Degustation

Eine satte Granatfarbe und ein junger Glanz prägen das Erscheinungsbild des Glases. Wie es für junge Vorgebirgsweine typisch ist, ist die Nase subtil, aber komplex. Wenige Minuten nach dem Gießen beginnen sich die verschiedenen Facetten herauszubilden. Am Gaumen ist dieser Jahrgang entschlossen nach vorne gerichtet. Die Säure soll am Anfang stehen und durch den reinen Muskel und die Dichte der Frucht ausgeglichen werden. Die Tannine haben eine gemeißelte Definition, bleiben aber geschmeidig und bieten ein langes und anhaltendes Finale.