austrieb beginnt sehr früh, um den 20. März herum. Nach einem durchwachsenen Frühlingsbeginn verläuft die Blüte unter ausgezeichneten Bedingungen. Der Sommer ist heiß und trocken, mit einer Hitzewelle im August. Die Weinlese begann kurz nach Mitte August und setzte sich Anfang September unter sehr guten klimatischen Bedingungen fort. Die Trauben erreichen eine ausgezeichnete Reife und behalten dabei einen schönen Säuregehalt. Die Rotweine sind sehr ausdrucksstark und werden von fruchtigen und würzigen Aromen dominiert. Ihre Struktur ist beeindruckend und ihre Tannintextur von sehr hoher Qualität. Ein außergewöhnlicher Jahrgang.